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概要： 就風水而言，廚房具有一些先天的缺陷，廚房等大量用水的區(qū)域，被視為住宅中較不吉利的房間，而其所在位置的吉兇，經常會左右家運的興衰。廚房在洗滌和烹調食物的過程中，會用掉大量的水，而水正是財富的象征，所以不利于財運的蓄積。但是另一方面，廚房和浴室又具有壓制兇方煞氣的功能。所以將廚房安置在無關緊要或兇方，反而對居住者有利。
就風水而言，廚房具有一些先天的缺陷，廚房等大量用水的區(qū)域，被視為住宅中較不吉利的房間，而其所在位置的吉兇，經常會左右家運的興衰。廚房在洗滌和烹調食物的過程中，會用掉大量的水，而水正是財富的象征，所以不利于財運的蓄積。但是另一方面，廚房和浴室又具有壓制兇方煞氣的功能。所以將廚房安置在無關緊要或兇方，反而對居住者有利。調整廚房的位置和廚具的擺設，去除其不利的因素，營造出良好的廚房風水。
位置
風水老師通常會建議將廚房安置在家長本命卦的四個兇方，有助于壓制兇方的煞氣。爐火所產生的陽氣可調和兇方的穢氣，改善其風水。廚房也應位于住宅的后半部，盡量遠離大門。
五行生克
水槽所產生的水氣，與瓦斯爐的火氣是相沖突的。所以瓦斯爐不可與水槽或冰箱對沖。瓦斯爐也不可緊鄰水槽。爐也不宜獨立在廚房中央，因為廚房中心位置火氣過旺，會導致家庭失合。
爐口
所謂爐口原本是指爐灶的材薪入口，以現(xiàn)代瓦斯爐而言，則是指瓦斯的進氣口，位于點火開關的后方。爐口應盡可能朝野男主人或女主人的生氣方。
以母親為重
如果因廚房設計上的限制，無法將爐口朝向家長的任何一個吉方，則設法將爐口朝向母親的延年方，這可增進家庭關系的合諧。
廚具擺設
接下來考慮廚具的擺設。如果有用到微波爐或電飯鍋，應置于你的四個吉方之一。電飯鍋和微波爐的插座也應位于吉方。同樣的原則也適用于烤面包機和悶燒鍋等。
陰陽平衡
前面提到，廚房是水火相沖的情況，但是如果能平衡二者，做到水火共濟的局面，則可促進廚房風水的合諧。
在風水上，廚房被定義為屬陰的區(qū)域，是儲存食物，而不是全家人經常使用的地方。然而，如果將廚房的一角當成用餐區(qū)，即可增加廚房的陽氣，使廚房陰陽平衡。
鏡子
鏡子在風水中的運用有正反兩面的效果。鏡子的正確擺設可增進或改善風水狀況，但若擺設不當，則會對居住者造成很大的傷害。廚房懸掛鏡子的禁忌之一，就是鏡子不能照到爐火。鏡子若懸掛在爐子后面的墻上，而照到鍋中的食物，傷 害更大。此謂之「天門火」，會使住宅遭受火災或不幸。另一方面，若是在進餐區(qū)懸掛鏡子，映照桌上的食物，則有加倍家中財富的意義。
對沖
瓦斯爐不可正對廚房門。如果瓦斯爐對到廁所，廁所門一定要關上。還有廚房最好不要靠近大門。
禍事之源
瓦斯爐不可置放在水槽和冰箱之間，雙水夾火會不斷有禍事發(fā)生。
有依有靠
炊具不可放在窗前或窗下，因為象征家庭無依無靠。
避開毒箭
炊具也不可放在梁下。如果無法改變爐位，可在梁上用紅繩懸掛兩支竹簫，化解煞氣。炊具也不可沖到櫥柜或桌子的尖角，或是正對樓梯。
爐位
瓦斯爐不要位于廚房的角落，以免使烹調者背對廚房入口。
避開西北方
瓦斯爐若位于廚房的西北方，將會壓制家長的運勢，千萬小心。
注意上方
瓦斯爐若位于上一層樓的廁所的下方，是很不吉利的，最好變換瓦斯爐的位置。如果無法改位，可裝設向上照射的照明燈，化解煞氣。瓦斯爐也不宜置于水塔下方，因為水會滅火，象征不能聚財。
刀刃不外露
廚房中的各種菜刀或水果刀不應懸掛在墻上，或插在刀架上，應該放入抽屜收好。廚房內也不應懸掛蒜頭、洋蔥、辣椒，因為這些東西會吸收陰氣。
旺財旺運
為了招來財運，冰箱不可空空如也，米缸也要隨時補滿，象征家中衣食無虞。用紅包袋裝三個錢，放入米缸中，有招財效果。
廚房門不可正對臥室門
油煙熏沖，易致居者頭昏腦漲，脾氣暴躁。
廚房門不可正對廁所門
廚房作為一家大小口腹之源，須納吉氣，廁所為不潔之地，且廚房代表火，廁所代表水，水火不容，會導致夫妻失和、家口不寧。
廚廁不可同門
有些家庭為了節(jié)省空間，令廚廁共用一門進出，令家居水火無度，很不吉利；更有甚者，先進廁所，再進廚房，則口腹之欲，絕對蕩然無存！
廚房的地面不可高過廳、房等地面
這一方面是可以防止污水倒流；其次是由于主次有別，廚房不可凌駕于廳、房之上；再次，從廚房入廳奉食，應步步高升，反之則有退財之虞。
陽臺走道不可正對火爐
長廊壓火，主不聚財，易患高血壓之類的病癥。
廚房的火爐不可正對著冰箱、水槽
冰箱亦代表貯藏、聚財之所其性屬水，最怕火攻，易至家人身體不順。
灶臺不可在橫梁之下
凡經常進出及操作之地均不宜受壓，灶臺作為食物制作的平臺，更是如此。
抽油煙機和爐具之間不可開窗，漏財不吉。
灶臺不可背后無靠
灶主家庭健康、婚姻和功名，宜有所依靠，背后不可虛空，一定要靠實墻，如是玻璃墻都不妥。
灶忌背反向
既灶口與房屋的坐向正好相反，例如房屋是坐南向北，而灶口則是坐北向南，則不吉。
灶忌門路直沖
中國傳統(tǒng)的風水觀念中，認為廚灶是一家煮食養(yǎng)命之處，故此不宜太暴露，尤其是不適宜被門路所帶引進來的外氣直沖。
廚門對灶不好
廚灶不宜暴露，在大門外見灶，固然不吉，而在廚房門外見灶亦不宜。
忌與廁所相對
爐灶是一家煮食的地方，故此地應該講究衛(wèi)生，否則便會病從口入，損害身體健康，而廁所藏有很多污物及細菌，故此地不宜臨近廁所，尤其爐口不可與從坐廁相對。
忌與房門相對
廚灶是生火煮食的地方，甚為燥熱，故此不宜與房門正對，否則便對房中的人不利。
不宜貼近睡房
灶生火熱，因煎炒時所產生的油煙對人體不適宜，故此爐灶向正房門固然不吉，尤其是睡房的更不適宜。
灶忌背后空曠
灶宜背后靠墻，不宜空曠，倘若背后是透明的玻璃亦不吉，因為這正如古書所云：“凡灶，忌窗光射之，主兇。”
忌安在水道上
爐灶屬火，而水道乃排水之物，水火不容，故此兩者不宜及接近，倘若爐灶粉放在水道上則不吉。
灶忌橫梁壓頂
風水學上有“橫梁壓頂”不吉利的說法，睡床或坐椅上方有橫梁壓頂固然不吉，而灶上有橫梁壓頂更不適宜，對健康有損。
不宜斜陽照射
在風水學來說，廚房向西，特別是煮食的爐灶受西陽照射，不吉。
不宜尖角沖射
風水家認為尖角鋒利，容易造成損害，故此對于尖角沖射很忌諱，而爐灶是一家煮食養(yǎng)命的所在，倘若受到尖角沖射，便會對家人的健康有損。
避免水火相沖
灶位避免緊靠碗盆，爐灶屬火，而洗碗盆則屬水，故此兩者不宜及接近，更忌爐灶夾在兩水之間，例如在洗衣機和洗碗盆之間。
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