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溫馨方便廚房裝修有創(chuàng)意
發(fā)布時(shí)間:2009-11-20 作者:ccy 瀏覽:43

概要: 廚房,在舊日的概念里,是煙熏火燎的所在。然而科技的發(fā)展和進(jìn)步,新產(chǎn)品的層出不窮改變了廚房的模樣。現(xiàn)在的廚房由于廚房設(shè)備的出眾功能,而使這里變成一個(gè)溫馨方便的空間。但是傳統(tǒng)的廚房往往面積較小,要使它變得方便還需要一些特別的創(chuàng)意。  布局設(shè)計(jì)合理  由于廚房面積較小,因而在合理布局上顯得尤為重要。在布局上,通常以操作順序?yàn)榱鞒塘η鬁p少往返,避開(kāi)同時(shí)操作的擁擠。

    廚房,在舊日的概念里,是煙熏火燎的所在。然而科技的發(fā)展和進(jìn)步,新產(chǎn)品的層出不窮改變了廚房的模樣。現(xiàn)在的廚房由于廚房設(shè)備的出眾功能,而使這里變成一個(gè)溫馨方便的空間。但是傳統(tǒng)的廚房往往面積較小,要使它變得方便還需要一些特別的創(chuàng)意。 

  布局設(shè)計(jì)合理 

  由于廚房面積較小,因而在合理布局上顯得尤為重要。在布局上,通常以操作順序?yàn)榱鞒塘η鬁p少往返,避開(kāi)同時(shí)操作的擁擠。廚房操作中心應(yīng)該是洗和燒。這兩項(xiàng)工作相對(duì)來(lái)說(shuō)時(shí)間較長(zhǎng),兩人同時(shí)操作的可能性較大,因此,根據(jù)洗池的位置來(lái)布置灶具和案桌是很重要的。布置的形式一般有3種: 

  其一,開(kāi)間較窄,可采用“一字形”單排式布置,即按洗池———案桌———爐灶順序布置,這種布置操作靈活,方便,是狹長(zhǎng)形廚房常用的布置方法。 

  其二,接近正方形。可采用L形布置,這種方法能有效利用墻面,操作省力方便,可布置尺寸較長(zhǎng)、數(shù)量較多的家具和用具。洗池在廚房的一側(cè),爐灶偏里靠側(cè)墻,池灶之間以案桌相連。這樣的廚房布置,順序明確,洗———切———燒互不相擾。面積雖小,卻得體有序。 

  其三,開(kāi)間寬,在2.7—3米左右。可采用“二”字形布置,這種布置可將三大件設(shè)備分列兩側(cè),適用于無(wú)陽(yáng)臺(tái)的廚房和相對(duì)有二道門(mén)的廚房。利用立體空間 

  廚房的空間體積不可能太大,因此充分利用空間也是重要的布置手段。可制作一些吊柜、吊架、小壁柜等,用工和用料不多,收益卻不小。如灶具和桌案下可設(shè)小壁柜,上下兩層,供放油鹽醬醋等調(diào)味品以及碗碟之類(lèi)盛具,灶具上部可設(shè)掛物鉤數(shù)只,專供掛鍋鏟、勺等炊具。 

  在廚房面積小、東西多、活動(dòng)頻繁的情況下,廚房家具應(yīng)小而精。要留出活動(dòng)空間,便于操作加工,并盡可能采用折疊式多功能家具。如折疊式有餐桌功能的碗櫥,做兩個(gè)特制的抽屜,一個(gè)插刀具等,另一個(gè)盛放筷、勺、鏟等用具。生熟用具分開(kāi),既衛(wèi)生又方便。

  廚房的使用要求 

  廚房功能是儲(chǔ)存生活必備的食品和享調(diào)食品,以提供全家人的餐飲。其空間大致可分為儲(chǔ)存、洗滌和烹調(diào)三個(gè)區(qū)域,其中的家具,材料應(yīng)牢固,各種設(shè)備耐用并便于清理,要考慮廚房功能需要的防熱、防潮、隔音等特殊要求。廚房可以稱為家庭的工作中心。除了烹調(diào)以外,洗衣、清潔、熨燙等往往也在廚房中進(jìn)行。

  廚房的空間組織 

  合理的廚房布置,可為主婦操作方便、提高效率、節(jié)約時(shí)間創(chuàng)造條件。任何廚房設(shè)計(jì),均應(yīng)以食品貯藏和準(zhǔn)備、清洗和烹調(diào)過(guò)程為依據(jù)。廚房中,通常包括三個(gè)主要設(shè)備:爐灶、電冰箱和洗滌槽。在這三個(gè)設(shè)備間布置食品、用具的貯藏和工作面,主婦在三者間的活動(dòng)路線形成一個(gè)三角形,稱工作三角形。一般,專家建議其三角形三邊之和應(yīng)不超過(guò)6.7m。