許多人都愛在家中飲一杯紅酒，如果想隨時都能夠在家品嘗到各式各樣的葡萄酒，先要學懂如何妥善保存酒類，而電子恒溫酒柜是收藏紅酒/葡萄酒的不二之選。為何非電子恒溫酒柜不可？因為它具備以下4項功能，可確保葡萄酒品質不受影響。

恒溫酒柜功能1-恒溫：收藏葡萄酒，首先要知道其最佳的保存溫度和濕度﹐因為太熱會導致酒被「煮熟」，飲起來淡而無味；而濕度太低的話，則會令木塞干裂，使空氣走入酒瓶內，令葡萄酒發酵變味。故此，電子恒溫酒柜便提供一個恒定溫度空間(最佳保存溫、濕度，一般為13℃及65-75%)，以確保紅酒品質不受氣溫影響。

恒溫酒柜功能2-通風：一部最小容量的酒柜，一般都有4至5層架以便擺放紅酒，為使酒柜溫度一致，便需要有完善的通風系統，透過流動空氣令酒柜不會出現上下層溫度不一的情況；部分酒柜更會加裝活性碳過濾網，以確保酒柜有良好的空氣環境。

恒溫酒柜功能3-避震：要有恒溫及通風的空間，便需要內置壓縮機，其原理等同抽濕機、雪柜等；當壓縮機運行時，機身少不免會有震動，然而，細微搖晃會令酒柜內葡萄酒產生化學反應，或會影響口感味道，因此，電子恒溫酒柜一般會具有避震能力，其壓縮機運作亦要夠安靜。

恒溫酒柜功能4-避光：太陽中的紫外線會加快葡萄酒的氧化過程，令紅酒變味。故此，電子恒溫酒柜大多采用不透光的玻璃門設計，以隔離紫外線；用家在擺放酒柜時，也避免置于陽光照射的地方。

看完上面關于電子恒溫酒柜四大功能優點的介紹。相信大家對于恒溫酒柜有了更多的認識。想了解更多有關家具家電方面的產品和優點介紹，請訪問我們的裝修學堂欄目。上海裝潢網旗下裝修公司均通過裝修協會審查備案，所有會員單位均正規有資質，在上海裝潢網可享受免費設計裝修方案、免費報價、免費監理、免費推薦正規裝修公司等服務。另有正規裝修合同供您下載，省心省錢裝修就來上海裝潢網吧。