開放式廚房最令人擔心的就是油煙問題，但如果僅靠加裝玻璃拉門或實心隔間，容易失去餐廚區的空間感。其實有更好的方法能同時解決油煙和空間感的問題。以下是小編為大家分享的幾種值得一試的裝修技巧！

吊柜+防煙垂壁：阻擋油煙第一時間擴散

利用熱空氣上升的原理，只要能有效地將油煙限制在廚房上方區域，就不必擔心油煙四處飄散。如果你的開放式廚房有中島設計，可以在中島上方加裝吊柜，減少廚房的開口面積，同時安裝防煙垂壁，將油煙集中在一個較小的范圍內。這樣既能改善油煙問題，又能增加收納空間，還能保持開放式廚房的空間感。

利用天花板高低差，形成自然防煙垂壁

如果你的餐廚區不需要大量的收納空間，并且希望廚房更加通透，其實不做吊柜也能達到類似效果。可以從天花板設計入手，將廚房內的天花板挑高，外部的稍微降低，形成高低差。利用熱空氣上升并集中的原理，形成自然的防煙垂壁，這樣就不怕油煙往外擴散太多。

選擇強力抽油煙機，減少油煙殘留

盡管以上方法能有效防止油煙亂竄，但最重要的是選擇一款強力的抽油煙機。功率越大，吸力越強，才能確保油煙不殘留。尤其如果主要烹飪區是面向墻的，可以選擇近吸式抽油煙機，靠近爐灶，吸力更強，更徹底。

折疊門：兼顧擋油煙效果與最大化空間感

如果你不是經常爆炒食物，以上方法已經能很好地控制油煙。如果仍希望擋油煙效果更好，可以將拉門替換成折疊門。炒菜時關上，折疊門能起到擋油煙的作用；不用時則能收起來，最大化釋放空間感。甚至可以在中島臺面下方安裝半高折疊門，靈活使用。

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