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智能化廚房電器受青睞 快樂廚房族逐漸壯大
發布時間:2009-03-21 作者:ccy 瀏覽:67

概要:   據了解,目前都市廚房的現代氣息將下廚變得輕松:微波爐讓烹飪時間縮短到半小時以內,受到“金豬爸爸”和“80后”的喜愛。  張先生是一位標準的上班族,再過兩三個月就要成為“金豬爸爸”的他,幾乎每天下班之后都會回家陪伴妻子,并且在早晚飯上也毫不馬虎,親自下廚。

  據了解,目前都市廚房的現代氣息將下廚變得輕松:微波爐讓烹飪時間縮短到半小時以內,受到“金豬爸爸”和“80后”的喜愛。

  張先生是一位標準的上班族,再過兩三個月就要成為“金豬爸爸”的他,幾乎每天下班之后都會回家陪伴妻子,并且在早晚飯上也毫不馬虎,親自下廚。然而,如同許多“金豬爸爸”一樣,張先生并不是下廚的行家里手,再加上業余時間也不是十分充裕,家里的一臺格蘭仕 “蒸汽光波”微波爐真是幫上了大忙。

  據悉,“蒸汽光波”是格蘭仕最新的主流機型,運用新一代光波技術,融合聚焦烹調光、急速加熱光等五種光能,無論是蒸、煮還是煎、炒、烤等功能,只要準備好原料放進去就搞定,不用再為什么廚藝技巧擔心了。

  事實上,與傳統的灶具相比,“蒸汽光波”獨特的“蒸汽”功能能鎖住水分、防止營養流失,更重要的是,無明火烹調避免了讓準媽媽們接觸到任何的油煙。

  據了解,目前的許多“金豬爸爸”都是這樣一肩扛兩頭——打拼事業和照顧家庭,在承擔神圣責任的同時,他們又享受著即將初為人父的幸福感,而這種感覺也延伸到他們的快樂廚房生活之中。

  作為都市白領新生力量的“80后”,其生活和消費特點為微波爐 開辟了一片“藍海”:一是生活時間不規律,飲食種類和頻次也比較隨機;二是飲食動手能力不足,傾向于接受便利快捷的廚房生活電器;再者,工作和住址變動性強,比較喜歡輕便型的家居電器。據了解,當前都市家庭較少下廚,也與廚房環境和布局的舒適度有關,擁擠、凌亂、潮濕的廚房會降低人們下廚的熱情。正是出于對廚房環境的改善,當前的消費趨勢正將櫥柜由一種奢侈品轉變為大眾消費品。

  目前以歐派 為代表的櫥柜品牌,生產工藝日漸成熟,設計風格也趨向于體現都市家庭時尚和實用的一面。歐派市場部負責人介紹,今年比較受歡迎的“秋水伊人”、“四月鄉村”都是采用層次豐富的立面設計,小巧實用,一體的顏色搭配,讓廚房飄逸出俊秀的氣質。

  一位從事行政工作多年的王女士介紹,她在半年前購置了一套集成櫥柜 ,感覺整個廚房井然有序,做飯的工具擺放規范,加上櫥柜設計高度合理,切菜、洗菜等整個過程都不用彎腰,從準備菜式到烹飪完畢都感覺十分舒適。

  業內專家分析,由于社會變遷及生活方式的改變,廚房生活的智能化和簡便化成了一種必然趨勢。“微波爐之所以能迅速普及,就在于它契合了現代人健康營養、快節奏的生活追求,目前我們正致力于通過不斷吸納各種單一功能廚電的優勢,引領微波爐向‘全能美食王’時代邁進,讓每個人都能輕松做‘巧婦’。”格蘭仕 集團企劃部負責人陳娟分析說。

  “窮比廳堂,富比廚房”的觀念在中國已經深入人心,西方國家集娛樂、烹飪、休閑于一體的廚房生活方式,也逐漸被很多中國家庭所接受。