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沙灘、大海、太陽傘，再加上傘下的你，似乎還是缺點味道，當然是美酒。不管是香檳里的小氣泡，還是冰鎮的白葡萄酒，或者一杯顏色亮麗的COCKTAIL，這個沙灘就美了很多。你可以從下面的吧臺上按你的喜好選一瓶，都會讓你的沙灘時光變的難忘，把自己交給美酒，對著藍藍的大海，Cheers！向您介紹20款Party上的美酒。

歐歌利屋香檳Egly-Ouriet Brut Tradition Grand Cru（從左至右）

產地：法國價格：560 RMB

歐歌利屋(EGLY-OURIET)是今日香檳區里小有名氣的家庭式酒莊。光是聞香時就以感覺到層次豐富的果味，酒體飽滿、有勁，這款以黑皮諾(Pinot Noir)為主，是喜歡酒質感重的香檳迷應該帶去野餐的香檳。它既可以單飲，也可以和有醬汁的料理對喝，就連有烤肉醬的燒烤都不成問題。

紅河岸-灰比諾Redbank-Sunday Morning Pinot Gris 2006

產地：澳大利亞價格：209RMB

“星期天的早晨”(Sunday Morning)，光是名字就讓人感覺舒爽了，溫柔口感向來是灰皮諾(Pinot Gris)給人的印象，它不是那種喝了讓人清醒的氣泡酒，也不是喝了讓人激動的紅酒，軟綿綿地含在口中帶點油潤的觸感。這款來自澳大利亞的美酒能在夏日里陪著椰子樹下的你。這只酒的旋轉瓶蓋誰都能扭開來，你不會因為忘了開瓶器而空嘆氣。

庫克Krug Grande Cuvée

產地：法國價格：2300RMB

它獨特的風味攫獲了許多人的心，就算再挑嘴的味蕾碰到庫克也得投降，因此有一批非庫克不喝的香檳迷。這款庫克是經典中的經典，由來自二十多塊葡萄園里的三種葡萄、6-10個不同年份混合釀制而成，庫克的精髓全溶在這一款香檳里。單獨品嘗它是一種享受，尤其是在浪漫的燭光晚餐之前的沙灘上。

卡布瑞酒窖納柏谷白蘇維翁干白

Cakebread Cellars Napa Valley Sauvignon Blanc 2005

產地：美國價格：456RMB

卡布瑞酒莊是加州納帕谷的元老級酒莊，在美國的葡萄酒界和餐飲界里有一定的地位。

這只新酒白蘇維農(Sauvignon Blanc)不像其他白蘇維農中常見的蘆筍和青草植物味，而因有一點賽美蓉葡萄(Semillion)在里面，所以多了一些微甜柔潤的口感。可以冰一點當開胃酒喝，也可以在海邊午餐的時候喝。

瑪姆香檳Mumm de Cramant

產地：法國價格：620RMB

自2000年以來，F1方程式賽車頒獎臺上的冠軍選手拿著慶祝的就是瑪姆香檳，鋒頭矯健自然不在話下。這款以百分之百夏東內葡萄(Chardonnay)釀制的白葡萄香檳(Blanc de Blancs)，全來自卡門地區(Cramant)最頂級的葡萄園。清爽的鮮果、檸檬和葡萄柚的口感是吃生猛海鮮的好搭檔。

 

梯麗絲–黑皮諾Terrace Heights Estate - Pinot Noir 2004

產地：新西蘭價格：280RMB

提到新西蘭酒常讓人聯想到白蘇薇農這個葡萄品種，其實，那里的夏東內和黑皮諾也非常出色，比如說這家品牌的黑皮諾。倒入杯里時一股很濃的香草和焦糖味沿著杯壁裊裊而出，溫柔的單寧和淺淺的絲絨感讓這只新世界的黑皮諾顯得平易近人。如果說法國的勃艮地是該典藏的黑皮諾，那么這只就是能讓人及時行樂的，尤其到海邊和幾個朋友吃燒烤正好。

婷芭克世家特釀薏絲琳干白

Trimbach Riesling Cuvee Erederic Emile AOC

產地：法國價格：667RMB

法國白酒的王國在阿爾薩斯(Alsace)，婷芭克世家是當地的名酒莊，也是老字號。西餐的主廚和侍酒師們通常會建議在吃海鮮時配麗絲玲，因為酸度高、口感清新的它能把海鮮中的鮮甜勾出來。如果吃的是中國菜，那么這款飄著淡淡礦物味、口感微甜的特釀麗絲玲Frédéric Emile會是個不錯的選擇。

安東尼世家-帕西諾修道院經典坎蒂存釀

Antinori -Badia a Passignano 2001

產地：意大利價格：587 RMB

現已傳到第26代的安東尼世家是意大利擁有最多葡萄園的酒莊，尊他們是意大利酒的龍頭一點也不為過。在美麗的拖斯卡納(Toscana)，以百分之百的桑喬薇斯(Sangiovese)打造出的帕西諾修道院經典坎蒂存釀是款“經典坎蒂”(Chianti Classic)，它圓潤、有勁，帶著咖啡式的濃醇。這只紅酒和碳烤、串燒或BBQ效果都好，保證一下酒瓶見底。

阿蘭沙伯濃 –靈鳥混合特釀紅

Alain Chabanon – Le Merle aux Alouettes 2002

產地：法國價格：400RMB

這是一款來自法國西南部的“有機”葡萄酒，釀酒師想保護大自然、尊重土壤特色的信念全進了酒里。以梅洛葡萄(Merlot)為主，有紅櫻桃的香甜好聞的味道，入口后果香充沛，丁點香料味在旁提醒味蕾這只酒的勁道，是非常夠味的一只紅酒。做得這么漂亮的有機酒其實不多，講究養生的人一定得試試。

馬奧里尼法蘭考達起泡酒Majolini Franciacorta Brut

產地：意大利價格：328 RMB

這款香檳來自意大利最頂級氣泡酒區(Franciacorta)的馬奧里尼酒莊，這只氣泡酒很特別，夏東內有部分進小橡木桶中發酵及養釀，因此勾勒出一股烤杏仁、榛果的香氣，口感中有黑皮諾的飽滿和夏東內所帶來的清新尾韻，可以和有醬汁的料理。這只非常出色的氣泡酒絕對可以和一級香檳媲美，而且價錢更實惠些。

 

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產地：新西蘭價格：260RMB

據說新西蘭的空氣是世界上最純凈的空氣，那里的水質也同樣清澈，這些使新西蘭成為制造伏特加的好地方。它用天然小麥為原料，經三次蒸餾，再進入泉水中“洗滌”，直到把酒精稀釋到全無雜質，最后還要蒸餾一次，從而得出完全純凈的美酒。它還有很多種口味可以選擇，比如我們用到的奇異果和西瓜味道的酒，打開瓶蓋你會聞到清澈的水果味道，頓時似乎聞到了新西蘭的空氣一般舒服。

灰雁馬天尼Grey Goose Martini

配料：灰雁伏特加2.5盎司、干性馬天尼0.2盎司

這杯灰雁馬天尼很低調，不加配飾的話，看上去并不像一杯雞尾酒。因為只是將伏特加和馬天尼放在一起加冰調制而成的，所以看上去基本是透明的，當然喝起來就沒有看上去那么簡單，這款經典雞尾酒喝起來比較烈，有些干，適合男人們自己在沙灘上親自勾兌。

雪樹Belvedere

產地：波蘭價格：390RMB

Belvedere雪樹伏特加從開始就以高調的姿態進入人們視線，像瓶身上的波蘭皇家宮殿一樣，雪樹一直是伏特加中的紳士，遵循500年古法經四次蒸餾而成，精選了波蘭黃金裸麥，經過四次蒸餾程序萃取而成，隱約散發香草芬芳，口感濃郁細致。

冰霜大都會Co**opolitan

配料：雪樹伏特加1.5盎司、君度0.5盎司、青檸汁0.5盎司、蔓莓汁0.5盎司

名字聽起來很絢麗，會讓你聯想到高挑奪目的都市美女，紅色的冰沙在杯子中形成一座小山的形狀，像每日游走在都市中的女人一樣，外表冰冷卻內心狂熱。這款酒非常適合夏天喝，顏色漂亮，還有冰沙為口感助陣，爽口酸甜。調制也非常簡單，你只要把這些東西和冰都放到攪拌機里均勻地攪拌就可以了。

灰雁GREYGOOSE

產地：法國價格：420RMB

GREY GOOSE灰雁伏特加的酒瓶很像一幅畫，有玻璃蝕刻和野雁的側影圖案，還有三色旗光榮地標明它的法國身份。灰雁是一款微妙且精致的佳釀，具有甘甜的麥香和滑順口感，它所用的水來自法國中央高地，水源流經兩百多公里的石灰巖地，到達干邑的自然溫泉區時，已經被天然地過濾成純凈的水。

 

人頭馬V.S.O.P

產地：法國價格：300RMB

人頭馬V.S.O.P最近似乎是酒場明星，給干邑產品增添了很多活力色彩。這瓶酒的選料來自法國干邑區中最優秀的葡萄區——大香檳（Grand Champagne）和小香檳區（Petite Champagne），香味比較清淡，含有紫羅蘭、杏、桃、甘草等香味。喝酒時加入四分之一不帶汽的水或碎冰，口感清爽，能夠清晰的揣摩到豐富的香味。用1盎司干邑加上4盎司干姜水搭配飲用，或者加兌些桃汁，也是簡單卻好用的飲用方法。

水果馬天尼Fruit Martini

配料：伏特加2盎司、西瓜或奇異果等水果，糖漿少許

你可以選用你喜歡的水果調制這款酒，搭配相同口味的伏特加，味道會更加純正。如果開始不熟悉，可以先按照我們推薦的奇異果或者西瓜。調制時先將奇異果先打成汁，將伏特加放到冰壺里冰鎮，這時你只要將伏特加冰一下就可以，不要摻進太多水，最后將果汁和伏特加同時倒進酒杯。你會看到一股淡綠色在清澈的伏特加里流轉，然后，可以享用了！

如果用西瓜汁調制的話會更甜一些，顏色也很討女人喜歡，所以你可以給她調一杯，一起好好享受夏日的沙灘時光。

維波羅瓦精致伏特加Wyborowa EXQUISITE

產地：波蘭價格：350RMB

“維波羅瓦精致伏特加Wyborowa EXQUISITE”是維波羅瓦品牌的高端產品，它是時至今日唯一一種“同一莊園”制造的伏特加，原料種植和釀造都是在波蘭Turew莊園完成的，100%精選的黑麥使它擁有優美而均衡的口感。這個像香水一樣的瓶身，由當今世界最具創造力和影響力的建筑設計師之一弗蘭克?蓋瑞（Frank Gehry）所設計，像一個干凈的冰塊將建筑堅固恒久的風格與簡約夸張相對應，具有精致純正的美感。

神風敢死隊Kamikaze

配料：絕對伏特加1.5盎司、君度0.5盎司、青檸汁1盎司、檸檬汁1盎司、糖漿少許

這款酒或許你聽說過，也或許在酒吧被人灌過，這里我們告訴你它的配方，你可以再露一手。“神風敢死隊”源自于日本，將這些配料放進酒壺，均勻搖制而成。很多地方會將它分別倒進試管，一口干掉一個試管的酒，入口酒味輕。當然也因為這個名字，很多人不敢嘗試，因為確實后勁也比較大。

波士藍橙Bols Blue

產地：荷蘭價格：116RMB

Bols Blue波士藍橙皮香甜酒是我們唯一推薦的一款甜酒，因為它是波士香甜酒系列中最受歡迎的產品。混合了多種藥草、甜橘，最特別的是Curacao小島上香氣濃郁但具苦味的苦越橘。用它作配酒，你能感受到清新柑橘的味道，比如加一份絕對伏特加、兩份湯力水和足夠的冰。它的靛藍寶石般的神秘色澤將整個海都融進了你的酒杯。