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家電業(yè)群起奮戰(zhàn)分割市場
發(fā)布時間:2009-05-16 作者:ccy 瀏覽:103

概要:   據(jù)預(yù)測,我國未來五年整體廚房市場份額將達(dá)到580億元。在這一巨大利潤的吸引下,已經(jīng)疲于白熱化競爭的家電企業(yè)紛紛進(jìn)軍整體廚房領(lǐng)域。然而他們并非是唯一的競爭者,櫥柜企業(yè)和一直專注于廚房電器的小家電企業(yè)緊隨其后,磨刀霍霍,盯緊了這塊大蛋糕。  企業(yè)群起混戰(zhàn) 逐鹿整體廚房市場   對不少消費(fèi)者來說,“整體廚房”還是一個比較新的概念。

  據(jù)預(yù)測,我國未來五年整體廚房市場份額將達(dá)到580億元。在這一巨大利潤的吸引下,已經(jīng)疲于白熱化競爭的家電企業(yè)紛紛進(jìn)軍整體廚房領(lǐng)域。然而他們并非是唯一的競爭者,櫥柜企業(yè)和一直專注于廚房電器的小家電企業(yè)緊隨其后,磨刀霍霍,盯緊了這塊大蛋糕。

  企業(yè)群起混戰(zhàn) 逐鹿整體廚房市場 

  對不少消費(fèi)者來說,“整體廚房”還是一個比較新的概念。然而在眾多廠家看來,整體廚房即將引起的消費(fèi)熱潮呼之欲出。海爾一馬當(dāng)先,率先亮出“櫥柜家電一體,服務(wù)一站滿意”的牌子。有了領(lǐng)頭羊,長虹、美的、華帝、櫻花等眾多家電企業(yè)緊隨其后,斥資打造整體廚房產(chǎn)品;櫥柜生產(chǎn)企業(yè)不甘示弱,科寶、圖騰寶佳、歐派等櫥柜企業(yè)同樣打起了整體廚房的招牌。 

  俗話說,無利不起早,整體廚房行業(yè)的高額利潤是吸引家電企業(yè)和櫥柜企業(yè)紛紛試水的重要原因。海爾廚房設(shè)施有限公司北京中心總經(jīng)理張斌告訴記者:“海爾整體廚房毛利率將近30%。”據(jù)悉,家電行業(yè)的目前平均利潤約為5%-10%,在業(yè)內(nèi)人士口中已經(jīng)屬于“夕陽行業(yè)”,與此相比,整體廚房將近30%的利潤水平可謂油水不小;而據(jù)中國家具協(xié)會副理事長朱長嶺介紹,相對于整個家具行業(yè),整體廚房也算是利潤相當(dāng)好的行業(yè)。 

  另外,由于整體廚房在我國仍然處于推廣、上升階段,約1億戶城市家庭中,整體廚房的擁有率僅為6.8%,而歐美發(fā)達(dá)國家為35%。朱長嶺會長推測,在未來的幾年中,整體廚房將保持30%左右的增長率。 

  盡管是一個高利潤、高增長的市場,整體廚房領(lǐng)域卻是“群小混戰(zhàn)”的局面。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,我國整體廚房領(lǐng)域沒有一個能夠拿得出手的龍頭企業(yè)。張斌說,現(xiàn)在整體廚房行業(yè)有超過1000家企業(yè),市場上魚龍混雜,產(chǎn)值超過十億元這個“檻”的企業(yè)大概只有兩三家。他認(rèn)為,經(jīng)過三到五年的發(fā)展,整體廚房領(lǐng)域?qū)⒅饾u出現(xiàn)產(chǎn)值達(dá)到百億以上的龍頭企業(yè)。 

  隔行如隔山 家電、櫥柜廠家各有長短 

  盡管行業(yè)利潤高,卻有業(yè)內(nèi)人士透露說,去年,一些自主生產(chǎn)櫥柜的家電企業(yè)在“比誰虧得少,而不是比誰賺得多”,有位老總感嘆自己是“誤入白虎堂”。這些家電企業(yè)的錢究竟虧在了哪里?

  據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn),圖騰寶佳、歐派等櫥柜企業(yè)均采用自產(chǎn)櫥柜、合作家電的形式推出“整體廚房”。相比之下,家電企業(yè)顯得“出手不凡”,紛紛自建櫥柜生產(chǎn)基地,如海爾、長虹等等。海爾廚房設(shè)施有限公司北京中心總經(jīng)理張斌透露,海爾櫥柜的采購、物流、設(shè)計、制造等成本占據(jù)生產(chǎn)成本的30%-50%。 

  歐派董事長姚良松分析說,這是因?yàn)榧译娖髽I(yè)對于櫥柜制造并不熟悉。由于櫥柜產(chǎn)品均為“量房訂制”,大企業(yè)的規(guī)模化生產(chǎn)優(yōu)勢不復(fù)存在,體系管理難度大。針對訂制化的生產(chǎn)模式,如何提高效率、壓縮成本、加強(qiáng)管理,家電企業(yè)還需要進(jìn)一步磨合。 

  朱長嶺會長認(rèn)為,目前來說,家電企業(yè)的電器制造、櫥柜企業(yè)的整體設(shè)計仍然是各自的優(yōu)勢所在。歐派董事長姚良松說,櫥柜和家電是完全不同的制造業(yè),二者沒有共通之處。因此,櫥柜企業(yè)肯定在櫥柜定制方面有一技之長,而家電企業(yè)在電器制造方面得心應(yīng)手。另外,除了櫥柜設(shè)計和制造方面的優(yōu)勢,櫥柜企業(yè)的渠道優(yōu)勢也不容小覷。以歐派為例,歐派已經(jīng)在全國建立了1000多家櫥柜專賣店,覆蓋了全國幾乎所有一、二級城市,專業(yè)化的渠道建設(shè)對于精耕市場、推廣產(chǎn)品有著非凡的含義。 

  同樣,也有家電業(yè)內(nèi)人士說,家電生產(chǎn)的技術(shù)含量較高,生產(chǎn)設(shè)備精密,櫥柜生產(chǎn)企業(yè)沒有實(shí)力對家電生產(chǎn)進(jìn)行投資。這也是不少櫥柜企業(yè)選擇“貼牌”或是“合作”形式推出整體廚房的重要原因。大型家電企業(yè)優(yōu)秀的售后服務(wù)也是吸引消費(fèi)者的重要方面,櫥柜企業(yè)在這方面仍有不足。 

  所謂整體廚房,是將廚房用具和廚房電器進(jìn)行系統(tǒng)搭配而成的一個有機(jī)的整體形式。老板家電品牌總監(jiān)蔣曉清對整體廚房的構(gòu)成如此描述:“櫥柜是載體,廚房家電是靈魂。”海爾張斌抱有類似的想法:家電配套讓整體廚房更具有實(shí)際意義。而歐派董事長姚良松則表示,在整體廚房電器和櫥柜差不多“三七開”:即價值一萬元的整體廚房中,電器占30%,而櫥柜則占到70%。作為整體廚房市場中的兩股重要勢力,櫥柜企業(yè)和電器企業(yè)誰能夠在這場爭霸中拔得頭籌,目前依然眾說紛紜,尚無定論。以專業(yè)化生產(chǎn)提高效益 以行業(yè)間聯(lián)合擴(kuò)大規(guī)模,作為橫跨兩個行業(yè)的新興事物,整體廚房究竟會如何發(fā)展?業(yè)內(nèi)人士不約而同地提出兩個詞:專業(yè)和合作。姚良松認(rèn)為,大而全的企業(yè)將逐漸退出整體廚房領(lǐng)域,專業(yè)化的生產(chǎn)將占據(jù)主流。他打了個比方:五星級飯店服務(wù)固然周到,但是飯菜口味很難比得上專業(yè)飯館。企業(yè)應(yīng)該揚(yáng)長避短,然后進(jìn)行異業(yè)合作。 

  中國家具協(xié)會副理事長朱長嶺同樣認(rèn)為,整體廚房未來的發(fā)展趨勢必然是專業(yè)化生產(chǎn),通過專業(yè)的、精益化的管理,才能使效益、利潤最大化。這就要求不同行業(yè)之間加強(qiáng)滲透。在整體廚房領(lǐng)域中,原有的行業(yè)之間的融合越來越明顯的顯現(xiàn)出來,“泛家居產(chǎn)業(yè)”的輪廓越來越清晰。他說,從國外的經(jīng)驗(yàn)來看,整體廚房的生產(chǎn)都是通過行業(yè)之間相互滲透而實(shí)現(xiàn),上下游企業(yè)以資產(chǎn)為紐帶進(jìn)行聯(lián)合,雙方將通過更密切的合作取得共同的發(fā)展。