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冰箱并非冷凍能力越強越好
發布時間:2009-05-07 作者:ccy 瀏覽:58

概要:   業內人事提醒消費者:家用電冰箱最主要的技術性能不是制冷而是保鮮。過大的冷凍力不僅要無謂地增加家庭開支、增加冰箱的耗電量,而且會破壞食品的內部組織,影響營養。   防止食物變質是最基本的需求,保鮮才是消費者購買冰箱時第一需要,因此選購冰箱時,要根據實際需要合理選擇冷凍能力,如果放食品一般不多,可選擇小冷凍能力的冰箱。

冰箱 冷凍能力
  業內人事提醒消費者:家用電冰箱最主要的技術性能不是制冷而是保鮮。過大的冷凍力不僅要無謂地增加家庭開支、增加冰箱的耗電量,而且會破壞食品的內部組織,影響營養。 

  防止食物變質是最基本的需求,保鮮才是消費者購買冰箱時第一需要,因此選購冰箱時,要根據實際需要合理選擇冷凍能力,如果放食品一般不多,可選擇小冷凍能力的冰箱。

關注壓縮機制冷

   在選購冰箱時,消費者一定要注意冰箱的心臟——壓縮機。性能好的冰箱,首先必須有一個強勁高效的壓縮機。一般來說恩布拉科、松下、扎努西等名牌壓縮機性能更優。 

  同時,還可以直接觀察冰箱的外觀來辨別,門封的密閉性較好、拉門的時候能感覺到吸力較強,一般來說制冷效果也會更好。如整體成型的門板,無拼接的結構能有效防止灰塵和水汽油污進入。門封采用多氣囊和抗菌設計。在提高密封性的同時,還要方便清理,門封應該能自主拆卸。

  冰箱合理使用更健康

  業內人士提醒消費者,冰箱合理使用才能保家庭健康,使用不當不僅不能保健康,反而可能危害家庭成員的健康。怎樣使用才能更健康呢?

  1.食品裝袋儲存,最好用保鮮膜密封起來,避免食品交叉串味及污染內膽。

  2.能冷凍儲存的要冷凍儲存,否則容易變質產生異味,但同時要注意不要超過食品的保質期。

  3.儲存帶有內臟的食品要把內臟除去,因為內臟容易變味。

  4.生熟食品要分開儲存,以免食品交叉污染串味。

  5.定期清洗冰箱/冷柜,避免冰箱/冷柜臟污,否則可能影響身體健康,且損壞冰箱/冷柜的使用壽命。

  6.盡量不要停用冰箱/冷柜,停用前一定要清擦干凈內壁,并打開門,以防止微量的食物殘渣產生不良的氣味。