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博洛尼 集團上海公司總經理張學慶演講實錄（略有刪減）

　　目前來說，隨著中國住宅產業化進程的發展，我們整體廚房 這個行業面臨著兩個部分。一是傳統的零售業，還有一方面是飛速發展的住宅產業化全裝修房 領域。

　　在原有的零售業當中，應該說博洛尼用了近10年的時間打造了零售業的第一品牌的稱號。就以往來講，從科寶 到科寶博洛尼的合資，在以往博洛尼的發展當中，一直在走一個相對高端的路線。在這個高端路線的時候，我們更關注的是一線、二線的城市。截止到去年年底的時候，我們科寶博洛尼正式實現拆分。博洛尼在原有的科寶博洛尼的基礎上，獨立出來，并且把它的定位再向上推高一步。原來的科寶做中端，實現全面的覆蓋，現在的博洛尼著眼于高端市場，這是科寶博洛尼最重要的一個具體的戰略。

博洛尼集團上海公司總經理張學慶

　　還有一個市場就是全裝修的市場，接下來我就談談我們近年來一直和開發商合作，做全裝修項目的一些感受。

　　我想說整體廚房在全裝修房子當中重要的地位是怎么樣的呢？以前廚房扮演著一個簡單服務產品提供者的角色，隨著精裝修房的進一步發展，市場一步一步的正在變化。比如說我們應該更加理解開發商的想法，這樣才可以在提**品和設計的時候，與他的項目有機的結合起來。在整個樓盤的風格上、特點上做出共同的定位，才可以融合進去。

　　我談一下博洛尼的做法，大家都知道博洛尼從最早整體廚房的產業已經延續到產品非常豐富的一個公司。從項目設計策劃、戶型優化、收納空間、廚衛精細化設計，風格描述設計，材料和成本控制設計，工藝設計，工藝結點創新設計和整體配飾設計。

　　近幾年我們接了很多開發商樣板房的設計和整個項目的管理。在做的時候，我們對于整個的一套全裝修房的整體的思考就變得不僅僅是一個廚房，而是對一個樓盤的責任。我教育我們的員工，我說可能這個樣板房做下來只花100萬，但是我們要有足夠的職業精神，為什么呢？因為其實這項業務只有100萬，但是這100萬的背后可能是100億的房產銷售額，如果說這些房產銷售不出去，那么對這個樓盤來說，我們就是罪人。所以我們要以100億的心態去做樣板房。

　　如果我們能夠隨著中國房地產的發展可以進一步的融合這個領域的話，那我們應該對這個領域有更多的了解，比如說我們應該加深對開發商的了解，開發商在某一個地塊打造的一個樓盤的定位，可能就是我們要做到和他們匹配的定位，這樣的話才可以有效的結合開發商的思路，設計出更好的產品，最后才可以成功。

　　我們再來看廚房一體化 的工作，事實上中國發展到現在，很多家庭的廚房是必需品，但是他們每個月在家里用廚房的時間好像越來越少，我想在五年前的時候，我們做整體廚房 很多消費者的家里每天至少要做一頓飯，發展到今年以后，我們在做的一項市場調研發現大家依然很重視廚房，但是使用的頻率比以前少了很多，一個月可能只在家里做三五次飯，而且從原來的做正餐到現在變成做早餐，午飯和晚飯更少了一些，對廚房的實際操作要求卻更高了，這也是我們研究的方向。近兩年我們的發展方向是保證他的功能，不斷完善整套廚房功能和人性化設計。

　　我們的理念是生活在廚房，我們希望廚房不僅僅是做飯的地方，更多生活的品位體現在里面，所以在廚房當中，我們會打造廚房的智能化。比如說在廚房當中你也可以聽到非常好的音樂，你也可以看到非常好的視頻。同時從設計的角度，我們通過吸收更好的設計師資源。自己做更好的設計，把廚房的美化變得更加重要。

　　其實大多數的房產商在很長一段時間里都把廚房作為一個亮點，很多的全裝修房 ，當你把你的樓盤定位為10萬/平方米的時候，什么是亮點呢？他把整體廚房做成一個亮點。從選材、用料、設計、廚房電器品牌的打造，頂級品牌的運用，打造成這套房子頂級的品質，整體廚房在全裝修房當中體現的作用非常重要。