概要: 實(shí)用廚房的基本配置 目前,有不少商品樓盤平均面積在60-80平米,但“麻雀雖小五臟俱全”,廚房始終占據(jù)了一席之地,而就在這有限3~4平方米的小空間內(nèi)打造一個(gè)實(shí)用的廚房,就一定要考慮到對(duì)空間的節(jié)省,除了必不可少的櫥柜外,多多利用墻面等在立體空間上做文章,在配件的購(gòu)買準(zhǔn)則上,一定要記得一字——“精”。
實(shí)用廚房的基本配置
目前,有不少商品樓盤平均面積在60-80平米,但“麻雀雖小五臟俱全”,廚房始終占據(jù)了一席之地,而就在這有限3~4平方米的小空間內(nèi)打造一個(gè)實(shí)用的廚房,就一定要考慮到對(duì)空間的節(jié)省,除了必不可少的櫥柜外,多多利用墻面等在立體空間上做文章,在配件的購(gòu)買準(zhǔn)則上,一定要記得一字——“精”!
●萬全實(shí)用的櫥柜
在小廚房里,櫥柜幾乎就占據(jù)了整個(gè)靠墻的空間,其中包括了吊柜、抽屜以及操作區(qū)、洗滌區(qū)和料理區(qū)這三大臺(tái)面。
抽屜及吊柜:抽屜和吊柜也是廚房用具的組成部分之一,設(shè)計(jì)初期就應(yīng)想好內(nèi)部的結(jié)構(gòu)及利用方式,增加隔板或直接使用一些可讓消費(fèi)者便于分類收納的配件。目前,還有櫥柜品牌推出了“升降柜系統(tǒng)”,這是利用油壓緩沖器設(shè)計(jì)而成的升降柜系統(tǒng),可輕巧地上推下拉,吊柜的門也被設(shè)計(jì)成上下開合式,極大地節(jié)省了空間,也基本回避了使用者在使用時(shí)會(huì)被撞到頭的危險(xiǎn)。
臺(tái)面:對(duì)愛下廚的人來說,臺(tái)面是重要的操作場(chǎng)所,因此在保證實(shí)用及與廚房面積的搭配而言,在寬度選擇上建議以80—100厘米最佳,對(duì)臺(tái)面材質(zhì)的選擇,則以耐刮、耐磨、耐熱、防油污及水、好清理、防火、防強(qiáng)酸堿等都應(yīng)該要考慮進(jìn)去。目前使用于廚房臺(tái)面的材質(zhì)種類繁多,一般分為美耐板、珍珠板、不銹鋼、人造石、實(shí)木與天然石等,價(jià)格均因材質(zhì)而異。
●高質(zhì)量的五金配件
五金配件看似是廚房中最不起眼的部分,但也是最不可忽略的部分,通常,廚房五金配件包含抽屜把手、銜接門板的鉸鏈、各抽屜的滑軌系統(tǒng)、各式網(wǎng)籃,以及墻壁上的置物架等等。
●廚房照明:
盆地氣候以及許多戶型在設(shè)計(jì)上有的欠考慮,使大部分的廚房在采光方面略有不足,尤其是冬天黑得早,要想在廚房里大展拳腳的人,就一定得注意廚房的采光充沛,加之時(shí)下的廚房,也早不僅僅是一個(gè)烹調(diào)食物的場(chǎng)所,更肩負(fù)起聯(lián)絡(luò)感情甚至應(yīng)酬的作用,因此,廚房里的燈光美學(xué)也變得更加重要了。
吸頂燈:大部分家庭使用的廚房主要照明工具,造型簡(jiǎn)單,直接安裝在廚房頂部,有不占空間、提供直接亮度、光線覆蓋面廣、價(jià)格便宜的優(yōu)勢(shì)。
射燈:通常安裝于廚房的角落或獨(dú)立的操作區(qū),屬于直射光,光源穩(wěn)定,價(jià)格實(shí)在,但是在使用時(shí)局部溫度會(huì)比較高,一般屬于輔助照明用。
●主要廚房電器:
在廚房配件中,還有不可或缺的就是廚房電器,灶具、抽油煙機(jī)和冰箱是基本配置。
灶具:通常家庭選擇的是雙口灶,分獨(dú)立臺(tái)面式與嵌入式,但獨(dú)立式已經(jīng)較為少見,目前還有一體式的環(huán)保灶具,兼容了抽油煙機(jī)與灶臺(tái)、櫥柜、消毒柜等多種功能。
抽油煙機(jī):抽油煙機(jī)在選購(gòu)上應(yīng)從安全性、噪聲、風(fēng)量、主電機(jī)功率、類型、外觀、占用空間、操作方便性、售價(jià)及售后服務(wù)等方便考慮。目前有蓋式及歐式兩大主流,選擇時(shí)可根據(jù)廚房的整體風(fēng)格而定。
冰箱:冰箱的大小和功率要根據(jù)實(shí)際使用情況來選擇,普通3口之家,容量500升的冰箱即可夠用,在顏色上目前有許多品牌推出了各種色彩及風(fēng)格的個(gè)性冰箱,也可根據(jù)廚房風(fēng)格選擇。建議選擇環(huán)保冰箱,同時(shí)做好冰箱內(nèi)部的用途和規(guī)劃,避免開關(guān)冰箱門次數(shù)過于頻繁而造成耗電浪費(fèi)。
廚房升級(jí)特別配置
廚房空間略大及家中居住人口較多的,自然對(duì)廚房的要求也就更上一層樓,除了基本的廚房配置外,消費(fèi)者還可以使用一些市面上推出的加強(qiáng)型廚房配件,通過安裝一些可活動(dòng)或增加立體空間的小型家具,以達(dá)到更好的使用功能。
●收納小精靈
柜式儲(chǔ)物臺(tái):可根據(jù)廚房大小和空間,定制多層的柜式儲(chǔ)物臺(tái),每層放不同的東西,不僅能給廚房里瓶瓶罐罐找到家,同時(shí)整齊的碼放還能形成特別的裝飾感。
各類掛鉤:有單獨(dú)式和整體掛鉤,可根據(jù)需要安裝在墻面,可放置不同的刀叉、筷勺、馬克杯,甚至是各類小型鍋具架……讓廚房變得更井然有序。
隔間桿及分格盤:放在抽屜里的小幫手,它可以將所要擺放的東西固定住,并且還有非常具體的功能,分為刀叉組分格盤、餐具分格盤、工具分格盤,方便整齊收納,再也不怕找不到需要的東西了。
抹布掛架:固定于廚房門背后、櫥柜下或墻壁上,用于掛抹布、洗碗布等。
保鮮產(chǎn)品:吃不完的飯菜、水果及未用完的蔬菜等需要存放,可選擇保鮮盒幫忙,目前市面上有幾大品牌的保鮮盒,有可存放入冰箱冷藏、冷凍以及進(jìn)入微波爐等不同選擇,而且等比例的設(shè)計(jì)也可以重疊存放,不用的時(shí)候也可以重疊收拾不占空間,十分方便。
可移動(dòng)置物架:這個(gè)物件通常適用于稍大的廚房,且地面平整沒有臺(tái)階等阻礙,方便拿取一些小東西,有木頭的也有塑料的,可做移動(dòng)式的儲(chǔ)藏臺(tái),價(jià)格根據(jù)材料和大小不同,從幾十元到上百元不等。