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　　廚房的各種用具不僅數量高，而且規格大小不一，使用的頻率也不一樣，如何合理美觀地擺放收拾這些用具，才能不顯零亂又方便使用，做到“手到擒來”？這是一個令主人頭疼的問題。其實，只要動動腦筋，這些問題便可迎刃而解。

　　把用具全都“塞”在櫥柜里

　　現在市面流行的各式櫥柜，美觀大方，而且收藏容量極為可觀，如果想讓廚房整齊得看不到一點零亂之處，最好的方法就是把東西全部塞到櫥柜里。只不過要以最經濟合理的方法擺放，以免“外面清了，里面亂了”。

　　櫥柜由于各種柜門抽屜極多，擺放不合理，極易雜亂不堪。櫥柜內的東西擺放應符合廚房操作的順序，這樣用起來既方便，又顯得井井有條。

　　墻上的吊柜可存放干燥的東西，如面粉、糖、餅干、淀粉等，不常用的東西放在吊柜里也比較好。

　　水池附近是烹飪準備區，這里可以擺放刀具、炒勺、碗碟等。小的器具可放在工作臺面的上邊或抽屜里，重的器具最好放在最下層，以免增加櫥柜的承受力。在爐灶兩邊的櫥柜里可放置蒸鍋、炒鍋、餅鐺等炊具，抽屜里可放置烹飪用的調料，也可在附近的墻上安置它們。

　　用網格架收納廚具

　　用結實的包塑鐵絲編織成結實的網格架，將它固定在廚房靠近灶具的墻上，就可以用來掛放炒勺、鏟子、漏勺等各種用具，取用極為方便，又不占用空間。這種方法對于廚房較小的家庭來說，是一種非常實用的辦法。

　　用掛竿安置廚具

　　這種方法可說是一種最簡單也實用的做法。在廚房工作臺的上部專門制作一根掛竿，竿上固定幾個掛鉤，這樣所用的廚具器皿都伸手可及，毫不費力，也省去了翻箱倒柜麻煩。省下些時間，主人就可以把廚房清理一遍，讓每個角落都保持干凈，給自己一個溫暖又舒服的烹飪環境。