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概要： 長(zhǎng)期以來，我國(guó)人民生活的居室環(huán)境，特別是家庭廚房，普遍是空間狹小、陳設(shè)簡(jiǎn)陋、衛(wèi)生條件極差。改革開放以來，舉國(guó)上下開始大量興建民用住宅小區(qū)和經(jīng)濟(jì)適用房，旨在改善全國(guó)城鎮(zhèn)居民的住房條件，從而扭轉(zhuǎn)了廣大人民群眾住房短缺與困難的被動(dòng)局面。這時(shí)，關(guān)系到廣大人民群眾與生活質(zhì)量的廚房問題集中暴露出來，人民群眾對(duì)此呼聲與反響比較大。
長(zhǎng)期以來，我國(guó)人民生活的居室環(huán)境，特別是家庭廚房，普遍是空間狹小、陳設(shè)簡(jiǎn)陋、衛(wèi)生條件極差。改革開放以來，舉國(guó)上下開始大量興建民用住宅小區(qū)和經(jīng)濟(jì)適用房，旨在改善全國(guó)城鎮(zhèn)居民的住房條件，從而扭轉(zhuǎn)了廣大人民群眾住房短缺與困難的被動(dòng)局面。這時(shí)，關(guān)系到廣大人民群眾與生活質(zhì)量的廚房問題集中暴露出來，人民群眾對(duì)此呼聲與反響比較大。針對(duì)這一社會(huì)現(xiàn)象，經(jīng)過反復(fù)研究論證，國(guó)家建設(shè)部在1989年有針對(duì)性地明確提出“廚房革命”這一新形勢(shì)下的建筑設(shè)計(jì)理念與輿論導(dǎo)向，這是我國(guó)有史以來第一次由**權(quán)威部門明確提出“廚房革命”這一建筑領(lǐng)域的創(chuàng)新課題。
80年代以前，作為廚房家具而言，當(dāng)時(shí)城鎮(zhèn)居民家庭能自己打造或購置一個(gè)碗柜（小貯藏柜）置于所謂廚房間，就已相當(dāng)不錯(cuò)了。畢竟在那時(shí)，我國(guó)城鎮(zhèn)人民的廚房空間實(shí)在是微不足道的。
改革開放初期，由于一部分城鎮(zhèn)人民群眾的居住條件逐步得到改善和提高，加之人造板材在國(guó)內(nèi)家具行業(yè)的廣泛應(yīng)用，具有初期形態(tài)和特征的廚柜產(chǎn)品已開始小批量出現(xiàn)在大城市市場(chǎng)。筆者于80年代初，在北京木材廠參觀交流時(shí)，該企業(yè)已開始批量設(shè)計(jì)與生產(chǎn)廚柜類家具，但當(dāng)時(shí)的廚柜產(chǎn)品設(shè)計(jì)風(fēng)格比較單調(diào)，構(gòu)造簡(jiǎn)單，只是一種放置杯盤碗碟和貯物之類缺乏美學(xué)組合變化的矮式組合柜（吊柜）而已，與發(fā)展到今天的現(xiàn)代設(shè)計(jì)風(fēng)格高科技含量的廚柜家具相比，實(shí)有天壤之別。但這畢竟是我國(guó)現(xiàn)代廚柜家具發(fā)展史上的里程碑。我國(guó)80年代初中期廚柜家具的研究與開發(fā)，無疑為90年代乃至今天現(xiàn)代風(fēng)格廚柜產(chǎn)業(yè)的科技發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的美學(xué)和工業(yè)化生產(chǎn)基礎(chǔ)。
一、我國(guó)廚柜產(chǎn)業(yè)基本概況及技術(shù)經(jīng)濟(jì)效益分析
1. 以青島市、山東省廚柜行業(yè)骨干企業(yè)為例
廚柜產(chǎn)業(yè)是我國(guó)家具產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，作為一種獨(dú)立產(chǎn)品門類來講，現(xiàn)代廚柜類產(chǎn)品在我國(guó)的發(fā)展歷史比較短暫，起步也晚。90年代初，我國(guó)部分家具骨干企業(yè)在大量引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)木工專用設(shè)備，發(fā)展板式家具生產(chǎn)的同時(shí)，亦開始注意研究西歐、美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家廚柜類家具先進(jìn)的設(shè)計(jì)與加工手段，包括專用的加工設(shè)備。作為全國(guó)廚房家具專業(yè)委員會(huì)副主任單位的青島泰旭木業(yè)有限公司，為了謀求發(fā)展現(xiàn)代廚柜產(chǎn)品生產(chǎn)，率先投資180萬美元，與美國(guó)泰旭集團(tuán)合資，從美國(guó)引進(jìn)整套廚柜裝飾板生產(chǎn)流水線，年加工量可達(dá)100萬平米。從而為青島乃至整個(gè)山東及部分省市設(shè)計(jì)與開發(fā)現(xiàn)代廚柜產(chǎn)品，提供了可靠的原材料基礎(chǔ)和保證。該公司在通過ISO9002質(zhì)量認(rèn)證體系之后，又研究成功了具有較高科技含量的泰旭牌防火板，被青島市**評(píng)為名牌產(chǎn)品，并榮獲國(guó)家星火科技二等獎(jiǎng)。泰旭牌防火板等一系列廚柜專用裝飾人造板材的問世，帶動(dòng)和促進(jìn)了包括青島海爾廚柜、澳柯瑪廚柜等一大批蜚聲國(guó)內(nèi)的專業(yè)化廚柜產(chǎn)品企業(yè)的興起和蓬勃發(fā)展。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，青島市廚柜專業(yè)化大小生產(chǎn)企業(yè)約60家，其中泰旭木業(yè)有限公司、海爾廚柜設(shè)施有限公司、良木集團(tuán)公司、澳柯瑪廚潔具總公司2000年廚柜產(chǎn)銷額合計(jì)已逾2億元人民幣，產(chǎn)品銷往全國(guó)20幾個(gè)省市和地區(qū)。青島廚柜生產(chǎn)企業(yè)在全國(guó)各地設(shè)專賣店或營(yíng)銷中心、代理中心約150余家。另據(jù)了解，山東省家具行業(yè)中專事廚柜類設(shè)計(jì)與生產(chǎn)的單位，最少不下百余家，全省年產(chǎn)銷額估計(jì)已超過3億元。
2.全國(guó)廚柜產(chǎn)品著名企業(yè)與經(jīng)濟(jì)效益分析
根據(jù)中國(guó)家具協(xié)會(huì)介紹，全國(guó)廚柜專業(yè)化生產(chǎn)企業(yè)年產(chǎn)銷額在2000萬元人民幣以上，并在業(yè)內(nèi)具有一定技術(shù)設(shè)備實(shí)力的企業(yè)約有百余家，年產(chǎn)銷額總計(jì)已逾50億元人民幣。另據(jù)業(yè)內(nèi)專家稱，全國(guó)各省市從事廚柜專業(yè)化生產(chǎn)的中小型企業(yè)估計(jì)已有1000多家，上述中小型廚柜企業(yè)的年?duì)I業(yè)額能夠達(dá)到15-20億元人民幣。
在全國(guó)各地具有一定影響力的專業(yè)化廚柜生產(chǎn)企業(yè)還有：上海雅迪爾實(shí)業(yè)有限公司，成都倍特廚柜公司、蘇州摩登廚柜公司、哈爾濱鮑氏木業(yè)有限公司、江蘇帥康廚具公司、北京康迪廚柜公司、沈陽樂樂廚柜公司等生產(chǎn)企業(yè)，我國(guó)現(xiàn)代櫥柜的生產(chǎn)體系已初具規(guī)模。
綜上所述，我國(guó)當(dāng)前廚柜家具的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)，正以突飛猛進(jìn)的態(tài)勢(shì)向前發(fā)展，某些著名廚柜生產(chǎn)公司已經(jīng)開始與歐洲發(fā)達(dá)國(guó)家廚柜專業(yè)化生產(chǎn)企業(yè)合資合作，或聯(lián)合研究開發(fā)廚柜新產(chǎn)品，使我國(guó)廚柜生產(chǎn)在一個(gè)較高的起點(diǎn)上發(fā)展。同時(shí)也縮短了與國(guó)外同類產(chǎn)品科技含量與設(shè)計(jì)文化含量的差距。國(guó)內(nèi)廚柜類產(chǎn)品的高、中、低三檔的技術(shù)劃分也更趨明朗化。上述著名廚柜企業(yè)的產(chǎn)品，無論在設(shè)計(jì)水平和工藝質(zhì)量水平上，都處于高中檔，而相當(dāng)數(shù)量的中小型企業(yè)的廚柜產(chǎn)品，在設(shè)計(jì)、加工、材料構(gòu)成、質(zhì)量等方面進(jìn)行綜合評(píng)定，仍多為低檔產(chǎn)品，很容易造成廚柜市場(chǎng)的負(fù)面效應(yīng)及對(duì)消費(fèi)者的誤導(dǎo)。
為此，一個(gè)科學(xué)而合理的廚柜產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該盡快出臺(tái)，以利我國(guó)廚柜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展和良性循環(huán)。
3.我國(guó)廚柜產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間預(yù)測(cè)與社會(huì)效益分析
全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)、國(guó)家自然科學(xué)基金會(huì)管理科學(xué)部主任成思危，對(duì)中國(guó)未來住宅建設(shè)作出過這樣一個(gè)最新估價(jià)：到2010年，我國(guó)住宅建設(shè)將有80億平方米的空間。他是這樣估算的：1997年中國(guó)城鎮(zhèn)人口總計(jì)36988萬人，按戶均人均3.19人計(jì)算，約1.2億個(gè)家庭，城市化率為30.1%。若按到2010年時(shí)中國(guó)人口為14億，城市化率為40%，人均住房面積為15平方米估算，則需住房面積84億平方米，扣除1997年底中國(guó)城鎮(zhèn)實(shí)有住房面積36億平方米，并考慮年均更新率為2.5%，則在1999年至2010年這12年間，需新建住房面積80億平方米。
據(jù)有關(guān)權(quán)威人士預(yù)計(jì)，2000年到2010年，中國(guó)平均每年的住房需求量達(dá)5.2億平方米，房產(chǎn)市場(chǎng)前景誘人。此外，若按全國(guó)6000萬個(gè)單元計(jì)算。21世紀(jì)每家廚房裝修與配置廚房家具約2萬元人民幣，若按1/3家庭配置廚柜家具，需要投資4000億元人民幣。現(xiàn)每年全國(guó)廚柜家具產(chǎn)銷營(yíng)業(yè)額僅50-70億，市場(chǎng)缺口很大。凡此種種，都足以證明，21世紀(jì)我國(guó)廚柜家具產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間是十分巨大的，發(fā)展前景也是十分廣闊的。
二、目前國(guó)內(nèi)外廚柜產(chǎn)品的設(shè)計(jì)風(fēng)格和流行趨勢(shì)
1.歐美廚柜主要設(shè)計(jì)風(fēng)格與技術(shù)美學(xué)特征
現(xiàn)代廚柜家具的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家已廣泛普及，占國(guó)際家具市場(chǎng)的份額比例較大，是與現(xiàn)代居室配套的家具，也是家庭生活現(xiàn)代化的一個(gè)重要標(biāo)志。西歐發(fā)達(dá)國(guó)家的現(xiàn)代廚柜家具設(shè)計(jì)在追求時(shí)代感的同時(shí)，并融入了綠色化、智能化、個(gè)性化、功能一體化、表面裝飾藝術(shù)化等設(shè)計(jì)理念和手法。現(xiàn)代歐式廚柜設(shè)計(jì)在首先滿足使用功能的基礎(chǔ)上，更注重形體美學(xué)的時(shí)代感和前衛(wèi)性。多數(shù)造型崇尚簡(jiǎn)約、形象親切、視覺美感強(qiáng)，電腦與計(jì)算機(jī)的導(dǎo)入進(jìn)而提升了廚柜家具的智能化含量。所采用的基材和表面裝飾材料及涂料、膠料多為抗菌或無害，高技術(shù)含量的五金裝配件與精細(xì)的單元柜體相襯托，以及家用電器相配合，使用十分方便靈巧，且功能優(yōu)越、質(zhì)量穩(wěn)定。一般廚柜專用五金配件的質(zhì)量可靠期為20-30年，均符合國(guó)際技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求。歐美廚柜產(chǎn)品所采用的人造板、表面裝飾材料、涂料及工業(yè)塑料的成件，均符合國(guó)際環(huán)保材料標(biāo)準(zhǔn)以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等要求。
2.國(guó)內(nèi)廚柜設(shè)計(jì)時(shí)尚與目前水平
近幾年，隨著我國(guó)家庭裝飾現(xiàn)代化的發(fā)展加快，人們對(duì)廚房家具現(xiàn)代化的要求越來越高。時(shí)下，人們已經(jīng)不僅僅滿足于廚房家具所具備的功能性的共性特點(diǎn)，逐步將式樣、色彩、風(fēng)格等頗具個(gè)性特色的追求融入了廚房家具乃至整體廚房間裝飾配套中；國(guó)際化的式樣，明快和諧的色彩，要求與整體廚房間裝飾風(fēng)格的呼應(yīng)和統(tǒng)一。這些都在不斷充實(shí)著現(xiàn)代廚柜時(shí)尚的內(nèi)涵與外延。
目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的廚柜各類很多，設(shè)計(jì)、款式、功能、使用材質(zhì)也不盡相同，根據(jù)不同設(shè)計(jì)風(fēng)格及材料構(gòu)成要素，大致可分為：①高檔型廚柜；②普及型廚柜；③簡(jiǎn)易型廚柜三種類別產(chǎn)品。 現(xiàn)今，5000元左右一套的普及型廚柜銷路很好，3萬多元一套的高檔型廚柜亦有人問津，廚柜市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，全行業(yè)平均利潤(rùn)率已比1999年初下降約8%。隨著人們對(duì)生活質(zhì)量的要求日益提高，作為居室“第三空間”的廚房間這一以往被人們忽視的角落，也和居室“第一空間”（臥室）、“第二空間”（起居室）一樣成為新居室設(shè)計(jì)的重心。
21世紀(jì)的廚房空間不再是被人遺忘的角落，使用方便、科技含量高及有豐富美學(xué)內(nèi)涵的廚柜將成為新世紀(jì)廚房設(shè)備發(fā)展的主流
三、當(dāng)前國(guó)內(nèi)廚柜家具設(shè)計(jì)與工藝技術(shù)方面存在的問題和差距
1.規(guī)格尺寸不合理
我國(guó)廚柜家具設(shè)計(jì)款式及規(guī)格尺寸多是借鑒或仿造歐美國(guó)家同類產(chǎn)品設(shè)計(jì)而成，沒有從實(shí)際出發(fā)結(jié)合國(guó)內(nèi)眾多消費(fèi)群體及實(shí)際居住條件進(jìn)行綜合性設(shè)計(jì)，國(guó)內(nèi)廚柜生產(chǎn)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)尚是空白。各生產(chǎn)企業(yè)在無統(tǒng)一技術(shù)規(guī)范與標(biāo)準(zhǔn)的情況下，按各自企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定設(shè)計(jì)與組織生產(chǎn)。因而，造成規(guī)格尺度的混亂，雖然建設(shè)部發(fā)展中心制訂的GB11228-89《住宅廚房及相關(guān)設(shè)備基本參數(shù)》對(duì)廚房家具的設(shè)計(jì)與生產(chǎn)作了初步規(guī)范，但仍不能全面準(zhǔn)確地滿足和指導(dǎo)專業(yè)化廚柜企業(yè)的技術(shù)管理與生產(chǎn)加工需求。
2.廚柜功能不全
許多國(guó)產(chǎn)廚柜家具柜體內(nèi)設(shè)有一層或兩層擱板，貯物靈活性不夠，而且柜內(nèi)（包括吊柜）貯藏功能也未能細(xì)化，如過多的抽屜、過濫的擱架，功能就不明確。由于我國(guó)人民的飲食文化習(xí)慣與歐美國(guó)家不同，因此廚房?jī)?nèi)儲(chǔ)存物品的種類、數(shù)量、方式應(yīng)有平民化的時(shí)代特點(diǎn)。另外，我國(guó)的廚房家具五金裝飾配件不夠齊全、功能欠缺、品種少、質(zhì)量粗劣，在一定程度上也制約了廚柜功能的多樣化和靈活性。
3.組合變化少
廚柜種類少，從廠家和家具商場(chǎng)以及用戶家中使用情況調(diào)查分析看，廚柜雷同化、老面孔，設(shè)計(jì)上的照抄照搬較多，柜體空間分割變化少，表面呆板、色彩單調(diào)，毫無個(gè)性的簡(jiǎn)單重復(fù)，難以組合出具有個(gè)性和文化品位的現(xiàn)代廚房家具和廚房空間。
4.工藝水平低，質(zhì)量粗糙
綜觀某些專業(yè)廚柜廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，都不同程度地存在產(chǎn)品工藝質(zhì)量問題，許多質(zhì)量問題是因使用加工設(shè)備落后，工藝方法不當(dāng)造成，以及一味追求最大利潤(rùn)而不惜降低成本，如使用技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)不合格的原輔材料等。從技術(shù)上分析，諸如構(gòu)件加工不標(biāo)準(zhǔn)，直接影響成品總體組裝效果；板件封邊不牢，不倒角，鋸板崩邊，破損；鉆孔不規(guī)范，五金裝配件不牢固等都將直接影響產(chǎn)品質(zhì)量。
5.廚柜基材板不符合技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定
歐洲國(guó)家廚柜生產(chǎn)所用的人造板必須是符合歐洲健康環(huán)保E1標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的所謂綠色材料。無論基材板或表面裝飾貼面材料都是抗菌或?qū)θ梭w有害的物質(zhì)和氣體（如人造板甲醛釋放量小于6.5mg/100g）含量甚微，甚至無毒，而國(guó)內(nèi)專業(yè)化廚柜生產(chǎn)企業(yè)所采用的人造板，膠粘劑等多為國(guó)產(chǎn)材料，且有相當(dāng)多一部分不符合國(guó)際質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定要求。尤為值得一提的是，一小部分沒有品牌意識(shí)的小型廚柜企業(yè)，為了獲取更大利潤(rùn)，挖空心思，不惜購進(jìn)劣質(zhì)人造板及五金裝配件等材料，以次充好，魚目混珠，生產(chǎn)出大量不合格廚柜產(chǎn)品，蒙騙消費(fèi)者，這不能不引進(jìn)廣大業(yè)內(nèi)人士的高度重視，并希望有關(guān)部門進(jìn)行有效監(jiān)督。
四、歐美廚柜生產(chǎn)發(fā)達(dá)國(guó)家的產(chǎn)品科技現(xiàn)狀與趨勢(shì)分析
1.應(yīng)用新材料與先進(jìn)的工藝方法
歐美國(guó)家廚柜行業(yè)，特別是歐洲專業(yè)化生產(chǎn)廠，已經(jīng)賦予現(xiàn)代廚柜產(chǎn)品新的科技和美學(xué)內(nèi)涵。對(duì)人體及環(huán)境無害的綠色材料，以及符合歐洲健康環(huán)保E1級(jí)標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的多元人造板材和高科技含量的工業(yè)塑料構(gòu)成件，已經(jīng)普遍應(yīng)用于廚柜家具設(shè)計(jì)與生產(chǎn)的方方面面。用符合歐洲環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的創(chuàng)新型ABS原料設(shè)計(jì)制造的具有實(shí)木門裝飾效果的柜抽門邊框，人造大理石臺(tái)面、人造實(shí)體臺(tái)面以及有著高科技含量的BMC復(fù)合型人造石臺(tái)面板，正得到廣泛應(yīng)用和普及，處處顯示了歐美廚柜產(chǎn)品的整體美學(xué)內(nèi)涵和現(xiàn)代科技創(chuàng)新水平。
在廚柜設(shè)計(jì)與技術(shù)加工中，已普遍采用具有國(guó)際先進(jìn)水平的32mm系統(tǒng)設(shè)計(jì)及RTA結(jié)構(gòu)方法與加工手段，并在現(xiàn)有水平上，開始設(shè)計(jì)研制具有21世紀(jì)新概念的美學(xué)型、智能化廚柜。
2.設(shè)計(jì)理念與方法
現(xiàn)代歐洲廚柜家具的最新流行設(shè)計(jì)款式突出與追求時(shí)代感，表面裝飾多元化、環(huán)保化、智能化和多功能化，比較注重廚柜的造型時(shí)尚和前衛(wèi)性，帶有前衛(wèi)性的藝術(shù)裝飾派廚柜已開始在歐洲廚柜設(shè)計(jì)師們的創(chuàng)新理念中被不斷注入新的文化內(nèi)涵。廚柜設(shè)計(jì)上，呈現(xiàn)出集人性親和力（簡(jiǎn)潔易用）、時(shí)尚化（明快亮麗的外觀造型）、個(gè)性化（色彩的漸變、對(duì)比及個(gè)性特征外化的大R角，柔美界面等）于一體，別致高雅、大氣而魅力十足。眼下國(guó)內(nèi)大量消費(fèi)者會(huì)毅然決然地選擇或訂購最新款式的歐派廚柜家具，個(gè)中緣故就不難理解了。
歐式現(xiàn)代廚柜設(shè)計(jì)美學(xué)特點(diǎn)是在滿足使用功能的基礎(chǔ)上，更著重居室主人的可操作性和愉悅性，多數(shù)造型崇尚簡(jiǎn)約、形象親切、視覺美感強(qiáng)。智能化與電腦微機(jī)的導(dǎo)入，也賦予了廚柜家具的現(xiàn)代創(chuàng)新理念，提升了科技研發(fā)水平。
五、環(huán)保型廚柜產(chǎn)品是未來的發(fā)展方
隨著人類環(huán)境意識(shí)的增強(qiáng)和對(duì)大自然的回歸心理的追求，以“節(jié)約材料，保護(hù)環(huán)境”為宗旨的呼聲愈來愈強(qiáng)烈，設(shè)計(jì)開發(fā)綠色環(huán)保型廚柜已成為21世紀(jì)廚柜行業(yè)當(dāng)務(wù)之急。環(huán)保型廚柜不但要求在使用過程中對(duì)人體和環(huán)境無害，在生產(chǎn)過程及回收再利用方面也要求達(dá)到國(guó)際環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)和要求，國(guó)際上提出“3R”、“3E”原則就明確地向世人昭示了這一課題的重大意義。未來環(huán)保型廚柜家具的用料是傾向自然的，即便人工合成的材料其本身也不含有害物質(zhì)，不會(huì)釋放有害氣體。即便不再使用，也不會(huì)成為人類賴以生存的空間環(huán)境的負(fù)擔(dān)，易于回收和再利用。設(shè)計(jì)是環(huán)保型廚柜家具的關(guān)鍵。
環(huán)保廚柜在設(shè)計(jì)之初就要考慮到它的回收和再利用等方面，對(duì)此，國(guó)際廚柜設(shè)計(jì)師遵循的基本原則如下
1.減量：即減少產(chǎn)品的體積和用料；采取“至簡(jiǎn)”手法從事產(chǎn)品設(shè)計(jì)，盡量減少產(chǎn)品制造和使用的能源消耗；簡(jiǎn)化和消除不必要的功能。
2.再使用：設(shè)計(jì)成容易維護(hù)，可再次或重復(fù)使用，可以部分更替的產(chǎn)品。
3.回收再利用：考慮到減少回收成本，盡量避免不相同的原料復(fù)合使用，以利于今后的分類處理。
六、不斷提高創(chuàng)新水平、品牌意識(shí)和全方位服務(wù)質(zhì)量是廚柜企業(yè)健康發(fā)展的重要途徑
1. 品牌意識(shí)和創(chuàng)新設(shè)計(jì)的依存關(guān)系
21世紀(jì)的廚柜市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，是科學(xué)技術(shù)的競(jìng)爭(zhēng)，也是產(chǎn)品創(chuàng)新設(shè)計(jì)的競(jìng)爭(zhēng)，更是品牌意識(shí)的競(jìng)爭(zhēng)。產(chǎn)品設(shè)計(jì)之所以是核心競(jìng)爭(zhēng)力，是因?yàn)樗梢钥茖W(xué)地配置資源，投資少，收效快。據(jù)測(cè)算，工業(yè)品外觀每投一美元，可帶來150美元的收益。日本日立公司的數(shù)據(jù)測(cè)算更具說服力，該公司每增加1000億日元的銷售收入，產(chǎn)品設(shè)計(jì)所占的作用為51%，而設(shè)備改造的作用只占12%。顯而易見，廚柜產(chǎn)品設(shè)計(jì)將成為下一世紀(jì)廚柜專業(yè)化生產(chǎn)企業(yè)生存和有效占有國(guó)內(nèi)國(guó)際兩大市場(chǎng)份額的關(guān)鍵和核心。廚柜廠家將切實(shí)感受到，如果今后沒有卓越的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，任何先進(jìn)技術(shù)、精良設(shè)備與嚴(yán)格管理都無法創(chuàng)造出精美的，極具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的品牌廚柜產(chǎn)品。
2.全方位技術(shù)服務(wù)質(zhì)量是維護(hù)和提升品牌含量的可靠保證
品牌意識(shí)是廚柜公司企業(yè)立于不敗之地的永恒追求。眾所周知，在我國(guó)加入WTO之后，在未來“兩大市場(chǎng)”衡量廚柜產(chǎn)品是否名牌，不是看它得到多少獎(jiǎng)，而主要看它在市場(chǎng)上的占有率。因?yàn)橛脩羰恰吧系邸保挥星О偃f“上帝”認(rèn)可的產(chǎn)品，才能算得上名牌，只有名牌才能不斷占領(lǐng)和拓寬廚柜市場(chǎng)。
明智的廚柜企業(yè)家，多是注重市場(chǎng)調(diào)研和用戶需求，不斷開發(fā)新品種，提高產(chǎn)品質(zhì)量，降低成本的，是靠質(zhì)優(yōu)價(jià)廉在用戶心中樹起豐碑，贏得人心的。他們的產(chǎn)品由用戶喜愛的“民品牌”，變成走向國(guó)際市場(chǎng)的名牌。
廚柜促銷手段和營(yíng)銷理念相融和是廠家競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)的取勝法寶，名牌產(chǎn)品也必須依賴于營(yíng)銷手段的有利配合，諸如廣告宣傳、新聞媒介的傳播以及營(yíng)銷學(xué)方方面面知識(shí)的運(yùn)用與正確服務(wù)方式的緊密配合等，這些都是促銷產(chǎn)品不可或缺的重要組成部分。
向消費(fèi)者提供針對(duì)性強(qiáng)的全方位技術(shù)服務(wù)乃是現(xiàn)代廚柜營(yíng)銷中至為重要的運(yùn)作手段之一。如前所言，為消費(fèi)者提供軟件與硬件技術(shù)產(chǎn)品服務(wù)互為補(bǔ)充的服務(wù)舉措，就具有這種外延與內(nèi)涵。其服務(wù)的核心，應(yīng)是因人適時(shí)、適地、適情、至誠的高水平現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)和技術(shù)知識(shí)服務(wù)。“麗虹服務(wù)法則”為我國(guó)廚柜行業(yè)樹立了很好的榜樣和典范。
21世紀(jì)是廚柜設(shè)計(jì)的世紀(jì)，在未來廚柜產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，唯有強(qiáng)勢(shì)品牌和全方位至誠的銷售技術(shù)服務(wù)緊密相結(jié)合，才能成為市場(chǎng)的引領(lǐng)動(dòng)力，而設(shè)計(jì)正是品牌的創(chuàng)立核心。出色的設(shè)計(jì)是品牌成功的重要因素，可以創(chuàng)造出品牌的獨(dú)有個(gè)性，提升品牌的內(nèi)涵價(jià)值，使品牌更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
