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家有秘笈:不藏秘密藏美味
發布時間:2009-03-07 作者:ccy 瀏覽:44

概要:   外觀漂亮、使用方便的小小儲物罐,是每個主婦都十分喜愛的。將它擺放在餐桌上,能為每天的進食帶來愉快;用它來分門別類地存放佐料、干貨、雜糧,不僅隨用隨取十分方便、延長了食物的保質期,而且下廚房也不顯得那么單調和雜亂無章。  要儲存的食物實在很多,弄不好就會搞不清哪樣東西放在哪里,等到偶然發現,早已變質。

美味 秘笈

  外觀漂亮、使用方便的小小儲物罐,是每個主婦都十分喜愛的。將它擺放在餐桌上,能為每天的進食帶來愉快;用它來分門別類地存放佐料、干貨、雜糧,不僅隨用隨取十分方便、延長了食物的保質期,而且下廚房也不顯得那么單調和雜亂無章。

 

  要儲存的食物實在很多,弄不好就會搞不清哪樣東西放在哪里,等到偶然發現,早已變質。如果你家廚房的儲物還在用那些亂七八糟的飲料瓶、餅干桶、包裝盒湊合的話,那你還不趁早到市場上去轉一轉,新派主婦的廚房新寵———儲物罐已時髦登場了。

 

  陶瓷 罐陶瓷餐具里,現在都少不了儲物用的陶瓷罐。它們不僅造型美觀,密封效果也很好。有的還特別針對密封的特性,在扣環、瓶口上添加裝飾性和趣味性設計,既古樸,又時尚,讓人愛不釋手。此時最忌盲從。若用它來存放糖果、點心,那么我們通常會將它擺放在餐桌上,它在家人或來客面前亮相的機會必然很高。這時,我們理應多花些心思,購買那些設計別致,價錢稍貴一些的;如果僅僅將它用于廚房的儲物柜中存放雜糧或干貨,那么還是要更多地考慮實用和配套。

 

  就材質來說,白瓷化的密封儲物罐檔次最高,一般性的瓷土次之,陶土再次之。蓋子與蓋身同材質的罐子有一致性的美感,但它的缺點是瓷蓋與罐身不易密合。

 

  原木蓋 為了改進這個小小的缺點,現在許多儲物罐都采用原木蓋子,配以陶瓷罐、玻璃罐、陶土罐等等。因為木料稍有彈性、不易碎,而且重量要遠遠輕于玻璃、陶瓷等材料。因此買這種密封儲物罐的最大好處是,密封性好、結實耐用,不必擔心開罐時一不小心打碎了蓋子,罐子缺少了原配。

 

  原木蓋的質量、檔次也不盡相同。挑選時,要仔細檢查瓶口和蓋口圓形的規則及圓滑程度。密封好的罐子,在拔開蓋子時,會聽到“砰”的響聲。一般來說,木質軟的,密封性要更好一些。

 

  可視窗 我們的廚房里,五谷雜糧的儲物罐多得很,日子一長,怎能一眼就能透過統一的外表看到里面?聰明的主婦為每一個罐子貼上了標簽,但是這只能讓我們知道罐里裝的是什么,要想隨時看到里面的容量,就非得有個“窗”不可。你看,還用多說嗎?透過這扇小窗,罐里裝著什么、現存多少,不是一目了然了嗎?