中國家電行業經過20多年的發展，冰箱、洗衣機、空調等大家電主要品牌的市場占有率很高，基本已進入寡頭壟斷的競爭格局，表現形式是主要品牌的集中度很高，行業進入門檻抬高，市場競爭進入成熟階段。而反觀小家電市場，由于其產品門類眾多，企業規模和層次差別很大，因此產品質量參差不齊，{TodayHot}行業競爭較為無序，但由于一些小家電產品，利潤相對豐厚，且進入門檻較低，因此眾多品牌大企業以和民營小企業爭相參與搏殺，一時江湖狼煙四起，其中較有代表性的產品當屬電磁爐。
行業狀況
電磁爐是一種運用電磁感應原理進行加熱的一種現代爐具，它源于歐洲，如今在歐美已相當普及。早在80年代末江浙地區就有很多企業生產電磁爐，但由于技術不成熟，產品質量較差，很多產品無法正常使用，整個行業出師未捷身先死！進入2000年后，峰回路轉，行業迎來了勃發的春天。2002年，臺灣品牌正夫人高調宣布，將投資20億元殺入大陸電磁爐市場。面對誘人的蛋糕，已經羽翼豐滿的國內企業當然不會選擇沉默，2004年，以小家電起家的美的集團斥資3000萬元，正式進入電磁爐市場，并誓言要成為該領域的領軍品牌。其后，格蘭仕、澳柯瑪、LG等品牌廠商和江浙、廣東地區的許多民營小企業也紛紛涉足電磁爐市場。目前電磁爐企業80%在廣東地區，以順德和中山為主，其余20%則分布在江浙一帶，但規模都不是很大。
據不完全統計，大陸市場上共約有300多個電磁爐品牌參與競爭，生產企業好幾百家，從近幾年的發展態勢來看，國內電磁爐行業可謂風光無限。數據顯示，2003年中國電磁爐市場總量約為340萬臺，2004年680萬臺，2005年1550萬臺，2006年超過2200萬臺，電磁爐已經成為廚房電器中增長最為搶眼的產品。
根據賽諾公司的零售監測數據分析，2006年電磁爐品牌集中度有進一步提高的趨勢，前10品牌的市場占有率為92.6%，而2005年此數據為90%。前5品牌的占有率也從2005年的64.5%升至68.7%，市場份額進一步向一線品牌集中，其中美的以30%以上的市場份額，占行業領先地位，九陽、富士寶等以10%左右的份額處于第二軍團，在后起之秀中格蘭仕、蘇泊爾等都是增長較快的品牌。
在出口方面，和其它小家電相比，電磁爐出口量并不是很大，出口占總產量的比重約為10%左右。2006年全年出口量僅為210萬臺，但增速迅猛，和2005年相比，增長了近50%，出口后勁十足。
競爭策略
從電磁爐的市場態勢分析，目前國內電磁爐市場正處于導入期向快速成長期轉變的過程中，在行業的高速增長中必然吸引眾多廠商參與競爭，分享行業發展所帶來的利潤。從市場參與者來看，主要有以下兩種策略選擇：
1、規模化競爭策略
競爭者通過品牌、資金優勢在短期內形成產能規模，通過規模經濟，降低成本，通過價格策略迅速占領市場，利用自己的規模和成本優勢阻止競爭對手的拓展機會。這一領域的代表廠商主要有美的和格蘭仕。如美的就建立了年產1200萬臺電磁爐的工業園，其在這領域的雄心可見一斑。伴隨這類企業的攻城拔寨一般是激烈的價格競爭。最近，格蘭仕就發動了“小家電歲末總攻”，對一批高檔電磁爐、電飯煲進行降價銷售，其中一批熱銷的高檔電磁爐最高降幅超過40％。
2、專業化競爭策略
“應對多家資本力量紛紛涌入小家電的背景，除了規模化競爭策略之外，無疑就是專業化、個性化競爭策略。”九陽創建者之一、前總裁許發剛董事認為，廚房小家電的個性化不僅在于產品實現個性化，還在于將這種個性化帶進消費者的心智，滿足某種生活方式。而這一策略也是許多電磁爐行業所采用的，如電磁爐專業廠商正夫人和尚朋堂等。而九陽集團更是利用已有龐大的小家電營銷網絡，再輔以有針對性的營銷策略，在進入電磁爐領域僅三年中，就確立了自己在電磁爐市場中的領先位置。
未來格局
未來幾年，預計電磁爐國內市場競爭將更為激烈，甚至是貼身肉搏。在這個過程中，大企業由于其品牌號召力、規模化的制造能力、較強的設計開發能力、穩定的產品質量保證、充分的渠道和終端網絡，可以通過產品規模優勢和價格策略占領市場。經過行業整合，品牌集中度會大幅提高，形成幾個品牌的寡頭壟斷局面。代表品牌應該是美的，格蘭仕等。隨著市場競爭的加劇，消費者的品牌意識提高，終端渠道門檻的加大，再加上未來行業利潤的變薄，專業電磁爐生產廠商，其單一的產品線資源很難支撐企業的經營運作，市場份額會逐漸縮小。但由于這些專業品牌介入國內市場較早，在技術研發和市場開拓上具有一定的優勢，到時還能保持一定的市場份額。隨著行業競爭的加劇和規范，百姓消費理念的逐漸成熟，那些沒什么質量保證的雜牌電磁爐也必將會被市場淘汰，電磁爐國家標準的出臺，也會加速行業的洗牌過程。
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