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概要： ??油煙機作為廚房電器之首，它不僅影響我們的廚房整潔而且還對我們的健康及生活質量造成巨大影響，那么市場上品類繁多的油煙機當中，哪一種油煙機適合自己的呢，下面我就以業內人士的角度幫大家分析，希望能幫助大家，我們先了解油煙機和排氣扇的區別：油煙機是具備有固定區域規定角度吸取油煙的能力。
油煙機作為廚房電器之首，它不僅影響我們的廚房整潔而且還對我們的健康及生活質量造成巨大影響！那么市場上品類繁多的油煙機當中，哪一種油煙機適合自己的呢？下面我就以業內人士的角度幫大家分析，希望能幫助大家！
我們先了解油煙機和排氣扇的區別：油煙機是具備有固定區域規定角度吸取油煙的能力，可以在一個區域內產生負壓吸油煙效果很明顯。而排氣扇，只是單純帶動氣體流動，不能產生有效的負壓區域，氣流混亂吸煙效果很差，更適用于換氣，同時由于設計上沒有，降噪及考慮清潔問題所以使用方面十分不人性化，很不和諧！
那么怎么挑選適合的油煙機呢？首先，我們在挑選油煙機以前就需要知道自己是計劃造什么廚房！
（我隱藏了門）
比如這種標準封閉式廚房，在5-6個平方以內的，選油煙機主要考慮樓層的總層數，排風量反而是次要的。因為在6個平方以內的廚房最理想的排風量是14-15立方就已經完全可以了（注：排風量不是吸風量），但是如果樓層太多，公共煙道氣壓巨大，就會帶來排風不順或倒灌的可能（聞到別人家的炒菜味道，當然了安裝止逆閥可以避免這種情況），因此必須選擇適合排風壓力油煙機。一般我們會建議客戶低于12層的洋房，可選280帕排風壓力或以上的油煙機。在樓層數量高于25層的時候就要選用330-350帕排風壓力的油煙機，這樣就可以保證你的油煙機正常工作了。那么為什么不是選大吸力呢？因為排風量與排風壓力是成反比的，如果排風壓力大那么必然排量就會小，就好比如汽車一檔有力速度慢，五檔快但是沒力！那么，像這種櫥房，我應該選用近吸還是頂吸好呢？答案是近吸式！理由還是很多的：
1、櫥柜吊柜深度一般只有350毫米，如果選用頂吸就會突出來影響美觀 畢竟廚房不大，整體性更重要。
2、廚房空間狹窄頂吸寬而大，在兩個人同時在廚房工作的時候更容易碰頭很不方便。
3、近吸式，安裝高度在350-400之間距，吸風口距離爐頭一般在550-600之間，吸煙速度快 ，氣味小而且抗干擾更好。
別的就不詳細列舉了……
在這里我想大家推存兩類近吸式油煙機：
第一種，固定導流板油煙機
油煙機中間的導流板技術已經很成熟，這種設計好處是清潔方便，吸煙效果穩定干凈，噪聲小，阻擋爐灶熱輻射加熱油網，保證油網的冷凝過濾效果（油網是靠冷凝過濾），快拆式油網可以方便老人家操作。缺陷也很明顯，油煙需要拐彎進入油煙機導致吸附速度慢，抗干擾能力差，凈味不徹底。
總結：不適合開房式廚房！
第二種：自動開合擋煙障近吸式油煙機
這種油煙機，好處是把斜面吸口透過開合變相變成隨直吸口，在不影響近吸油煙機外形的情況下，又有頂吸的優勢，可以說是結合兩者的大成！由于，油煙是熱能會自動往上攀升，而擋煙障正好擋在它的上升路徑上，這樣攏煙效果更好，更難跑煙！針對爆炒，效果顯著！抗干擾能力強，部分高端產品可以用于開放式廚房！但是缺陷同樣存在：
1、普遍清潔難。2、成本貴。3、技術不成熟，自動擋煙障容易壞。4、能夠掌握技術的廠家不多，市面上很多有外沒內。5、噪聲大。6、材料單一，多以玻璃構造主體設計。
總結：未來的主流，開房半開放式廚房優秀使用，但是購買的時候最好找提供清洗服務的公司。
（這個是開放式廚房，實際上沒有門的）
像這種廚房尺寸在12平方以上，在假設有門的情況下！油煙機就必須要有17立方以上的排風量，排風壓力一樣，根據層數而定。空大了干擾也多了，而且空間大負壓效果下降。那么第一種近吸式，在這種情況下會很吃力！畢竟第一種，很怕干擾！那么在保險及經濟的情況下，選用頂吸式油煙機最好。因為空間夠大，因此碰頭等問題基本沒有太多發生的可能性！加上空間大，所以油煙機也不是重點裝飾考慮。
（這個廚房連接大廳）
在沒有門且連接大廳的情況下，油煙機就必須優先考慮專用開放式油煙機。個人建議選用頂吸式油煙機當中的老大“塔式油煙機”！
（這種油煙機很大氣）
塔式油煙機，最大特點就是吸力極大！特大籠煙腔，攏煙效果顯著，抗干擾能力極強！在數據上基本都有18-20立方排量，排風壓力不低于330-360帕壓力！哪怕中島式廚房都不見壓力！但是這個油煙機同樣有致命缺陷，不能包吊柜（包了會很丑）！
總結：廚房大還是頂吸式最經濟實惠，開放式廚房錢包不吃勁，優先塔式后自動擋煙障近吸式！中島式廚房，只能用塔式或專用島式油煙機（這種油煙機上萬的）。
結果讓大家看看……
（吊柜還沒做）
客戶選了自動開合擋煙障近吸式油煙機，8000一臺那種！我后面就是大廳了，150方的洋房！現在客戶廚房墻壁，油煙機兩側及大廳都沒有出現油跡！據說，炒菜的時大廳還聞不到氣味！
最后，我給大家一下建議！不要比什么油煙機好，什么不好！它們都有缺陷，按照適當的思路選擇適合的就好！比如這個客戶，不選塔式就兩個理由！第一：頂吸很難避免不滴油，只是滴多少多久不清潔滴問題！而且油網必須用螺絲刀拆解！第二：不能包吊柜！
提示：在選油煙機的時候，必須看它的節能標簽！不是怕它那兩百多瓦的電機費電，而且留意當中的凈味率及油煙分離率！兩個參數都在85%-88%屬于很好，在90%-93%屬于頂級的了！那些標注99%-98%基本上可以認為是虛假的！
參考資料：今日頭條
作者：過客維倫
圖片：過客維倫
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