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　　隨著社會消費水平的不斷提高，廚房也步入了健康時尚的新時代。節能、環保，琳瑯滿目的現代廚房電器，不但能減輕家庭生活的勞動強度，而且可以使廚房更整潔美觀，其中，消毒柜就是這些健康家電的一種。 

　　俗話說：病從口入，那如何更好的在食物“入口”前將其扼殺，做好您的健康護衛呢？健康家電──消毒柜，就是一個不錯的選擇。 

　　由于中國人的特點：吃完飯后的碗筷油膩且不易清潔，再加上熱情好客，席間互相夾菜，從而給細菌的橫行有了可乘之機。因此，餐后碗筷消毒變得十分重要，否則一不小心就中了“病從口入”的招，而此時，消毒柜就可以發揮他的作用了。現如今，雖然消毒柜的銷售廠家眾多，且各家的銷售代表一個比一個還能“忽悠”，以價格優惠(慣用手法：套餐銷售、高額折扣)和贈品做誘餌，夸大消毒柜的效用，所以這時您一定要睜大眼睛，慧眼去辨識消毒柜中的英雄。   

　　要選購消毒柜，首先要了解消毒柜的種類，再按照自己的需求去市場上選購。消毒柜主要有遠紅外線高溫消毒、臭氧加紫外線中溫消毒、遠紅外線高溫消毒和臭氧加紫外線中溫組合消毒三種。市場上消毒柜的容積從30L到350L等應有盡有，一般而言，一個三口之家至少要90升才可滿足放置需求，然后依據經濟實力，可以選擇不同檔次和不同類型的消毒柜，如果新房整體裝修則可以選擇易與整體廚柜搭配的嵌入式消毒柜，如果是現房添置可選擇立式消毒柜或壁掛式消毒柜，以便于安裝。 

　　我們除了要按照自身的需求選擇外，還需要注意哪些事項呢？在此筆者做了個總結：首先要選擇有二星級標志的品牌產品；其次看外觀，外觀應平整光滑，不能有裂紋和凹凸；再檢驗柜門開關靈活性以及按鍵靈敏度；接下來看門體的氣密性：如果臭氧泄露，將會導致人體呼吸道感染；最后看其證件是否齊全，通常會附帶著使用說明書、合格證、保修卡等。