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　　如何選購煙機灶具

　　煙機灶具是最重要的廚房電器具有烹飪和保持整潔的功能。選擇合適的煙機灶具可營造完美的廚房環境。

　　燃氣灶

　　首先，選購之前必須清楚自己所居住地區究竟使用哪一種燃氣，家用燃氣灶產品按照適用氣源不同也分為相應的三大類：人工煤氣、天然氣和液化石油氣等。

　　其次，根據家庭的需求來確定安裝臺式或是嵌入式灶具。另外。消費者要根據自己的生活習慣確定選購不同熱負荷值的家用燃氣灶，根據實際使用效果來看，消費者應選擇單個爐頭設計熱負荷在3500w至4000w范圍內的產品。

　　最后，提醒廣大消費者，根據現有國家標準要求，嵌入式家用燃氣灶必須有熄火保護安全裝置。因此消費者在購買時一定要注意這一點。由于嵌入式燃氣的灶的特殊使用條件，在其使用過程中會更容易發生意外熄火現象，熄火保護安全裝置會起到很好的保護作用。

　　煙機灶具的分類及特點

　　①臺式燃氣灶：臺式燃氣灶又可分為單眼和雙眼兩種，由于臺式燃氣灶具有設計簡單、功能齊全、放方便、可移動性強等優點，因此受到大多數家庭的喜愛。

　　②埋入式燃氣灶：埋入式燃氣灶是將整個煤氣灶放入櫥柜內。然后在臺面上挖個洞，使灶面與櫥柜臺面成一平面。

　　③嵌入式燃氣灶：嵌入式是將櫥柜臺面做成凹字形。正好可嵌入煤氣灶。灶柜與櫥柜臺面成一平面。

　　吸油煙機

　　按凈化空氣的方式來分，可分為兩種。一種是脫油外排式，它將污染氣體直接排到室外；另一種是吸附凈化內循環式，它將吸進的污染氣體經過濾后再排回室內。

　　按風機的機型來分，可分為軸流式和離心式兩種

　　軸流式風機一般配淺型罩，風量大，風壓小；離心式風機風壓大。現在市場上**的吸油煙機主要以離心式為主，因此在機型上選擇的余地不大。一般都是外排式，配離心式風機。

　　另外，按結構形式分，吸油煙機主要有深型和薄型兩種，另有半深型、歐式及抽拉式等機型。按電機數量，吸油煙機分有單電機和雙電機兩種。按控制方式的不同，吸油煙機又可分為機械開關控制型和電子開關控制型兩種。