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    中國(guó)的餐飲文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，十分講究，如果是光有美食卻沒(méi)有好的就餐環(huán)境也是枉然。食物對(duì)于人的身體健康有很重要的影響，因此，用餐環(huán)境的優(yōu)劣就不得不重視起來(lái)。此外，餐廳還是全家人高度聚集的公共空間之一，居住者更需要注意餐廳的格局布置。

餐廳和其他房間一樣，格局要方正，不可有缺角或凸出的角落，長(zhǎng)方形或正方形的格局最佳。

如果有尖尖角角，形狀不是很規(guī)整的餐廳，可以通過(guò)一些巧妙的擺設(shè)和裝飾來(lái)彌補(bǔ)，力求使餐廳格局規(guī)整。同時(shí)也要避免坐在梁下，如果無(wú)法避免，可用紅繩在梁上懸掛兩支竹簫，竹簫成45度相對(duì)，簫口朝下，如此即可化解不良的格局。另一個(gè)方法就是，裝設(shè)仰角度照明燈，讓燈光直射屋梁；也可以在梁下懸掛葫蘆，以圓化尖。

餐廳不可正對(duì)前門(mén)或后門(mén)。還有一些樓中樓設(shè)計(jì)，餐廳應(yīng)位于樓上，餐廳左右兩面墻的窗戶(hù)不應(yīng)正對(duì)。

餐廳的門(mén)不適合正對(duì)住宅的大門(mén)。出現(xiàn)這樣的情況就如同廚房的門(mén)正對(duì)大門(mén)一樣，會(huì)使來(lái)訪的客人直接看到餐桌，餐桌象征著家庭的財(cái)富，被來(lái)的客人看見(jiàn)是不合適的，應(yīng)盡量避免。即使避免不了，也應(yīng)用屏風(fēng)遮擋。

餐廳的門(mén)不宜與衛(wèi)生間的門(mén)相對(duì)。出現(xiàn)這樣的情況將比廚房的門(mén)正對(duì)著衛(wèi)生間的門(mén)更糟糕。廚房里的食物是處在烹制過(guò)程中，而餐廳里的食物是處在享用過(guò)程中，在享受食物帶給人愉悅感的過(guò)程中，來(lái)自衛(wèi)生間的異味會(huì)使人的心情變的非常煩躁，嚴(yán)重地影響從食物中獲得應(yīng)有的能量。