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    俗話說“窮看廳堂，富看廚房”，隨著人們生活水平的提高，廚房建設越來越被關注，廚電也成為了家電市場的一大亮點。記者在采訪中發現，如今廚電產品正呈現出“四化”特征。

個性化——我的廚房我做主

    最近，應朋友之邀參觀了他的新居。剛進門，女主人就非常自豪地帶記者參觀了她頗為得意的廚房——一個色彩斑斕的空間：酒紅色的冰箱、粉紅色的微波爐、嫩綠色的榨汁機、天藍色的吸油煙機……與廚房乳白色的櫥柜相得益彰，仿佛每一種顏色都在跳躍，給人以融融的暖意和輕松。女主人表示，工作生活很緊張，回到家里還要洗菜做飯，有了這樣一套溫馨廚房，能夠幫助她放松心情、減輕壓力。

    家電賣場的銷售人員也告訴記者，如今越來越多的消費者樂于追求功能以外的東西，比如說家電的色彩和外形，尤其以小家電為主的廚房家電，這種趨勢更為明顯，個性化的色彩已成為市場流行趨勢。

一體化——成套廚電受歡迎

記者發現，如今消費者在購買廚電產品時，不再是一件一件地挑選，而是配合整體櫥柜的要求，從廚房整體設計需要出發，成套購買，追求廚電和櫥柜的一體化，從而營造出一個美麗的生活空間。

為了滿足消費者的需求，企業也紛紛推出成套廚電，消費者購買廚電不僅不用再像以往那樣奔波，還能享受成套廚電促銷優惠，因此深受人們歡迎。

環保化——唱響時代主旋律

    消費者在進行廚房建設時也更加注重節能環保，環保化在給廚電業帶來無限商機同時，也逐漸成為消費者廚房建設的主旋律。

    記者在家電賣場看到，在國家能效法規的要求下，冰箱、燃氣灶紛紛貼上了能效標識，走上了規范化的節能之路，相關的節能產品非常豐富。像日耗電0．4度的節能冰箱、熱效率高達90％的燃氣灶等層出不窮。銷售人員表示，消費者在選購廚電產品時，節能和環保已成為選購的重要標準。

健康化——成為追求新目標

    能否保障廚房環境健康安全也是消費者對廚電產品的一大要求。正因為如此，記者在家電賣場看到環保吸油煙機、低輻射電磁爐、消毒柜、果蔬農藥清除器等都備受消費者的青睞，像能長久保持營養的保鮮冰箱、保證營養成分不丟失的電飯煲也受到人們的歡迎。

    記者還看到一款采用了純粹“自然呼吸”平衡強排式技術的燃氣熱水器，不僅燃燒時所產生的廢氣能通過強排裝置及時、徹底、安全、穩定地排出室外，而且燃燒時所需氧氣完全從室外吸取，保證了室內空氣的純凈與清新，吸引了不少消費者駐足。