不可小瞧健康危險信號 警惕廚房油煙機可能致癌
發布時間:2008-12-30
作者:ccy
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概要:
廚房是享受快樂、展示廚藝、的生活空間,然而最近筆者聽到許多消費者反映:家里用得沒兩年的油煙機內滿是油污,且不斷有難聞的氣味散發,下廚變成了負擔,找不到一點樂趣。這個問題怎么解決。筆者對此現象進行了走訪,并咨詢了相關專家?,F象———抽油煙機內藏滿油污。
廚房是享受快樂、展示廚藝、的生活空間,然而最近筆者聽到許多消費者反映:家里用得沒兩年的油煙機內滿是油污,且不斷有難聞的氣味散發,下廚變成了負擔,找不到一點樂趣。這個問題怎么解決?筆者對此現象進行了走訪,并咨詢了相關專家。
現象———抽油煙機內藏滿油污.走訪中,發現大部分家庭都沒有定期清洗煙機的習慣,不少家庭的煙機油網上還聚結著大量淺黃色油污,走進廚房,就能聞到一股咸辛的油氣味,拆掉油網,氣味更濃。內壁里面聚集著一層層厚厚的帶有銹紅的暗黃色油垢,甚是不雅。交談中,筆者明顯感覺到消費者對煙機清洗存在著較大的恐懼。一般感覺油污太臟,很不愿意進行清洗,油網一般3-5月清洗一次,更有甚者干脆把油網取掉不要;油杯里的積油基本都是盛滿了才倒掉;煙機的內壁兩三年才清洗一次,還有的使用了三四年都未曾清洗過,里面積滿了油垢,不時有油滴滴下。
專家———煙機內油污含有致癌物質.據權威機構表明,廚房是家庭衛生最弱的一環,最大問題就是空氣污染;煙機內部沉積大量油污,遇熱揮發容易產生焦油等致癌物質,被人體吸收后,極易引發肺部疾病甚至肺癌;還容易產生肥胖癥狀,這是大部分廚師偏胖的主要原因;還可能誘發更年期綜合癥,繼而出現身心疲憊、體重攀升、煩躁失眠、皮膚干燥、發色枯黃等癥狀;比長期抽煙的男性更為嚴重。
建議———抽油煙機內部需經常清洗煙機油網和內部需要經常清洗;只要做飯,就會有油煙進入油網和煙機內部,時間一長就會聚結油垢,消費者一定要養成定期清洗煙機的習慣。且需根據在家做飯的頻率定期對煙機進行清洗,若每天在家做飯一次,油網一般5-10天需進行一次清洗;否則煙機內部積聚的油污得不到及時清理會導致滴油漏油的現象發生;煙機內部沉積大量油污會繁衍細菌嚴重影響家人的健康。
發現———近吸式油煙機的問世!近吸式油煙機,根據空氣動力學原理設計,壁掛式安裝,側面吸風,進風口緊靠鍋面。啟動煙機時,集煙腔體內瞬時產生真空,并在煙機內外產生很大的氣壓差,立刻在灶臺上方及周圍形成大范圍負壓區氣流屏障;油煙廢氣一經產生,還來不及擴散便立刻隨著灶具四周的氣流,在大氣壓的作用下全部流入煙機進風口,再不會侵入口鼻,影響您的健康。每分鐘15個立方的排風量幾乎全部用于抽油煙,而火苗卻不受一點影響,從而實現了吸凈率96%的油煙抽吸效果。近吸式油煙機由于柵網的高效分離,機身、電機、葉輪不積油,只需清洗柵網,累計使用80小時后拆下在60度溫水(加2ml洗潔精和50ml食醋混合)中浸泡15分鐘后用毛刷和毛巾擦凈即可,極其方便,對皮膚無刺激,對煙機也無腐蝕
品牌———目前市面上的近吸式油煙機品牌.最近上市的近吸式油煙機品牌有格林格.雙發.女神.瑞鑫等。其中以女神為首,女神在近吸式油煙機的設計與生產方面都遙遙領先其它品牌。外觀精美,尊貴時尚。爆炒辣椒無嗆味,清洗時只需清洗柵網,使用壽命可高達20年。是現代廚房油煙機的首選品牌。