一字型廚房是指所有的廚具都沿著一面墻壁布置，這樣既可以節省空間，又可以簡化動線，是小戶型住宅中常見的廚房形式。但是，要如何設計才能讓一字型廚房更加實用呢？讓我們通過5個案例來探討一下。

將電器柜與餐桌結合，增加便利性

一般來說，一字型廚房會將冰箱、廚電和廚具安排在同一面墻上，但如果空間太小，無法容納這么多柜體，也可以考慮將電器柜移到餐廳區域。比如這個只有55平米的小居室，就利用了公共區域的墻面空間，打造了一個可以放置各種家電和餐具的電器柜，并且和餐桌相連，這樣就可以在做好菜后直接上桌，非常方便！

調整冰箱位置，擴大廚房空間

根據不同的空間條件和個人習慣，也可以嘗試將冰箱移到廚房外面，以增加廚房的空間。例如這套65平米住宅中，原本開發商預留了冰箱位置在廚具旁邊，但卻沒有電器柜。因此設計師將冰箱搬到公共區域，并且增加了一個完整的三機設備柜體，這樣一來，買回來的食材也可以快速地放進冰箱里；而冰箱柜兩邊還加上了洞洞板設計，滿足了屋主其他的收納需求。

充分利用墻面空間，向上延伸收納功能

在一字型廚房中，最讓人頭疼的就是收納空間不夠用的問題。建議可以多利用不影響動線的墻面空間，來儲存廚房中的物品。像是這個75平米的小居室里，開放式的廚房仍保持了一字型的廚具布局，但設計師在靠近餐桌的墻面上安裝了一面洞洞板和開放式柜子，用來放置各種廚房小工具，不僅方便取用，也增添了視覺趣味。

開放式廚房設計，延伸電視柜與餐桌功能

由于一字型廚房臺面有限、使用空間較小，時間長了東西就會堆積起來。特別是喜歡烹飪的人，往往會遇到小家電沒有地方擺放的困境。那么，不妨將原本封閉的一字型廚房改為開放式，并且加上一個可以和收納柜結合的中島吧！或者可以參考這個做法：利用電視柜的設計，在廚房面向的背面也規劃出臺面和柜體，這樣就可以增加備餐和收納空間；還可以順便延伸出餐桌設計。

利用高柜分隔區域，提高空間利用率

或者，也可以像這個70平米的日式小居室，使用高柜來分隔廚房和其他公共區域，同時還可以實現多功能的使用，滿足不同區域的展示或收納需求。而在轉角處的墻面，也設置了收納柜，讓廚房功能更完善，不用擔心餐具、家電無法收納的問題了。

總結：

一字型廚房雖然空間小，但是如果設計得當，也可以實現高效的料理和收納功能。通過以上的5個案例，我們可以看到，利用電器柜、冰箱柜、洞洞板、中島、高柜等元素，可以讓一字型廚房更加實用和美觀。無論你是喜歡開放式還是封閉式的廚房，都可以根據自己的空間條件和使用習慣，來打造出適合自己的一字型廚房。

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