許多人在裝修時都希望家里能有個中島，但因為生活空間小而只好放棄，但其實小戶型房也能有中島，只要經過精密計算，并讓中島具有復合功能，像是下圖所設計的中島，兼具料理臺面、餐桌、書桌等機能，是不是超級實用？

多功能讓小戶型也能有中島夢

常下廚的人廚房的器皿可多著呢，常常櫥柜擺不下，做飯時一字擺開更是顯得手忙腳亂，如果能多一個中島，不僅可以做料理臺、場域區隔以及餐桌，下方還能收整鍋碗瓢盆，收納空間也跟著加倍。

中島設計收納柜鍋碗瓢盆不怕沒處放

廚房中島除了可做料理的工作臺外，另一方面也是家中的重要門面，透過顏色、材質或是特色家具的搭配都能讓居家設計更有特色，例如下圖中設計師以有著復古九宮格抽屜的中島搭配紅磚廚房背墻，并與霧黑的現代感廚具勾勒出沖突又融合的吸睛角落。

復古中島VS現代廚具沖突又融合

開放式廚房采用中島設計，不僅料理區域放大，兩人同時一起進行也不嫌擁擠，在烹飪的同時也能跟在客廳、餐廳的家人話家常，聯系彼此感情，而最擔心的油煙問題則可以透過玻璃彈性隔間避免。

開放式中島以玻璃隔間剔除油煙

尺寸關系到我們使用的順暢度，廚房中島要好用，需要視人體站立時方便料理的高度為準，建議高度至少要有85公分，而寬度則需要視空間與需求來決定，單純作為餐臺、儲物使用，臺寬40~60公分為佳，如果要設置料理爐面，寬度則需80公分以上，走道則建議在90~130公分。

中島尺寸做得對才能好看又好用

L型廚具搭配獨立式中島讓廚房自然形成回字動線，讓使用者能從多面向使用，首先一面搭配餐椅集成早餐吧臺，其他面向依料理需求可以作為臺面洗滌處、擺盤區、料理區等，下方還具有收納功能，可謂十全十美。

Ｌ型廚具+獨立中島多面向動線佳

這是一間50年訂制廚具品牌的展間，銀色不銹鋼的中島展示現代與專業，下方無接縫的門片設計體現精巧工藝，加上能輕巧自由移動的臺面，滿足料理時需要的寬度，平時也能收起不占視覺空間。

移動式臺面中島，滿足料理與空間限制

這間40年的老公寓因為屋主平時喜歡下廚料理，于是設計師打破空間設計的常規，將原本格局中的客廳改為中島餐廚成居家核心，再將各個房間規劃為起居室、影音電視空間、臥室等，以生活順序做規劃，使用起來更順暢。

打破常規，中島成居家核心

我們常見中島與餐桌的一字型組合，但如果空間無法這么作，也沒有擺放餐桌的空間，下圖以吧臺為中島，利用高低臺面就能同時滿足料理中島與用餐臺面的需求。

高低臺面中島最不占空間

許多房子的餐廚區因為格局不夠大、不夠方正，甚至卡到梁柱，別說是中島了就連廚具都不知道要怎么擺，這時就需要透過專業設計師量身打造，下圖中設計師在畸零角落安排中島餐桌，徹底發揮坪效。

量身打造，畸零角落也能有中島餐桌

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