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油煙吸凈率

油煙吸凈率指吸油煙機在規定的狀態下、在規定的時間里將油煙排除干凈的效率。吸油煙機的吸凈率是一個綜合性指標，主要受電機的功率、工作距離、進風口大小三方面因素影響，要想保證吸凈率，那么產品本身就必須形成一個好的動平衡，通過合理的電機和風率的設計來保證排煙度和油脂分離度。這項指標可以通過全壓效率、氣味降低度和油脂分離度三項指標來綜合評判。

全壓效率≥20%：全壓效率是吸油煙機的規定風量（7m3/min）和規定風量時空氣標準狀態下的全壓值的乘積，與規定風量時主電動機實測輸入功率之比。全壓效率越高，說明吸油煙機在消耗同樣功率的情況下，抽出的室內油煙氣體體積越多。

油脂分離度≥90%：油脂分離度的含義是吸油煙機將吸入的油煙中的油脂與空氣分離的程度，代表著產品的環保水平。
 
吸油煙機過濾油脂主要分二個系統進行：一是進風口系統，這個系統分離油脂可以是靜態的，也可以是動態的，可以采用物理或化學的方式。是整個油脂分離過程的一級處理器，一級處理器的處理能力越好，風機系統的內部清潔間隔時間越長，油脂對風機性能的影響程度越小。二是風機系統，目前吸油煙機使用的都是離心風機，在風機運行過程中，大部分進入風機系統的油脂都被葉輪甩到了蝸殼壁上，一個設計合理的風機系統，可以處理掉60%以上的油脂。因此油脂分離度需要依靠吸油煙機中的葉輪表面積及葉輪的轉速來保證，通過這兩個系統的處理，可以使排出去的油煙氣體的油脂含量小于10%。

氣味降低度≥80%：氣味降低度是吸油煙機對室內的油煙抽吸干凈與否的判定指標，確保吸油煙機高效攏煙、捕油，使室內居住環境免受油煙污染。此項指標代表著產品功能的水平。

氣味降低度靠吸油煙機的心臟部件風機系統和集煙腔。由于目前大多住宅均為共用煙道，油煙機的風量/風壓如不能達到一定的數值（克服共用煙道的負壓），油煙機開啟后，不但不能排煙，還會使共用煙道內的有害氣體倒灌入廚房，而集煙腔設計合理，可以促使油煙氣體流動更加順暢，因此大風量、大風壓吸油煙機將使廚房內的油煙氣體無處可逃，所以吸得出去是廚房環保的關鍵，這也直接關系到使用者的身體健康，也是使用者直接感知到的。因此氣味降低度需要依靠單位時間內吸油煙機的實際通風量來保證。

在選購產品時，產品吸凈率的真實效果如何，在零售商場把這種先進的技術展現給消費者有很大的難度，通常導購員會把產品拆開，讓你看產品的馬達、葉輪，然后會演示產品的吸力大力?，F在較常見的演示物料是加濕器，開啟吸油煙機將加濕器中冒出的氣體吸走，這樣消費者可以很直觀的看到效果，也有的是簡單地拿紙或桶來吸，以體現產品的吸力大。但這種演示是不科學的，其實這種演示方法所體現出的效果是真空原理，吸油煙機開啟以后，里面空氣被抽成真空狀態，外邊的大氣壓在拉著演示物在往里面走，那只能表明風壓高，這和風量是不同的概念，也就是說與吸油煙機的吸凈率是有較大差別的。其實幾乎所有的吸油煙機都能達到這樣的效果，但卻不能夠代表在你家中的使用環境下就能夠把煙和廢氣抽走的結果。