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概要： 自古以來，“食”就是關乎人們生計的頭等大事，享受美味是人們品味生活的一種方式。無論竹籬茅舍或是華堂美屋，就餐的環境都是人們關注的焦點。置身于一個舒適愜意的環境中品食，于人身心都是十分享受的事情?，F代都市中，大多數人的居室空間并不太寬綽，在有限的空間中開辟一間獨立的餐廳，使它適合家人的需要、功能完善、方便美觀，又有特別的個性味道，是每個家庭共同的心愿。
自古以來，“食”就是關乎人們生計的頭等大事，享受美味是人們品味生活的一種方式。無論竹籬茅舍或是華堂美屋，就餐的環境都是人們關注的焦點。置身于一個舒適愜意的環境中品食，于人身心都是十分享受的事情。
現代都市中，大多數人的居室空間并不太寬綽，在有限的空間中開辟一間獨立的餐廳，使它適合家人的需要、功能完善、方便美觀，又有特別的個性味道，是每個家庭共同的心愿。一個擁有親切、愉悅、溫馨感的家庭餐廳有賴于環境與人的共同創造。
1.餐廳裝飾宜忌
中國的餐廳文化源遠流長，十分講究，如果光有美食沒有好的就餐環境也是枉然。食物對于人的身體健康有很重要的影響，因此，用餐環境的優劣就不得不重視起來。
此外，餐廳還是全家人高度聚集的公共空間之一，自然居住者更需要注意餐廳的格局及擺設布置。
（1）方正格局最佳
餐廳和其它房間一樣，格局要方正，不可有缺角或凸出的角落。長方形或正方形的格局最佳，也最容易進行裝修設計。
（2）設于客廳和廚房之間
餐廳應位于住宅的中心位置，最好位于客廳和廚房之間。這樣的布局可增進親子關系和家庭關系的和諧。餐廳的自身方向最好設在南方，在充足的日照下，家道會日益興旺。餐廳切忌位于上一層樓的廁所正下方，因為餐廳的好運會受到壓制。
（3）宜用亮色裝潢
家庭成員的能量部分來自于進餐的食物，由于餐廳是進食的區域，所以跟家庭的財富大有關系。餐廳應采用亮色的裝潢和明亮的照明，以增加能量，在此處放置植物更可增強家庭的陽氣和財富。
（4）不宜直對大門或后門
餐廳應在住宅的中心位置，但不宜直對大門或后門。若無法避免，可考慮利用玄關或屏風遮擋，以免入戶者直接面對餐桌，不甚雅觀。
還有一些格局上的問題也應避免。例如，樓中樓設計的餐廳應位于樓上；餐廳左右兩面墻的窗戶不應正對，因為氣會從一面窗進，而從另一面窗出，無法聚氣；避免利用鄰近廁所的空間當餐廳。如果難以避免，餐桌應盡量遠離廁所，并采用一些裝飾手段進行遮擋。
（5）餐廳不宜放置祖先畫像或古董家具
應使餐廳的布置成為陰陽平衡但略偏陽的空間。祖先畫像或古董家具等屬陰的物品最好不要擺放在餐廳，陰氣太重有害家運。另一方面，陽氣過盛又會造成家庭失和。
（6）圓形或橢圓形是最佳餐桌造型
餐桌的形狀具有重要的風水意義。餐桌最好是圓形或橢圓形，避免有尖銳的桌角沖向就餐者。圓形象片家業的興隆和團結，如果使用方形的餐桌，則應避免坐在桌角。
（7）餐桌的幸運座位數
座位數對家運也有一定影響，最好是6、8、9等，屬陽的幸運數字。雖然家中的用餐人數都是固定的，不過在宴客時可事先安排好該請幾位客人。
（8）可于用餐區裝設鏡子
在用餐區裝設鏡子，映照出餐桌上的食物，有使財富加位的效果，這是家中唯一可以懸掛鏡子映照食物的地方，其他諸如廚房是絕對不能掛鏡子的。因為會有意外火災發生的危險。
（9）梁不宜直接壓餐桌
餐桌上的天花板正對梁柱時，在此用餐會讓人充滿壓迫感，吃飯時容易心神不寧，建議將餐桌移至不壓梁的位置。如無足夠空間，可在梁柱下懸掛葫蘆。
（10）餐廳適合的吉祥物
餐廳適合擺入福、祿、壽三仙，象征財富、健康和長壽。此外，水果和食品的畫圖，也會帶來好運。橘子代表富貴，桃子代表長壽和健康，石榴代表多子多孫。
（11）餐桌禮儀
用餐時間是一家人歡聚的時刻，應該全家和樂，家運才會昌旺。如有長者一同進餐，一定要請長輩先用，這不但是禮貌，也有輔福佑晚輩的意義。
2.酒柜的設置
隨著生活水平的提高，現代人越來截止注重生活的品質。對不少家庭來說，酒柜也是餐廳的一道不可缺的風景線，它陳列的各式美酒，可令餐廳平添華麗的色彩。
酒柜大多高而長，是山的象征；矮而平的餐桌則是砂水的象征。在餐廳中有山有水，配合得宜，對宅動粗大有裨益。
餐廳的酒柜擺放有幾點需注意:
（1）酒柜大多高大而透明，是一座山的象征，應把它放在戶主本命吉方。如戶主屬東四命的，酒柜宜擺放在餐廳正東、東南、正南及正北這東四方；戶主屬西四命的，則酒柜宜擺放在餐廳的西朝、正面、西北及東北這西四方。
（2）酒柜中的鏡片不宜過大。很多酒柜都采用鏡片作為背板，令酒柜中的美酒及水晶杯顯得更為晶瑩剔透。但裝飾鏡片不宜太大，而且不能與供奉的神臺相對。
（3）酒柜不宜擺放在魚缸旁邊。酒柜是水氣重的家具，而魚缸又多水，兩者的本質相近，若是擺入在一起，會令水氣過多。若是很難移動可在酒柜與魚缸之間擺放一盆常綠植物，即以一木隔在兩水之間，可消除過多的水氣。
（4）吧臺的擺放。有些現代家庭喜歡把吧臺來代替酒柜，吧臺與酒柜的本質一樣，水氣均重。吧臺宜擺放在餐廳的死角，因吧臺的水性靈活多變，不怕受壓，所以擺放在樓梯底也無妨。
（5）有些不喜歡酒的家庭，在餐廳中不擺放裝酒的酒柜，而以擺放杯蝶的杯柜代替。那么，杯柜就不宜太大，如果杯柜與與墻壁等長，建議改用矮柜，這樣能夠改善餐廳風水。
3．餐廳的裝修與裝飾
（1）地面
餐廳地面的鋪設材料應以各種瓷磚為首選。這種材料應耐磨、耐臟、防滑、易于清洗。
（2）家具
餐廳家具主要是餐桌、餐椅和儲物柜等，它們擺放的位置以及裝飾應方便人們的走動與使用。家具的材質以實木為宜，實木家具富有親和性，清新環保，帶有自然的氣息，利于家庭吸納有益的氣息。家具的色調宜選比較中性的天然木色、咖啡色、黑色等。盡量避免使用過于鮮艷的色系。
（3）墻壁的顏色
墻壁的顏色主要以素雅為主，如灰色與白色，不能太刺眼，沒漆盡量不反光，也可配合家具選用一些明快清朗的色調，在矛人溫馨感的同時，提高進餐者的興致。
（4）裝飾
餐廳相對于家居的其他場所，更要求空氣流暢，環境境整潔，不可放置太多的裝飾品，保持簡潔大方是主要的原則。
較裝飾最適合餐廳的布置。清新、優雅的布氣制品，尤其是羅簿的化纖類材料為首選，因為厚實的棉紡類織物極易吸附食物氣味且不易散去，不利于餐廳的環境衛生。
（5）掛畫
最好選擇可以進餐提供和諧氣氛的圖畫。如食品寫生、歡宴場景或意境悠閑的風景畫等。面各種仿真的鮮果裝飾也有著同樣的效果。
（6）裝飾品
鑲嵌在墻上或餐具柜上反映餐桌的鏡子，能夠反射出食物及餐桌，還可延伸空間，增強食物的能量，是餐廳中非常好的立面裝飾之一。
（7）照明
餐桌上的照明以吊燈為佳，也可選擇嵌于天花板上的照明燈。餐廳的炮光一定要較為柔和，才能增加用餐的溫馨氣氛，強化家庭成員之間的感情交流，餐廳的燈光以白熾燈為主，并使用可調節燈光亮度的燈掣，讓燈光保持彈性。吃飯時使用低亮度燈光會感覺浪漫而舒適，但是在其他時間，可使用明亮的光線。注意安裝的位置不可直接照射在用餐者的頭部，既不雅觀，也會影響用餐情緒。
（8）冰箱
若在餐廳內擺放冰箱則最好放置在北方，不宜向南。
4．餐廳的植物
餐廳是客人團聚的地方，而且位置靠近廚房，澆水便利。配置一些開放著艷麗花朵的盆栽，如秋海堂和圣誕花之類，可以增添歡憐惜的氣氛，也可將有色彩變化的呆盆植物置于木制的分隔柜上，劃分餐廳與其它功能區域?，F代人很注重用餐區的清潔，因此，餐廳植物最好用無菌的培養土來種植。
此外，餐廳植物擺放時還要注意植物的生長狀況應良好，開狀必須低矮，才不會妨礙相對而坐的人進行交流、談話。
適宜在餐廳擺放的植物有番紅花、仙客來、上季秋海堂、常春藤等。在餐廳里要避免擺設氣味過于濃烈的植物，例如，風信子。
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