主人檔案:朱先生
職業:民企老板
戶型特點:典型的明廚,不僅上面有斜屋頂可以透過光線,而且廚房的盡頭就是一扇玻璃門。層高有3.5米,但廚房面積并不算大,寬度只有2米,長度為4米左右,屬于狹長型廚房。
最初構想
我平時應酬多,不怎么在家吃飯,但會有一些朋友到家中來談事或開Party,所以廚房太小會顯得有些不上檔次,我想還是做成開放式的廚房,并且把廚房外面的一堵墻拓展成烹炒區域,一下子就氣派多了。斜屋頂使得采光很好,這部分區域可以進行洗濯和料理。因為房子層高高,所以斜屋頂基本沒有造成什么設計上的障礙。
施工過程
因為灶具整個要挪出原有的廚房,所以在煤氣管路的改造上費了很大勁,斜屋頂給我們帶來的唯一麻煩就是不太好安裝燈具,所以幾乎所有的吊柜下面我都安裝了局部照明的管燈和射燈。斜屋頂的玻璃換成了毛玻璃,這樣陽光直射時不至于太過灼熱。
得意之處
水盆選擇了黑色的合成石材,比不銹鋼的要耐劃,而且手感潤滑,就是不小心把鍋碗掉進去也不會產生刺耳的聲音。配上同樣顏色的毛巾和防燙手套,整個臺面都顯得酷感十足。
注意到廚房的地板了嗎?在水盆和料理的地方選擇的是木地板,這樣與整個客廳的風格相統一,而烹炒位置的地面則選擇了最便宜的帶棱鋼板,非常防油,很好清潔。
烤箱的體積比較大,因為聚會時吃一些烤制食品既方便又透著熱鬧,比如圣誕節,我家的烤箱必須能放下一整只火雞。
有一處吊柜設計成了簡單的擱板,因為下面是有一定高度的中柜,如果上面是普通的吊柜,會造成拿取的不便,不如用來擺放一些不常用的東西,或者放幾盆吸附異味的綠植。
一點遺憾
沒有設計消毒碗柜的位置,每次洗碗都令太太很辛苦。
西式抽油煙機馬力明顯不足,炒中國菜時房間的煙味重。
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