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      “在這里，我們更愿意叫他們為客人”——北京首個甲型Ｈ１Ｎ１流感醫學觀察點探秘

    當被確定為北京首個甲型Ｈ１Ｎ１流感醫學觀察點，國門路大飯店立刻成為中外新聞媒體追逐的熱門詞匯。這個位于北京東北郊外、坐落于機場高速邊上的三星級酒店，從未這樣被關注過。

    從五月初開始，國門路大飯店陸續接待了各方送來的觀察人員，５月１１日一天接收了１６０人，是該點成立以來最大的一批。截止到１３日早上，這里共接收醫學觀察人員２０３人次。

    作為醫學觀察駐地總指揮，身為北京市旅游局副局長的于德斌每天都要和國門路大飯店餐飲、客房、采購等各方負責人開兩次工作會，商討具體的接待事宜。他說，這是一次特殊的接待，雖然被送來人并不是游客，但在這里，我們更愿意叫他們為客人。

    細致、溫情、琳瑯滿目

    于德斌是最早進駐國門路大飯店的。他介紹：“一確定為醫學觀察點后，我們就對國門路大飯店進行了相應改造，把整個飯店分為三個區域：隔離區，工作人員限制區和生活后勤區。所有中央空調全部關閉，客房的出風口和回風口全部封閉，防止空氣交叉傳播。”

    客人入住時，一進房就會得到一份中英文的賓客須知，告知早、中、晚飯的地點和時間。客人們是一人一間，房間里有北京日報、中國日報、還有有線電視。每個房間的小冰柜里都放有四種飲料。

    客人在隔離區內的行動沒有限制，但賓客須知上有提醒：客人出房間盡量戴口罩。客人和隔離區內服務人員每天都要接受體溫檢測，一旦超標將轉往醫院。

    由于客人增多，飯店啟動了非典時一線醫護人員的用餐規范。飯點時客人到餐廳自主選餐，服務員主動分餐，然后打包回房就餐，這樣既照顧到眾人的需求，又盡量減少人員聚集。對于體力不行、身體不適的特殊客人，則采取點餐送到房內的方式。

    飲食是精心安排的，早飯一般由１５種干稀搭配，包括四種面包，各種雞蛋、蔬菜、香腸等；中餐晚餐是８個熱菜，４種面食，２個湯，基本上按照２葷２素，４個半葷半素制作，還會兼顧中西、南北風味，考慮到近期接收的外籍客人較多，還增加了炸雞翅、炸薯條、炸魚排、咖喱雞等菜品。

    在于德斌的介紹中，醫學觀察點并不神秘，觀察點里處處充滿了溫情，很多工作都非常細致。例如，所有為隔離區服務的和外勤人員上下班時都被要求走路輕、說話輕，不能影響客人休息；正餐的米飯盒上會提示幾點前用餐，因為被塑料袋包得嚴實，容易變質引起食物中毒。

    “我們經歷了一次盛情款待”

    按照規定，所有的客人都要在國門路大飯店住滿７天。在旅**業工作了２０多年的于德斌說，７天對隔離區外的我們來說是短暫的，但對這些客人來說每一分鐘都是漫長的，我們非常能理解，但這是法律和科學要求的。我們只能用服務，讓客人們舒心。

    目前國門路大飯店有包括美國、日本、加拿大、英國、肯尼亞和法國的外籍客人共６１人。為了解決語言問題，北京市專門調集了英語好的醫生，還從北京市外事辦公室調人來，每天在飯店大堂值班，負責協調。

    對于客人的特殊要求，在不違反規定的情況下，飯店都會盡量滿足。一位美國客人提出要喝星巴克咖啡，飯店就派專人專車一天三次從京郊趕到城里的星巴克店買。

    現在飯店內共有５名孩子，所有小孩子都安排了特殊關照，除了給他們熊貓玩具外，針對不同年齡段的孩子飯店還準備了電動火車、拼圖積木、娃娃等，隔幾天送一次，讓孩子們有新鮮感。

    于德斌介紹，５月１０日離開的來自墨西哥的馬瑞克諾夫婦留下了一封表揚信：酒店的人很友好，食物美味，我們經歷了一次盛情款待。“這對夫婦很愛吃北京烤鴨，我們的工作人員就買來了烤鴨，片好了送到房間里。夫婦倆走的時候對我盛贊烤鴨的美味。”于德斌當時笑著說，“那就多來幾次中國。”夫婦倆點頭稱是。

    “臨走時，每一個客人會帶著鮮花”

    于德斌說，國門路大飯店目前的大部分客人會在１６日大規模出院，我們接下來的主要工作是確認返程機票和交接。

    每一位客人離開前一天，都會收到一個征求意見表，詢問是否用早飯，是否有車來接。

    “臨走時，我們會為客人提供口罩、手部消毒。我們會有一個簡短的歡送，每一個客人會帶著鮮花迎接隔離線外新的生活。”于德斌說。