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廚房革命始于櫥柜 嘗試新的烹飪和生活方式(圖)
發布時間:2009-08-08 作者:ccy 瀏覽:49

概要: 餐廚空間對于二次裝修來說往往是個重頭,無論是徹底改造,更換全套櫥柜;還是局部改動,設計更多儲物單元,都要花費更多的心思和財力。廚房已經變得越來越有價值。

餐廚空間對于二次裝修來說往往是個重頭,無論是徹底改造,更換全套櫥柜;還是局部改動,設計更多儲物單元,都要花費更多的心思和財力。


廚房已經變得越來越有價值。根據調查顯示,廚房的地位僅次于起居室,這樣一個純粹功能性的地方已經變成了人們又一個起居空間,它有著各種各樣的功能——人們不僅可以在這里做飯、吃飯,還可以在這里與家人溝通交流,一起玩耍、慶祝,或者就僅僅坐在這里,感受舒適。

   


整體規劃


所以經過二次裝修改造過的廚房,更應該注重空間的重新規劃,以滿足新的功能需求。有很多問題需要在重新裝修前考慮清楚,例如廚房與整體居室的風格搭配;是否需要重新改造空間,打通墻壁或門來增大廚房空間,還是要將其和起居室、餐廳連為一體;開門的方向、暖氣的位置、窗臺的形狀、水和電的位置等等是否需要改變?還有什么東西需要一起放在廚房里?廚房被用來做飯的同時也在這里就餐嗎?有多少人同時在廚房里工作等等。

空間革命

需要進行二次裝修的戶型多半較老,餐廚空間很小,甚至沒有專門的就餐區。在這種情況下,重新規劃設計空間就十分必要。建議采用半開放式或者開放式設計,會使這個空間更加令人愉悅。廚房的改變,隨之而來的不僅是烹飪方式的變化,更多的是要嘗試一種新的生活方式。
      
  舊廚房的內部結構相對要復雜一些。除請櫥柜廠家到廚房進行丈量外,還要看看各種管道原來的位置是否合適,如不合適需要改動,則會出一份圖紙交給裝修公司,由施工隊按圖紙進行必要的改造。

  由于二次裝修的廚房面積一般都比較小,所以更適合一字型和L型的櫥柜。一個完整合理的廚房是由洗物區、料理區、烹飪區組成,是一個舒適便利的三角工作區。長方形的廚房較常見,大多數家庭在櫥柜設計時都采用了簡單的L形,使洗滌區、操作區及烹飪區都設計在一條直線上,操作起來非常方便。
      
  細節處理

  在做櫥柜時,留出一個簡單空位放置一個帶滑輪的不銹鋼架。上面可以擺放一些常用物品,用完后推回原位,這樣節省空間。如果沒有地方料理,還可以將砧板擺在最上層,做個臨時的操作臺。

  另外,廚房中總有些小角落,折疊或長度可調節的連柜餐桌可以充分利用這些小角落,而且上面做餐臺,下面還可以做推拉式高柜,這種儲藏能力很強的柜體大大減少了對空間的需求。如果是開放式廚房,將料理臺延伸出來做成小酒吧也是不錯的構思。