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　　盡管現(xiàn)在人們在家中用餐的次數(shù)越來越少，但餐廳還是越來越受重視，并演變成凝聚家庭成員的紐帶。

　　正因為如此，餐廳除了本身具備的實用功能外，還要營造一種溫馨、舒適的氣氛，以滿足忙碌了一天的全家人聚會的心理需求。

　　而夏季人容易煩躁，家人更希望有個能讓心平靜下來的就餐環(huán)境。

　　因此，清涼的布置讓人向往。其實要達到清涼的效果并不需要大興土木，只需要通過一些設(shè)計和小改變就能讓人心曠神怡。

餐廳用材多選用玻璃和簡約的金屬，這樣很有現(xiàn)代感，同時在夏季讓人感覺清爽。

　　清爽秀

　　餐廳檔案　

　　6～8平方米，和客廳連通的開放式餐廳

　　●設(shè)計師：胡江，鴻利博雅資深設(shè)計師

　　餐廳面積不大，因此挑選的餐桌也比較小巧。作為餐廳主要家具的餐桌是玻璃材質(zhì)的，清爽透明，使整個餐廳空間很有通透感并且便于清理。餐椅的搭配也選用了簡潔的造型，黑色雖然讓人感覺比較深沉，但簡潔的造型和線條流暢的支架彌補了這種感覺。餐桌上的黃色臺布感覺很清新，提亮了整個餐廳的色彩，而且黃色在心理上可以促進食欲，是餐廳的首選色彩。

　　餐桌上方的燈也非常簡潔，不銹鋼材質(zhì)的燈很有現(xiàn)代感，餐廳四周的小燈增加了光源，使整個餐廳的光線更加明亮。

　　地磚和客廳是一體的，突出了環(huán)境的整體感。顏色也是清新自然的色彩，感覺比較明亮，使整個空間的亮度提高。廚房的玻璃墻和廚房的玻璃門，不僅增加了廚房的采光面積，更增加了廚房空間和餐廳空間的互動，使廚房和餐廳的人有很好的交流，給人以輕松隨意的感覺。

　　冰點

　　廚房外石墻　天然石材帶來自然風(fēng)

　　廚房外墻小范圍石材的運用，可以說是點睛之筆。天然石材造價不低，但小范圍的使用不會增加太多成本，而且更能突出個性化。

　　這部分石材的運用使面積很小的餐廳有了很自然的風(fēng)格，同時給人的感覺也比較清涼。

　　玻璃隔斷　通透又利于采光

　　廚房的門和一部分墻面全都采用鋼化玻璃，這樣不僅增加了廚房的視覺空間，同時也使廚房和餐廳連在一起，整個空間顯得更大。還增加了廚房和餐廳各自的采光度，使兩者很好地互動起來，符合現(xiàn)代餐廳的功能。

　　玻璃玄關(guān)　防止灰塵保護健康

　　因為餐廳正在入戶門邊，所以在兩者之間做了個玄關(guān)，用漂亮的玻璃隔開，一進門不會立即看到餐廳。

　　同時從健康角度來講，有了這個隔擋，從室外帶來的灰塵也不會帶入餐廳，使餐廳環(huán)境更衛(wèi)生和健康。

　　清爽攻略

　　●胡江，鴻利博雅資深設(shè)計師

　　工程　留出足夠的用餐通道

　　餐廳的設(shè)置方式主要有三種：廚房兼餐室、客廳兼餐室和獨立餐室。餐廳內(nèi)部家具主要是餐桌、椅和餐飲柜等，它們的擺放與布置必須為人們在室內(nèi)的活動留出合理的空間。狹長的餐廳可以靠墻或窗放一長桌，如有必要，可安放抽拉式餐桌和折疊椅。餐桌和餐椅之間預(yù)留的通道，還有備餐通道，一定要大，保持走路流暢，避免磕絆。

　　除了客廳或廚房兼餐室外，獨立的就餐空間應(yīng)安排在廚房與客廳之間，可以最大限度地節(jié)省從廚房將食品擺到餐桌以及人們從客廳到餐廳就餐耗費的時間和空間。如果餐廳與客廳設(shè)在同一個房間，餐廳應(yīng)當與客廳在空間上有所分隔。可通過矮柜、組合柜或軟裝飾作半開放或封閉式的分隔。餐廳與廚房設(shè)在同一房間時，只需在空間布置上有一定獨立性就可以了，不必要做硬性的分隔。

　　設(shè)計　明黃色有益就餐

　　餐廳除餐桌、餐椅外，還應(yīng)配以餐飲柜，用以存放部分餐具、用品、酒、飲料、餐巾紙等就餐輔助用品。在設(shè)計餐廳時，應(yīng)充分利用分隔柜、角柜，將上述功能設(shè)施容納進就餐空間。餐桌大多選用玻璃臺面，主要是易于打理。餐桌四角的棱角一定要打掉，設(shè)計成弧形，增加安全性。

　　地面一般應(yīng)選擇表面光潔、易清潔的材料，如大理石、花崗巖、地磚。頂棚宜以素雅、潔凈材料做裝飾，以燈具做烘托，實木吊頂更能突出自然親切的風(fēng)格。

　　就餐環(huán)境的色彩配置，對人們的就餐心理影響很大。一是食物的色彩能影響人的食欲，二是餐廳環(huán)境的色彩也能影響人們就餐時的情緒。餐廳色彩宜以明朗輕快的色調(diào)為主，最適合用的是橙色、明黃、檸檬黃等色彩。這些色彩都有刺激食欲的功效，它們不僅能給人以溫馨感，而且能提高進餐者的興致。

　　餐區(qū)的照明很多人喜歡追求昏黃的燈光效果和浪漫感覺，但我們一般建議照明以明亮為主，如果就餐面積小，明亮的燈光可以顯得寬敞。室內(nèi)照明不好，餐廳應(yīng)使用玻璃吊頂，這樣可以通過玻璃的折射把燈光打到每個角落，而且很柔和。
 
　　清爽推薦

　　艾拉索餐桌

　　玻璃臺面的餐桌似乎是大部分人的餐廳首選，因為它通透，空間感強，而且臺面很好打理。這款餐桌有這個優(yōu)點，同時桌腿部分用兩個藤編的支架來代替，夏季的餐廳放上藤和玻璃結(jié)合的餐桌，更加清爽。

　　價格：4880元

　　歐洲風(fēng)情半圓墊

歐洲風(fēng)格的繡花墊子在色彩和構(gòu)圖上，讓人感覺很清爽。