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　　在烹調美食的功夫上，你或許要花費較多的時間和資源才能達到更高的水平，但在營造合適的就餐環(huán)境上，你卻可以簡單地應對。你只需花些心思，先選定布置的主題，然后從選擇餐桌和裝飾開始，在餐具、桌布、擺設、照明、背景音樂上進行獨到的處理。

 　 選擇餐桌 選擇節(jié)日氛圍

 　 餐廳可以給主人節(jié)日進餐提供一個獨特的氛圍，在這里創(chuàng)造一個和諧環(huán)境是享受節(jié)日美食和團聚感覺的好地方。優(yōu)美、舒適的餐廳家具則是這個氛圍里的主要背景。

 　 選擇不同的餐桌椅，可以營造不同的家居氣氛。目前家具市場上餐桌的種類多種多樣，其中西式風格、中式風格各分春秋。實木餐桌較厚重、端莊典雅；板材餐桌較輕盈，清新自然；玻璃餐桌則時尚新潮，不拘一格。你可以在新年到來之前選一款新的餐桌，給家人一個驚喜。

 　 桌布的神奇效果

　  如果餐桌的木質不夠好或者有瑕疵，需要美化，那么就去選一款漂亮的桌布，因為一張普通的桌子完全可以通過一張美侖美奐的桌布來完成各種或優(yōu)雅或華貴的最終效果。而且桌布還有一個功能就是保護桌面，避免刀叉等尖銳餐具將玻璃桌面或者木制桌面劃傷，如果你對餐桌的保護需要格外要求的話，那就一定要鋪上桌布了。另外，桌布的材質、大小和圖案也有著獨特的語言。一般來說，桌布垂地、加上絨面反光的料子，顯示主人隆重華麗的意味；而格子或者條紋的圖案，加上棉布的質地，能為主賓帶來輕松愉快的就餐氛圍。

  餐具的卓越品位

  春節(jié)期間，您至少要預備一套豪華款式的餐具。一般單色的餐具比較好搭配，尤其是純白色的瓷器，可以百搭不厭，放置在不同風格或者色彩的桌面上都是和諧的。比如放在大紅色的桌布和餐墊上就可以適合春節(jié)的裝飾效果；放在藍色的桌布上，搭配銀制的餐具就有西式浪漫的氛圍。家居生活中，這樣的款式是必不可少的。

  如今這樣的瓷器品牌越來越多，在很多大型的商場和家居用品店里都可以買到，通常這樣整套的精制瓷器價格都不菲，不過備一套絕對是應該的，而且大多物有所值。