普通家里的廚房空間一般不會特別大,但如今廚電設備種類繁多、鍋碗瓢盆也會占據較多空間,許多人會苦惱這些物件總是收納不好。當開發商原本規劃的廚房面積不足、收納機能不夠完善時,其實只要運用幾個設計手法,就能化解物品老是無處可放的窘境,更能靈活自在地大秀廚藝。

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摒棄厚重實墻,有效延伸并共享空間

在許多廚房裝修案例中,經常看到原始格局規劃中,將廚房利用墻體圍堵成一個封閉區塊的設計方法。然而,經過設計師巧手改造后,可以看到僅僅只是拆除一道墻面,就能讓廚房由內而外延伸,爭取到不少可用空間。比如可以和餐廳或客廳共享空間,透過增設餐柜的方式來擴大收納。擔心熱炒時油煙散逸的問題,也可以更實用的柜體或穿透性強的玻璃拉門來取代墻面,達到阻隔的目的。

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多用途中島,一次擴大料理空間與收納機能

一旦將封閉的廚房區域打開后,往往可以發現還能夠增辟出一座臺面較低的中島,或是較高的吧臺。這些臺面既能作為輕食、用餐區域,還可進一步拓展備餐功能,下方也能結合柜體增加收納量,上方亦可運用吊柜設計放置杯盤、鍋具等物品。

電器外移,創造更流暢的料理動線

面對格局實在有限的情況,特別是常見的一字型窄長廚房,建議可將電器柜向外移,將烤箱、咖啡機、微波爐,甚至是體積較大的冰箱等廚電,規整在同一面墻面的邊側位置,或者是和餐邊柜結合。這樣一來,就能維持料理區域洗洗切切、備料、烹炒的順暢動線,同時間要使用其他廚電完成多道料理,就不再擁堵阻塞啦。

運用層架或開放式柜體,收納兼展示更有生活感

別再局限于有門片的櫥柜了,漂亮的鍋碗瓢盆、精心收藏的馬克杯,與其疊放在廚具的抽屜里或占據流理臺位置,藉由懸空的層板與貼墻的開放柜擺放,不但拿取使用更方便,這面展示墻也能變成家中最能突顯個人品味的吸睛亮點。

妥善規劃畸零角落,為各式廚房小物找到家

大梁下、柱子內、轉角處……,仔細看看是不是還有沒使用到的角落?正因為廚房用品數量多且五花八門,舉凡形狀、種類、大小都不一,這些看似狹窄難用、不規則的畸零處,就成了收納這些物件的好地方。推薦你多加善用市面上各式各樣的壁掛式收納用具,解決廚房塞不下的問題吧。


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