概要: 資深市場人士透露,目前國內很多所謂的整體廚房或整體櫥柜企業都是由小家具廠演變而來的,目前全國性的品牌尚未出現,市場期待眾多國內外品牌和資本涌入。 整體廚房是將櫥柜、抽油煙機、燃氣灶具、消毒柜、洗碗機、冰箱、微波爐、電烤箱、各式掛件、水盆、各式抽屜拉籃、垃圾粉碎器等廚房用具和廚房電器進行系統搭配而成的一種新型廚房形式。
資深市場人士透露,目前國內很多所謂的整體廚房 或整體櫥柜 企業都是由小家具廠演變而來的,目前全國性的品牌尚未出現,市場期待眾多國內外品牌和資本涌入。
整體廚房是將櫥柜 、抽油煙機、燃氣灶具、消毒柜、洗碗機、冰箱、微波爐、電烤箱、各式掛件、水盆、各式抽屜拉籃、垃圾粉碎器等廚房用具和廚房電器進行系統搭配而成的一種新型廚房形式。利用“系統搭配”實現廚房空間的整體配置,整體設計,整體施工裝修。
整體廚房與傳統的單一售賣櫥柜即廚房家電有很大區別,設計師必須將櫥柜、廚具和各種廚用家電按其形狀、尺寸及使用要求進行合理布局,巧妙搭配,實現廚房用具一體化。它依照家庭成員的身高、色彩偏好、文化修養、烹飪習慣及廚房空間結構、照明結合人體工程學、人體工效學、工程材料學和裝飾藝術的原理進行科學合理的設計,使科學和藝術的和諧統一在廚房中體現得淋漓盡致。生產廠商以櫥柜為基礎,同時按照消費者的自身需求進行合理配置,生產出廚房整體產品,這種產品集儲藏、清洗、烹飪、冷凍、上下供排水等功能為一體,尤其注重廚房整體的格調、布局、功能與檔次。
目前,“櫥柜家電一體化”基本上成了業界對整體廚房的詮釋,而大部分的廚房制造商僅能生產簡單的櫥柜,廚房電器只能依賴于他人,這樣一來為了保持較高的利潤,只能選用雜牌電器,而這勢必為設計、安裝、售后等帶來麻煩。
據悉,由于這個行業目前還沒有國家標準,使得產品質量令人優劣難辨。在成都市槐樹街僅僅以站路的距離里,集中了不下15個“整體廚房 ”。業內人士指出,雖然整體廚房是大勢所趨,但的確需要業內大牌來引領。
海爾宣布大舉進軍整體廚房后,德國家電巨頭西門子也以整體廚房家電為切口,揭開其家電全線擴張的序幕。此外,臺灣地區的櫻花衛廚也將整體廚房家電作為未來重要的發展方向。松下等跨國巨頭也相繼在上海設店,全面拓展廚衛市場。國內一些廚具專業品牌也不甘示弱:帥康斥資兩億元,通過抽油煙機、灶具和熱水器、整體廚房四大核心產品,立志打造“廚衛電器專家”新形象;方太也宣布重整其品牌戰略;華帝則斥資上億元進軍整體廚衛,甚至連刀具也沒有放過。大家電品牌的進入,無疑會使整體廚房行業提高水平,推動這一行業進步。
但從目前市場表現看,上述中外大家電品牌也僅僅涉足于廚衛電器領域,而沒有真正大步跨入整體廚房領域,也未完全形成市場布局。整體廚房市場期待真正的操盤手使之完善。
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