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溫馨方便的廚房裝修有創意
發布時間:2009-03-03 作者:ccy 瀏覽:47

概要: 廚房,在舊日的概念里,是煙熏火燎的所在。然而科技的發展和進步,新產品的層出不窮改變了廚房的模樣?,F在的廚房由于廚房設備的出眾功能,而使這里變成一個溫馨方便的空間。但是傳統的廚房往往面積較小,要使它變得方便還需要一些特別的創意?! 〔季衷O計合理  由于廚房面積較小,因而在合理布局上顯得尤為重要。在布局上,通常以操作順序為流程力求減少往返,避開同時操作的擁擠。

 

      廚房,在舊日的概念里,是煙熏火燎的所在。然而科技的發展和進步,新產品的層出不窮改變了廚房的模樣。現在的廚房由于廚房設備的出眾功能,而使這里變成一個溫馨方便的空間。但是傳統的廚房往往面積較小,要使它變得方便還需要一些特別的創意。 

  布局設計合理 

  由于廚房面積較小,因而在合理布局上顯得尤為重要。在布局上,通常以操作順序為流程力求減少往返,避開同時操作的擁擠。廚房操作中心應該是洗和燒。這兩項工作相對來說時間較長,兩人同時操作的可能性較大,因此,根據洗池的位置來布置灶具和案桌是很重要的。布置的形式一般有3種: 

  其一,開間較窄,可采用“一字形”單排式布置,即按洗池———案桌———爐灶順序布置,這種布置操作靈活,方便,是狹長形廚房常用的布置方法。 

  其二,接近正方形??刹捎肔形布置,這種方法能有效利用墻面,操作省力方便,可布置尺寸較長、數量較多的家具和用具。洗池在廚房的一側,爐灶偏里靠側墻,池灶之間以案桌相連。這樣的廚房布置,順序明確,洗———切———燒互不相擾。面積雖小,卻得體有序。 

  其三,開間寬,在2.7—3米左右。可采用“二”字形布置,這種布置可將三大件設備分列兩側,適用于無陽臺的廚房和相對有二道門的廚房。利用立體空間 

  廚房的空間體積不可能太大,因此充分利用空間也是重要的布置手段??芍谱饕恍┑豕?、吊架、小壁柜等,用工和用料不多,收益卻不小。如灶具和桌案下可設小壁柜,上下兩層,供放油鹽醬醋等調味品以及碗碟之類盛具,灶具上部可設掛物鉤數只,專供掛鍋鏟、勺等炊具。 

  在廚房面積小、東西多、活動頻繁的情況下,廚房家具應小而精。要留出活動空間,便于操作加工,并盡可能采用折疊式多功能家具。如折疊式有餐桌功能的碗櫥,做兩個特制的抽屜,一個插刀具等,另一個盛放筷、勺、鏟等用具。生熟用具分開,既衛生又方便。

  廚房的使用要求 

  廚房功能是儲存生活必備的食品和享調食品,以提供全家人的餐飲。其空間大致可分為儲存、洗滌和烹調三個區域,其中的家具,材料應牢固,各種設備耐用并便于清理,要考慮廚房功能需要的防熱、防潮、隔音等特殊要求。廚房可以稱為家庭的工作中心。除了烹調以外,洗衣、清潔、熨燙等往往也在廚房中進行。

  廚房的空間組織 

  合理的廚房布置,可為主婦操作方便、提高效率、節約時間創造條件。任何廚房設計,均應以食品貯藏和準備、清洗和烹調過程為依據。廚房中,通常包括三個主要設備:爐灶、電冰箱和洗滌槽。在這三個設備間布置食品、用具的貯藏和工作面,主婦在三者間的活動路線形成一個三角形,稱工作三角形。一般,專家建議其三角形三邊之和應不超過6.7m。