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　　今天，在我們身邊的一切似乎都時(shí)尚化、人性化了，我們無(wú)法再忍受臟亂狹窄的廚房了。特別是當(dāng)做飯變成夫妻間的情趣時(shí)，廚房應(yīng)擔(dān)任什么角色呢?

　　簡(jiǎn)約化廚房酷勁十足

　　近年，在家具設(shè)計(jì)中廣為流行的簡(jiǎn)約風(fēng)格，已逐漸蔓延到廚房設(shè)計(jì)中，創(chuàng)造清新、明快的廚房空間，消除雜亂色彩和線條，是今天廚房設(shè)計(jì)的趨向。廚房本是個(gè)繁雜之所，如果能在設(shè)計(jì)上將其簡(jiǎn)化，讓人們能在清爽明凈的環(huán)境中操持家務(wù)，那么心情將變得更輕松，工作也更高效。于是白色、灰色成為最流行的色彩，櫥柜門(mén)板、臺(tái)面和把手的設(shè)計(jì)變得非常簡(jiǎn)約，以直線條為主。大量閃光的金屬材料也紛紛登場(chǎng)，給人以極強(qiáng)的視覺(jué)沖擊。

　　人性化廚房深入人心

　　廚房中無(wú)論是櫥柜外觀還是把手位置，都能直接影響使用者的感受。因此，廚房設(shè)計(jì)的關(guān)鍵在于協(xié)調(diào)櫥柜、用品的尺寸，使主人在操作時(shí)能得心應(yīng)手。根據(jù)我國(guó)的人體高度測(cè)試，以下數(shù)據(jù)供人們確定廚具尺寸時(shí)參考：操作臺(tái)高度為80～90cm，寬度一般在50～60cm;抽油煙機(jī)與灶臺(tái)的距離為60～80cm;操作臺(tái)上方的吊柜要以不使主人操作時(shí)碰頭為宜，它距地面不應(yīng)小于145cm;吊柜與操作臺(tái)之間的距離為50cm。根據(jù)國(guó)人的平均身高，取放物品的最佳高度應(yīng)為95～150cm，若能把常用的東西放在此高度范圍內(nèi)，就能減少?gòu)澭⑾露缀王谀_的次數(shù)。一些高檔櫥柜在這方面有不少突破，如臺(tái)面高度可調(diào)