概要: 本期廚房案例的業主林太太是為極愛美食的職業女性,為了打造完美廚房,她在這棟透天別墅動工之際就開始尋覓適合的廚房位置,與設計師溝通之后,設計師為了讓廚房設計的更具整體性,在建造之初便將廚房內的開窗位置、動線、通風管及水電管路風做好了規劃給建筑師,如此縝密的事前準備也為日后頂級廚房的建筑奠定好基礎,大家一定都非常期待了吧,隨上海裝潢網一起來瞧瞧吧。
本期廚房案例的業主林太太是為極愛美食的職業女性,為了打造完美廚房,她在這棟透天別墅動工之際就開始尋覓適合的廚房位置,與設計師溝通之后,設計師為了讓廚房設計的更具整體性,在建造之初便將廚房內的開窗位置、動線、通風管及水電管路風做好了規劃給建筑師,如此縝密的事前準備也為日后頂級廚房的建筑奠定好基礎,大家一定都非常期待了吧,隨上海裝潢網一起來瞧瞧吧。
設計師心得:首先,從溝通中了解到女主人喜歡現代簡潔的線條,因此我們不僅在材質上以最高等級的秋香綠鋼琴烤漆搭配人造石來創造清爽的空間美感,同時在門把的設計上也采用了無把手設計,讓視覺更為簡化。另一個重點在于整體收納概念,所有設備均采以Build in嵌入設計,收服了所有雜亂的電器,讓優雅的空間中隱藏了強大而多元的機能。
雖然家中人口不多,但三代同堂的成員結構,加上職業婦女的效率需求,因此廚房規劃上除了準備兩臺雙門大冰箱來滿足大量采買的采購習性,三口爐也能縮短烹調時間。另外,設計師特別用講究“養生”、“健康”概念的進口蒸爐來取代微波爐,搭配上既可做炸物、也可川燙食物的油炸爐,以及烤箱等設備,都讓料理的手法更為多樣性。同時,在早餐吧臺部分還配有電陶爐,讓有泡茶習慣的男主人更愿意親近廚房,在此品茗,增進家人互動。
櫥柜好用與否不在于大小或多寡,而是能否善用柜內五金的規劃來做好管理,例如此案例中,設計師特別在上柜部份加裝下拉式五金,讓上柜跟下柜的東西一樣好拿取。此外,爐臺兩側的調味料側拉籃也能將原來散置臺面的瓶罐收拾干凈。
將每一區的櫥柜使用做好規劃也相當重要,例如爐臺下方有抽屜拉籃來置放大鍋具,卷門柜內則可收納小家電,至于高柜則可儲藏干糧及零食等,就連電飯鍋都有專屬的門柜,每件物品只要在使用后放回原位,就可讓廚房永保整潔,這樣整體而有效率的設計,讓平日需要在家中宴客的女主人大幅縮減整理家務的時間,讓廚房和自己都可隨時美美地迎接客人。