概要: 據國外媒體報道,美國白宮的廚房或許是世界上最忙碌的廚房。白宮廚師不僅要為各種宴會(包括國宴、社交宴會、節日慶典、接待宴會和官員聚宴等)烹制美食,還要負責第一家庭的一日三餐。據悉,每周有近2000人參加白宮各種宴會。那么,擔負如此重任,白宮廚房經歷了哪些發展歷程。
據國外媒體報道,美國白宮 的廚房 或許是世界上最忙碌的廚房。白宮廚師不僅要為各種宴會(包括國宴、社交宴會、節日慶典、接待宴會和官員聚宴等)烹制美食,還要負責第一家庭的一日三餐。據悉,每周有近2000人參加白宮各種宴會。那么,擔負如此重任,白宮廚房經歷了哪些發展歷程?
以下是國外媒體發布的一組圖片,回顧了白宮廚房從1890年喬治·華盛頓到現任總統奧巴馬 任職期間的部分精彩照片。
1890年喬治·華盛頓任職期間,聘請多莉·約翰遜接替法國大廚期間拍攝的照片,當時白宮廚房基本處于高檔家庭廚房時代。
1891年白宮廚房經過大規模翻修進入了電器照明時代,安裝了電動升降機。
1945年,白宮廚房全套廚具采用不銹鋼制作。
杜魯門任職期間,美國**斥資580萬美元再次翻新白宮 廚房 ,優化了整體電力系統布局及建筑結構。
上面這張照片拍攝于1952年。
以上照片拍攝于1958年,當時白宮廚房開始把重心放到日常飲食質量方面,艾森豪威爾夫人參與了菜單的制定工作。
2002年廚房工作人員為每年一度復活節在白宮南草坪舉辦的滾彩蛋活動準備煮雞蛋。
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