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    家居裝修也有潮流，但異于服裝時尚，有的經典款持續好幾代，有的則短暫來去匆匆。一般來說，廚房裝修的生命周期大約是 10 年內，所以當您準備打造夢想廚房時，不妨把時間周期一并考慮，并準備好未來升級的可能性，先了解自己想要的外觀、預算后，評估還有多少選擇，以近年潮流來說，除了廣受歡迎的花崗巖或大理石，我們再分享 10 款趨勢建議。

1.清水混凝土

    澆灌混凝土臺面在使用強度、外觀風格上有著歷久彌新的優勢，天然有機的形貌更是當代潮流，但要特別注意混凝土密封過程，最好超過一次以上，才能預防污染物進入孔隙，未來可能造成臟垢；澆灌混凝土另一個好處是可以選擇任何你希望的顏色和形狀，而且相較于其它質材損耗程度，混凝土臺面幾乎不會隨時間改變太多，但仍然建議所有加熱后的鍋碗瓢盆不要直接放置，因為混凝土雖然耐熱，它的密封劑卻不是，同樣地，剁切等刀工也需要砧板，否則可能會損壞密封劑。混凝土臺面只需簡單保養維護，無論價格和設計都是一個非常理想的選擇。

2.實心木磚

    實心木磚提供一派典雅、休閑和兼顧環保的優質選擇，不過柔軟的表面得要固定保養，使用砧板的習慣是必需的。好的實心木磚臺面通常以每月一次擦油保養為佳，清理反倒很容易，簡單溫和的餐具洗滌劑、抹布或海綿即可，有過量的水分時記得馬上擦拭，若不能好好地保養，難修復的干燥龜裂便會發生。實心木磚有各種木材和厚度的選擇，價格上也算是理想的選項之一。

3.再生木材

    再生木材是近年很受歡迎的題材。再生木材來源包括老屋卸下、和一些回收家具拆解后的木料，現在正是一個實惠又迷人的選擇。再生木材帶著歲月痕跡的外觀，是全新實心木磚無法達到的美感，加上從老樹取得的原料來，總是比年輕的樹更堅固得多。購買再生木材不但為你的廚房增添獨特風情，實際上對你所關心的環境也盡了一分心力，喜歡自然美而且想要住家也跟上“綠”風潮，不妨好好觀察身邊是否有可以回收的資源。

4.軟木臺面

    不只是品酒才見得到軟木塞！軟木在室內設計中也成為一種越來越受歡迎的材料。軟木具有縝密，堅固和輕便的特性，已被認為是可以永續發展的原料之一，在使用上還有良好的消音作用 (尤其是早已被孩子吵鬧弄得抓狂的媽媽，可能正是目標族群！)軟木臺面還有防水、抗熱、抗菌的優勢，不失為一個輕松組合搭配的全新想法。

5.不銹鋼臺面

    不銹鋼的金屬質感向來能打造優雅、性感的一面。同時非常具有現代感，而且保證防水，抗熱和抗菌，但仍然要擔心隨著時間磨耗，不銹鋼臺面很容易留下撞擊痕跡和刮傷，還有一些不經意留下的指印，但比起其他材質需要的呵護，它們只需普通的拋光或清洗，相對輕松許多，因此不銹鋼仍然是個很受歡迎、也十分容易搭配的廚房臺面選擇。

6.滑石臺面

    滑石是一種天然石材，開采方式類似花崗巖，一般來說它的特性在于表面硬度較低，但被用于廚房臺面的滑石質地含有較多的石英，尚稱堅固好用，隨著時間增長，滑石天然的深灰色還會再變暗一些；和不銹鋼類似，這種材料較不耐刮痕和撞擊。滑石低調奢華的灰色質感，提供了舒適流暢的磨砂手感，一但有刮痕可以砂紙或涂油來磨去痕跡，喜愛石材風格的你可以列入考慮。

7.回收玻璃

    近年設計界注重環保的風潮，讓廚房設計趨勢也傾向更環保的選擇，如前面提到的再生木材和軟木的使用，另一個可以列入考慮的材料是回收玻璃。玻璃的優勢在于豐富的顏色和質感選擇，外觀上絕對讓人滿意，同時還有長達 50 年的使用壽命，容易照顧和清潔也很吸引人，但可能需要每隔幾年重新進行密封，雖然回收玻璃成本看起來低于花崗石，但還是要精打細算一番。

8.白蠟臺面

    白蠟( Pewter )是以鉛錫等數種金屬組成的輕合金，經常被用來做成美麗的容器甚至雕塑品，因為質地柔軟，較容易顯出撞擊和刮痕，但白蠟的暗銀色有其柔美風格，和鍍鉻或不銹鋼較堅硬的質感不同，用來做為臺面可以展現不同的效果。白蠟看似傳統，其實和現代風的住家很搭。

9.板巖臺面

    常被應用于屋頂或人行道的板巖，也可以是好用的廚房臺面，觸感自然而細膩，硬度介于花崗巖和大理石之間；板巖擁有美麗的天然不規則表面，雖然容易在使用率較高的廚房發生碰撞和凹痕，但這些痕跡其實也相對不明顯。板巖有別于廚房常用的高亮面，展現出溫和的霧面消光質感；板巖臺面還有易于保養的優點，不利于細菌生長質地，簡單以肥皂水清洗即可，為了防止沾染及變色，高溫的鍋碗瓢盆最好使用腳架，湯汁和液體盡量都附上杯墊，讓板巖的美好特色能夠持續更久。

10.石英石臺面

    石英石是一種產量豐富的天然礦物，光澤亮麗硬度佳，超耐磨、抗高溫，一般刀工或油水飲料都不會留下痕跡，表面擦拭污漬比花崗巖更輕松，只需清水就能處理得潔凈光亮，非常容易保養，石英石臺面無需進行密封工序，便能維持長久良好的狀態，顏色選擇也相當多，如果你已經考慮使用天然石材，又希望比花崗石更出色一些，石英石將是非常理想的選擇，不過相對價格也較高。