概要: 居家安全里面,最容易發生危險的就是廚房了。意外損傷,如切傷、燙傷或燒傷等都是在廚房里容易發生的。有些人誤認為是自己不小心造成的受傷,其上廚房設計的好壞可以直接反映廚房安全與否。首先是吊柜的高度以及吊架的掛設高度,甚至廚房中懸掛物的尺寸都要好好的計算一下,根據家人的身高來設計,避免個子高大的一不小心撞上頭。同事吊柜的寬度應設計得比工作臺窄。
居家安全里面,最容易發生危險的就是廚房了。意外損傷,如切傷、燙傷或燒傷等都是在廚房里容易發生的。有些人誤認為是自己不小心造成的受傷,其上廚房設計的好壞可以直接反映廚房安全與否。
首先是吊柜的高度以及吊架的掛設高度,甚至廚房中懸掛物的尺寸都要好好的計算一下,根據家人的身高來設計,避免個子高大的一不小心撞上頭。同事吊柜的寬度應設計得比工作臺窄。抽油煙機的高度也不能忽略,一定要以使用者的身高為基準,一般來說,抽油煙機與灶臺的距離不宜超過60厘米。
灶臺最好設計在臺面的中央,保證灶臺旁邊預留有工作臺面,以便燒菜時可以安全及時地放置從爐上取下的鍋或湯煲,避免燙傷。
廚房電器的增加,使得廚房中的電器安全顯得重要起來。處理內置式家電時,應預留邊位,以便電器出現故障修理時易于移動。
冰箱進廚房已是趨勢,但位置不宜靠近灶臺,因為后者經常產生熱量而且又是污染源,會影響冰箱內德溫度。同時,冰箱也不宜太接近洗菜池,避免因濺出來的水導致電冰箱漏電。
另外,廚房門的設計也很有講究,為了確保往內開的廚房門不會因突然開啟而撞到正在備餐的人,最好改為外開或推拉門。
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