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周女士問：我們家的微波爐用了很長時間，轉盤上有凝固的殘留湯汁或牛奶汁，用布擦不掉，有什么辦法嗎？

　　答：微波爐的清洗要掌握方法，清洗時，請注意先拔下電源插頭。因為高溫會使燒化的食品飛濺，請使用軟布、溫水及溫和的清潔劑清潔微波爐內部表面、爐門的前后及爐門開口處，切勿使用金屬刷清洗，以免劃傷。 
對于頑固污漬，請在微波爐中放一杯水，煮兩三分鐘，水蒸氣會使污點變得容易清除。應該定期取下轉盤、轉盤支架，擦凈微波爐的底部。在一杯水中加入一些檸檬汁，放在轉盤上煮幾分鐘，即可去除微波爐中的異味。

　　朗先生問：微波爐除了烹飪、加熱外，還有沒有其它的用途？

　　答：微波爐除了我們知道的烹飪外，還有以下三個用途。

　　一、食物干燥、脫水

　　利用微波爐加熱食物能夠大量蒸發水分，對某些食物進行干燥、脫水處理。這樣能夠達到防霉變或長期保存的目的。

　　二、食物保鮮

　　可以有效防止食物變質。將剩菜盛放在器皿中經微波爐加熱幾分鐘，冷卻后再放入冰箱保存，這樣可以增加剩菜的保鮮保質時間。

　　三、滅菌消毒

　　試驗表明，一定強度的微波能在1分鐘內殺滅所有大腸桿菌，6分鐘內殺滅沙氏菌、志賀氏菌、葡萄球菌。當然，使用微波爐進行滅菌消毒，不能達到醫學標準的殺滅程度，但用于一般家庭的滅菌消毒處理還是具有較好效果的。

　　路先生問：自從家里買了微波爐后，做飯的時間大大縮短，微波爐帶給我們方便的同時，想了解一下，微波爐在使用上有什么要求嗎？

　　答：微波爐內不能使用金屬或帶有金屬配件的容器，也不能使用木制或竹制器具，而應使用耐熱玻璃、耐熱陶瓷等專用器皿；袋裝和瓶裝食物要在開啟后放入容器內再放進爐內；雞蛋必須打碎并攪拌均勻后再放進爐內，否則有可能引起爆炸事故；不能用微波爐加熱牛奶，因為牛奶中的氨基酸經微波爐加熱后，一部分會轉變為對人體有害的物質；食品必須盛放在容器中，而不能直接將其放在爐內的玻璃轉盤上；拿取食物時也應使用夾具，不能用手直接拿取，以防燙傷；要經常檢查爐門的開啟是否正常，如有異常要立即停止使用，送維修部門檢修，因為如果微波爐的電磁外逸，會對人體造成永遠不能愈合的燒傷。