概要: 坐在拉菲酒莊三樓,也就是婁劍峰的辦公室里。他儒雅又很謙遜,在得知我們的采訪主題時,連連說自己并不時尚。但他的天藍(lán)色T恤搭配牛仔褲涼鞋、辦公室里歐式的裝修風(fēng)格以及我們搜羅到的一大筐材料都表明,他很時尚,而且多年來一直在引領(lǐng)快速消費品領(lǐng)域的時尚潮流。
坐在拉菲酒莊三樓,也就是婁劍峰的辦公室里。他儒雅又很謙遜,在得知我們的采訪主題時,連連說自己并不時尚。但他的天藍(lán)色T恤搭配牛仔褲涼鞋、辦公室里歐式的裝修風(fēng)格以及我們搜羅到的一大筐材料都表明,他很時尚,而且多年來一直在引領(lǐng)快速消費品領(lǐng)域的時尚潮流。
引入時尚商品
1988年,婁劍峰從華僑飯店停薪留職后,在市區(qū)龜湖路口成立南湖副食品經(jīng)營部,經(jīng)營的第一個商品就是當(dāng)時許多溫州人從未接觸過的稀罕物——礦泉水。經(jīng)過一年的市場培育,淡無滋味的礦泉水開始流行。
從礦泉水中掘得第一桶金后,他信心大增,開始到處引進(jìn)更多的時尚食品: “味友”方便面、 “綠得”八寶粥、德國 “貝克” 啤酒、“王朝”葡萄酒,以及后來曾轟動一時的“一洲”雪梨汁、“胖大海”涼茶等保健飲料。眾多溫州市民通過“南湖”品嘗到了各種時尚新滋味。
現(xiàn)如今,“南湖”旗下的商品更是覆蓋食品飲料、酒水、日化、糧油等各個品類,幾千個品種。 “統(tǒng)一”、“王老吉”、“藍(lán)帶”、“農(nóng)夫山泉”、“五糧液”、“古井貢酒”、“古越龍山”、“喜之郎”、“達(dá)能”、“樂事”、“清風(fēng)”紙巾、“藍(lán)月亮”洗手液、“福臨門”……電視廣告上經(jīng)常能看到的快速消費品幾乎都被他一網(wǎng)打盡,而且“南湖”發(fā)的貨幾乎遍布溫州所有的副食品店,形成了立體式的供貨配送體系。
婁劍峰說,當(dāng)前的市場崇尚終端為王,不少廠家開始直接零售商接觸。中間商要生存下去,立體式的供貨配送體系和良好的服務(wù)是贏得尊重的重要砝碼,經(jīng)過多年的積累,“南湖”已經(jīng)具備將最新潮的快速消費品,第一時間收入囊中的能力。
接手時尚商業(yè)模式
在引進(jìn)越來越多時尚商品的同時,婁劍峰也開始借機打造終端。2001年,他抓住一次偶然的機會接手當(dāng)家人便利店。當(dāng)家人便利店的經(jīng)營模式緣于香港的7~11便利店,是當(dāng)?shù)胤浅r尚的商業(yè)模式。
婁劍峰接手當(dāng)家人便利店后,在借鑒香港7~11便利店的基礎(chǔ)上大膽創(chuàng)新,經(jīng)過幾年的摸索,“當(dāng)家人”日漸強大,配送中心、后臺ERP系統(tǒng)等支撐著門店能快速低成本發(fā)展,溫州街頭“當(dāng)家人”的店鋪已隨處可見。目前婁劍峰已著手當(dāng)家人的加盟事宜,他的目標(biāo)是在溫州地區(qū)開出5000家“當(dāng)家人”連鎖店,讓更多溫州人“享受生活新品質(zhì)”。
在經(jīng)營“當(dāng)家人”的過程中,婁劍峰總結(jié)出一套獨特的連鎖經(jīng)營心得,現(xiàn)在他正將這種商業(yè)模式進(jìn)一步發(fā)揚光大,目標(biāo)就是當(dāng)前最時尚熱門的葡萄酒莊。
婁劍峰說,當(dāng)前市場上各類酒莊的經(jīng)營可分為兩種模式,一種是加盟,這種方式的最大好處是品種豐富,外行人也可以很快進(jìn)入這個行業(yè),但沒有自**。第二種是回溫的華僑,他們帶來的葡萄酒檔次較高,但品種不多。他現(xiàn)在要做的是利用自身的渠道優(yōu)勢,將兩者結(jié)合到一起,把幾十元到幾十萬元的葡萄酒都涵蓋進(jìn)去,打造溫州葡萄酒莊最強勢品牌,首家拉菲酒莊已經(jīng)開業(yè),現(xiàn)在他正在著手打造后臺系統(tǒng),預(yù)計幾個月后他的葡萄酒莊就會遍地開花。
享受時尚生活
生意只是生活的一部分,享受生活十分重要,婁劍峰深諳此道。他和夫人早有約定,每年要一起出國旅游2次,至今他們堅持了11年,已走過世界五大洲的70多個國家和地區(qū)。
婁劍峰是時尚的愛車一族,家里有多輛汽車,接送客人的商務(wù)車用賓利,那是兩年前買的,為手工打造。而他自己外出郊游時,最喜歡開駕駛的是那輛大排量的悍馬。
婁劍峰是溫州的首批高爾夫會員之一。仰義高爾夫球場剛剛開業(yè)時,婁劍峰第一個去辦了一張。不過他自稱球技很爛,常常揮幾桿就跑走了,讓工作人員很笑話。
婁劍峰還曾是溫州一些酒吧、KTV等年青人常去的時尚娛樂場所的股東,這讓他的生活更加豐富,更富有活力和**。
自從開了拉菲酒莊后,他喜歡上了紅酒文化,經(jīng)常跟企業(yè)界朋友一同品嘗,并邀請專家來講授葡萄酒知識、禮儀等。
采訪后記:
“食品需要道德經(jīng)營,商業(yè)需要手法操作。”采訪過程中,他的這句話盡管聲音不高,卻份量很重,讓人印象非常深刻。
總結(jié)一下,有強烈的社會責(zé)任感、有超乎常人商業(yè)頭腦,這應(yīng)該就是時尚達(dá)人婁劍峰的成功之道吧。
溫州南湖商業(yè)集團(tuán)有限公司簡介:
前身是溫州市南湖副食品公司,始創(chuàng)于1989年。目前已發(fā)展成為集商品貿(mào)易、連鎖經(jīng)營、倉儲物流、投資開發(fā)、軟件應(yīng)用、餐飲娛樂、裝潢設(shè)計等綜合性產(chǎn)業(yè)、跨區(qū)域的民營商業(yè)集團(tuán)公司。集團(tuán)在溫州市區(qū)內(nèi)先后投資興建溫州南湖大樓、溫州南湖倉儲中心、溫州南湖大廈等多處房產(chǎn)。 婁劍峰擔(dān)任的社會職務(wù):市政協(xié)委員;溫州食品商會執(zhí)行會長;溫州青年企業(yè)家協(xié)會副會長。
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