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食品安全國家標準面臨整合 乳業統一標準下半年出臺
發布時間:2009-03-03 作者:ccy 瀏覽:46

概要: 結石門新成員——惠氏衛生部副部長陳嘯宏2日在《食品安全法》貫徹執行情況新聞發布會透露,國務院衛生行政部門將統一整合食品安全國家標準。今年下半年,乳品質量安全統一的國家標準即會出臺。陳嘯宏表示,新《食品安全法》在原有《食品衛生法》的基礎上更加完備,明確了作為生產經營者,包括大企業、中小企業和個人各自的責任;明確了**和各級監管部門的監管責任,建立了問責制。

    結石門新成員——惠氏 衛生部副部長陳嘯宏2日在《食品安全法》貫徹執行情況新聞發布會透露,國務院衛生行政部門將統一整合食品安全國家標準。今年下半年,乳品質量安全統一的國家標準即會出臺。

    陳嘯宏表示,新《食品安全法》在原有《食品衛生法》的基礎上更加完備,明確了作為生產經營者,包括大企業、中小企業和個人各自的責任;明確了**和各級監管部門的監管責任,建立了問責制。同時,新《食品安全法》還建立食品安全全過程的監管。值得一提的是,陳嘯宏表示,《食品安全法》規定了國務院衛生行政部門應當對現行的食用農產品安全標準、食品衛生標準、食品質量標準和有關食品的行業標準中強制執行的標準予以整合,統一發布為食品安全國家標準。這樣就能使原來的標準相互協調一致,不重復、不沖突,也不留空白,統一整合為一個食品安全的國家標準。以乳品為例,這個工作正在進行中,今年下半年,乳品質量安全統一的國家標準就會出臺。

    針對農產品質量安全問題,農業部農產品質量安全監管局局長馬愛國表示,雖然保證農產品總量平衡、結構平衡、質量安全的壓力很大。但從農業部2008年的例行監測情況來看,蔬菜檢測合格率達到96.3%,畜產品的檢測合格率達到98.6%,水產品的檢測合格率達到了94.7%,保持了比較高的水平,整體來看,農產品質量是有保障的,是安全放心的。