概要: 煙是現代廚房的殺手,它來源于猛火炒菜、油炸食物時。油煙中的主要成分丙烯醛,它不僅可對眼和呼吸道刺激引起流淚、嗆咳,而且還可能發生結膜炎、上呼吸道炎、甚至支氣管炎,并可有眩暈、嗜睡、惡心。有一些人在烹飪過后卻沒有食欲,嗅覺遲鈍、口渴、頭暈,有眼、鼻、喉被刺激的癥狀。
煙是現代廚房的殺手,它來源于猛火炒菜、油炸食物時。油煙中的主要成分丙烯醛,它不僅可對眼和呼吸道刺激引起流淚、嗆咳,而且還可能發生結膜炎、上呼吸道炎、甚至支氣管炎,并可有眩暈、嗜睡、惡心。有一些人在烹飪過后卻沒有食欲,嗅覺遲鈍、口渴、頭暈,有眼、鼻、喉被刺激的癥狀。
為了預防廚房油煙對人健康的損傷除了降低油煙,不油炸食物外,最重要的是要購買一款健康環保的抽油煙機。
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