概要: 隨著廚房在整個房屋中的位置不同。它在其主人生活中的地位也會不一樣。如果廚房似乎是一個突出。好像在整個房屋結構之外,則房屋主人常常到外面吃飯。 因此為烹飪的人營造出一個安靜、不受打擾的環境是很關鍵的。任何震耳的聲音都會影響烹飪人的能量。
隨著廚房在整個房屋中的位置不同。它在其主人生活中的地位也會不一樣。如果廚房似乎是一個突出。好像在整個房屋結構之外,則房屋主人常常到外面吃飯。
因此為烹飪的人營造出一個安靜、不受打擾的環境是很關鍵的。任何震耳的聲音都會影響烹飪人的能量。不要把食物準備區設計在角落里,因為它們會被暴露在銳角或尖角架的陰氣里;不要讓廚房成為過道,因為其他人的進進出出會不斷打斷烹飪。
如果在正門處就能清晰地看到廚房
或者說如果你一進家門就直接走到廚房,那不論你什么時候回來食物都是你的第一關注點。
廚房掌握著整個房的脈搏廚房器皿清洗要干凈,擺放要有序,尤其是在以開放式架子為主的廚房里,這樣不僅能創造出安靜的環境,還能激發烹飪者的熱情做出可口美味的好飯菜。另外一點要注意的是,不要把菜刀之類的利器放在顯眼的位置。
進餐要在舒適的環境里,而且要吃得不緊不慢;餐廳的墻上不要掛有對感官刺激太大的畫,它會分散你的注意力;餐桌上不要堆放東西,要保持整潔;適當引進一些花草之類的自然物,讓房間變得更溫馨,更令人放松,這有利于烹飪地順利進行,并且使進餐的人能夠充分吸收營養,木質桌椅比玻璃的、金屬的、或大理石的好,被高科技打磨過的具有鄉村氣息的木質家具,對房間有積極的影響。
注意調和房間中的形狀:
圓形激發創造力,圓桌能把一家人拉攏到一起,方便一家人坐在一起閑聊。墻上擺放有序的圖能促成實際問題的解決。
廚房與餐廳的設計技巧
1、只要有可能,盡量選擇天然材料;閃現著金屬光芒的快餐式廚房會讓主人感覺精神緊張。
2、爐灶、水池和冰箱的撂放要形成一個三角形,在水池和爐灶之間放一個木制切菜板,用來平衡火與水的能量。
3、盡量讓廚房及其中的家具成光滑的直線或曲線形,避免出現銳角,這樣可以使能量在其中順暢、均勻地流動。
4、在明亮、開放的地方烹飪;在寧靜,舒適的環境里進餐。
5、不要擺放鐘表,應創造出一個不為時間而動的悠閑飲食環境。
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