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挑選最省力的廚房好幫手
發布時間:2009-04-22 作者:ccy 瀏覽:63

概要:   灶具:玻璃面板最時尚  玻璃面板最時尚:目前在市場上采用較多的灶具材質是不銹鋼、玻璃鋼和陶瓷。

 

  灶具:玻璃面板最時尚 

  玻璃面板最時尚:目前在市場上采用較多的灶具材質是不銹鋼、玻璃鋼和陶瓷。不銹鋼材質的灶具易清洗,造型上略顯古板;玻璃面板最時尚,也最流行,黑色的表面很光滑,觀感好,但要防止重擊,市場上有一種灶具在玻璃的外圈加設不銹鋼框,起到了保護玻璃面板的作用,比較實用;陶瓷面板的灶具外觀好看,烤漆的光澤度較好,易清潔、不易碎裂、顏色多;也有高檔鑄鐵的灶具,大灶眼,火力大,價格昂貴。 

  購買時注意事項:如果買不銹鋼材質的,最好選那種沒有接縫、一次沖壓成型、而且厚度均勻的不銹鋼。較薄的不銹鋼,受熱力往往不均勻,散熱也不均勻,可能會導致臺面從灶具周邊的某個角度開裂。若是買玻璃材質的,就要提防劣質的玻璃鋼,如果受熱不均勻,也會出現炸裂。

 

  消毒柜:流行嵌入式、雙拉門 

  現在最流行的當數不銹鋼材質、嵌入式的雙拉門消毒柜。這種嵌入式的消毒柜可以和櫥柜有機地結合在一起,如果選擇和櫥柜同一個廠家的消毒柜、拉手,是一個有機的整體。 

  低溫臭氧型較受歡迎:臭氧型食具消毒柜最適合一般家庭選用,臭氧屬于超低溫消毒,適合各類餐具,特別適合不耐高溫的塑料、玻璃制品。紅外線加熱的高溫消毒柜只適用于能承受150℃高溫的耐熱餐具,如陶瓷碗盤等,塑料餐具和漆木制品則不能放進去消毒。 

  購買時注意事項:密封良好的消毒柜才能保證臭氧濃度或消毒室溫度,以達到消毒的功效。取一張小薄硬紙片,如果能輕易插入消毒柜門縫中,則證明柜門密封不嚴。