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　　相對于彩電、冰箱、空調這樣的大件電器來說，市民對燃氣灶的了解可以說是很少，很多人認為隨便買一臺回家就可以了，結果發現要么活力不夠，要么存在安全隱患，煩心事不少，所以購買燃氣灶之前了解一些常識很有必要。

燃氣灶功能不斷完善

　　近年來，燃氣灶具、抽油煙機與櫥柜的搭配已成了一個家庭裝飾裝修的重要方面，燃氣灶的外觀也越來越有家具化的傾向。款式方面不僅有臺式，還出現了嵌入式，不僅細分為煤氣、液化氣和天然氣灶具，還有了電氣連用的組合灶；安全方面有了燃氣匯漏報警裝置、油溫過熱保護裝置、防干燒保護裝置。

　　“買灶具千萬不要被概念忽悠。其實燃氣灶最重要的要求無非兩條：一要大火，二要節能。”萬家樂品牌管理部經理李濤認為，現在不少商家宣傳三環火、四環火，還有什么進風方式等很多概念，但消費者只要了解幾個關鍵指標就可以了，一是熱效率是否達到50%以上，二是熱流量是否達到3.8KW以上。

　　據悉，近年來很多灶具都采用了“上進風”的新技術。“過去火苗往外噴，炒菜的人常常感到腹部滾燙。上進風使燃燒過程在面板以上完成，腹部再也不會滾燙了。”據萬和集團品牌管理部副部長李惠珍說。

挑選燃氣灶“五步走”

　　首先，要清楚自己家里所使用的氣種，是天然氣、人工煤氣還是液化石油氣。選購時，應注意包裝箱上的明示，也可以通過它的型號來辨別。例如型號為JZ12T2-A的燃氣灶，J代表家用，Z代表灶，2代表兩眼灶，T代表天然氣，如果字母是R則代表人工煤氣，如果是Y代表液化石油氣。

　　第二，要了解是否帶熄火保護裝置，帶熄火保護裝置的灶具安全性較高，當火焰被風或水熄滅時，可以自動切斷煤氣。

　　第三，看灶具表面面板，以不銹鋼面板最好。面板應該有一定厚度，有些灶具鋼板厚度較薄，容易變形。一些以鑄鐵、鋼板等材料制作的產品表面噴漆應均勻平整，無起泡或脫落現象。

　　第四，燃氣灶的開關旋鈕、噴嘴及點火裝置的安裝位置必須準確無誤，通氣點火時，應保障每次點火都可使燃氣點燃起火，點火后4秒內火焰應燃遍全部火孔，利用電子點火器進行點火時，人體在接觸灶體的各金屬部件時，無觸電感覺。如果灶具在調試后，仍然有脫火即火焰從燃燒器火孔全部或部分離開的現象、回火即火焰在燃燒器內部燃燒的現象和火焰發黃的現象，說明灶具有質量問題。

　　第五，看風門調節。進行點火試驗時，還應順便檢查一下燃氣灶的調風門是否調節方便，鍋支架的安裝是否適當等。