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歷代定窯與仿定窯特征(圖)
發(fā)布時(shí)間:2008-12-23 作者:ccy 瀏覽:531

概要:  收藏定窯不困難,市場(chǎng)上經(jīng)常可以看到具有定窯特征的碗和盤(pán),鑒定定窯卻很困難,有些藏品具有大部分定窯特征并且到代,但是總有一兩個(gè)地方不對(duì)。問(wèn)題出在就是定窯本身,從唐代開(kāi)始到金末結(jié)束,各時(shí)期的產(chǎn)品特征就不同,再加上當(dāng)時(shí)的類(lèi)定窯(也叫定窯系)以及后代的仿定窯,不迷惑才怪呢。一、河北曲陽(yáng)定窯20世紀(jì)30年代,葉麟趾先生到曲陽(yáng)進(jìn)行考察,無(wú)意中發(fā)現(xiàn)了曲陽(yáng)的定窯遺址。

   收藏定窯不困難,市場(chǎng)上經(jīng)常可以看到具有定窯特征的碗和盤(pán),鑒定定窯卻很困難,有些藏品具有大部分定窯特征并且到代,但是總有一兩個(gè)地方不對(duì)。問(wèn)題出在就是定窯本身,從唐代開(kāi)始到金末結(jié)束,各時(shí)期的產(chǎn)品特征就不同,再加上當(dāng)時(shí)的類(lèi)定窯(也叫定窯系)以及后代的仿定窯,不迷惑才怪呢。

一、河北曲陽(yáng)定窯  
   20世紀(jì)30年代,葉麟趾先生到曲陽(yáng)進(jìn)行考察,無(wú)意中發(fā)現(xiàn)了曲陽(yáng)的定窯遺址。1957年代故宮博物院經(jīng)調(diào)查,證實(shí)曲陽(yáng)縣靈山鎮(zhèn)澗磁村及東西燕川村為北宋定窯遺址。1985年,河北省考古工作者發(fā)掘了958平方米的面積,1986年再次發(fā)掘1409平方米,1987年又發(fā)掘了3450平方米。基本上確定了定窯創(chuàng)燒于唐,衰廢于金、元時(shí)期。根據(jù)遺址以及出土文物的考古結(jié)果,定窯燒制分成7期。
1、唐代早期:
主要依據(jù)窯址中挖掘及采集的瓷片,總結(jié)該時(shí)期定窯的特征如下:
器型:碗類(lèi),造型不規(guī)整;
胎體:粗松厚重、含有大量雜質(zhì);
釉色:黃釉、褐釉和白釉;
釉質(zhì):粗劣、施釉不均,呈色不穩(wěn)定;
紋飾:素面無(wú)紋;
特色:外黃釉、內(nèi)白釉。
2、唐代中期:
主要依據(jù)窯址中挖掘及采集的瓷片,總結(jié)該時(shí)期定窯的特征如下:
器型:碗、缽、罐、執(zhí)壺、三足爐、盆、盞托類(lèi);
胎體:雜質(zhì)大大減少,但是由于原料含鐵量高,胎色多為淺灰或者灰白色,仍舊需要使用化妝土來(lái)提高釉面的白度;
釉色:白釉為主,灰白、白中泛清、乳白以及純白各色都有。極少量的黃釉;
釉質(zhì):質(zhì)量比早期有明顯提高;
紋飾:素面無(wú)紋;
特色:碗、缽類(lèi)圓器全部是白釉。
3、唐代晚期、五代:
主要根據(jù)出土文物,總結(jié)該時(shí)期定窯的特征如下:
器型:碗、碟、杯、壺、盒、盞類(lèi);
胎體:潔白堅(jiān)硬,瓷化程度高,胎體較薄;
釉色:白釉為主,白中泛青;
釉質(zhì):光滑平整;
紋飾:素?zé)o紋;
特色:模仿當(dāng)時(shí)流行的金銀器皿,在器口、器足或者壺流的部位鑲有金扣,銀扣或者鎦金銀扣。
4、北宋早期(960-1022年,太祖—真宗):
主要根據(jù)出土文物,總結(jié)該時(shí)期定窯的特征如下:
器型:碗、碟、杯、壺、盒、盞類(lèi)等生活用具,以及熏爐、凈瓶等宗教用具,還有宮廷陳設(shè)瓷器。造型十分豐富;
胎體:潔白,胎體比上期略厚;
釉色:白中閃青居多,出現(xiàn)白中閃黃(象牙白,北定的典型色);
釉質(zhì):光滑平整;
紋飾:刻花、劃花為主,還有模印貼花、鏤雕、浮雕等; 
 特色:瓶類(lèi)通常飾以浮雕蓮瓣紋,蓮瓣呈尖角、重瓣方式,豐滿(mǎn)突起,立體感很強(qiáng)。刻劃花通常先刻輪廓線,然后在輪廓線的一側(cè)劃以較細(xì)的復(fù)線。
5、北宋中期(1023-1085年,仁宗—神宗):
主要根據(jù)出土文物,總結(jié)該時(shí)期定窯的特征如下:
器型:罐、碗、碟、杯、壺、盒、盞類(lèi)等生活用具,以及燈、凈瓶等宗教用具,還有宮廷陳設(shè)瓷器。造型十分豐富;
胎體:潔白細(xì)膩; 
釉色:白中閃黃(象牙白),北定的典型色。還出現(xiàn)紅釉、醬釉等品種;
釉質(zhì):色澤瑩潤(rùn)。比較薄,可以見(jiàn)到平行的竹絲刷紋。有些器物有淚痕;
紋飾:刻花、劃花工藝?yán)^續(xù)盛行,印花工藝興起;
特色:碗、盤(pán)口沿出現(xiàn)葵瓣口。瓶類(lèi)浮雕蓮瓣紋明顯減少,以刻花、劃花工藝為主,還有印花。刻劃花通常先刻輪廓線,然后在輪廓線的一側(cè)劃以較細(xì)的復(fù)線。
6、北宋后期(1086-1160,宋哲宗—金廢帝,相當(dāng)于南宋孝宗): 
 主要根據(jù)出土文物,總結(jié)該時(shí)期定窯的特征如下: 
器型:以盤(pán)、碗、碟等生活用具為主,也為宮廷生產(chǎn)陳設(shè)瓷器,但是出土文物中沒(méi)有見(jiàn)到。此期汝窯、官窯、均窯大量進(jìn)入宮中,宮廷用的定窯大量減少,但是質(zhì)量很高(競(jìng)爭(zhēng)造成);
胎體:潔白細(xì)膩堅(jiān)硬,很薄;
釉色:白中閃黃(象牙白),北定的典型色。還生產(chǎn)醬釉等品種;
釉質(zhì):色澤瑩潤(rùn)。極薄,可以見(jiàn)到平行的竹絲刷紋。大部分器物釉面出現(xiàn)淚痕。覆燒工藝出現(xiàn),出現(xiàn)芒口;
紋飾:刻花、劃花裝飾登峰造極,線條極為流暢。印花工藝已經(jīng)成熟;
特色:刻劃花通常先刻輪廓線,然后在輪廓線的一側(cè)劃以較細(xì)的復(fù)線。印花通常在盤(pán)、碗等內(nèi)側(cè)。
7、金代(1161-1234年,金世宗—金末):
主要根據(jù)出土文物,總結(jié)該時(shí)期定窯的特征如下:
器型:敞口印花碗、折沿菊瓣口盤(pán)十分流行;
胎體:潔白,薄;
釉色:白中閃黃(象牙白);
釉質(zhì):色澤瑩潤(rùn),變厚;
紋飾:印花十分流行。刻花經(jīng)常與印花結(jié)合使用,例如內(nèi)為印花,外為刻花;
特色:印花裝飾空前發(fā)展,非常復(fù)雜。

二、覆燒技術(shù)的推廣與類(lèi)定窯 
  收藏者經(jīng)常會(huì)遇到一種迷惑的情形,手中的一只芒口的碗,說(shuō)它不是定窯吧,很多特征與定窯完全相同;說(shuō)它是定窯吧,又有個(gè)別特征不同;說(shuō)它是現(xiàn)代仿品吧,怎么看也是到代的東西,真是越看越糊涂。 
 這就是類(lèi)定窯,其它窯口生產(chǎn)的類(lèi)似定窯的產(chǎn)品,在有些專(zhuān)業(yè)著作上也稱(chēng)為定窯系產(chǎn)品。 
 通常鑒定界只扣住定窯的三個(gè)主要特征:
(1)芒口;
(2)淚痕;
(3)竹絲刷紋。 
   缺一項(xiàng)就認(rèn)定不是定窯。而收藏者在購(gòu)買(mǎi)藏品的時(shí)候,當(dāng)看到芒口特征并且到代的時(shí)候,通常就掏錢(qián)了。 
  不是定窯沒(méi)關(guān)系,它也可以是類(lèi)定窯的一種,類(lèi)定窯同樣具有收藏價(jià)值。當(dāng)鑒定類(lèi)定窯時(shí),就不能采用定窯的方法,而要采用其它窯口的方法。 
  類(lèi)定窯的產(chǎn)生,與覆燒技術(shù)推廣有關(guān)。 
  自從唐代出現(xiàn)匣缽技術(shù)以后,器物不再受爐火的熏烤和爐渣的污染,表面變得很干凈。但是北方窯通常很小,高度只有1米左右,每柱只能放20個(gè)匣缽,生產(chǎn)效率卻大大降低了。 
  定窯的窯工改進(jìn)了這個(gè)技術(shù),采用覆燒法,也就是將碗倒扣過(guò)來(lái)底朝上,碗與碗之間用墊圈隔開(kāi),在多層疊加以后,再放入匣缽中,這樣一樣可以不受污染,并且每柱可以放96個(gè)碗。為了避免器物粘連在墊圈上,在與墊圈接觸的口沿就不施釉了。這就是著名的芒口產(chǎn)生的原因。 
  覆燒技術(shù)大大提高了生產(chǎn)效率,在當(dāng)時(shí)屬于高技術(shù)。高技術(shù)必定會(huì)推廣,當(dāng)時(shí)就在北方地區(qū)迅速推廣。 
  隨著金人南侵,窯工南遷,這一高技術(shù)又推廣到江西、浙江、福建、四川等地。在覆燒技術(shù)推廣過(guò)程中,定窯的刻花、劃花、印花技術(shù)也隨之推廣了。 
  《格古要論》提到了一些類(lèi)定窯,其實(shí)類(lèi)定窯還要多得多,例如山西的平定窯、孟縣窯、介修窯,四川的瓷峰窯、彭縣窯等等。
三、歷代仿定窯 
  定窯作為宋代的5大名窯,肯定被后代仿制。不過(guò)仿制定窯的情況還是與仿制其它名窯的情況有所區(qū)別,一方面定窯傳世品和出土品在當(dāng)時(shí)就比較多,另外一方面定窯產(chǎn)品并不是那么漂亮,后代的許多薄胎白瓷產(chǎn)品質(zhì)量要超過(guò)它,所以后代仿制定窯的并不是那么多。
1、明代仿定窯 
  元代出現(xiàn)了卵白釉、明永樂(lè)出現(xiàn)了甜白釉,制作水平很高。所以明代仿白釉產(chǎn)品多數(shù)以卵白釉和甜白釉為主。官窯從來(lái)沒(méi)有仿制過(guò)定窯,民窯中有仿定窯的情況。
仿定窯主要集中在景德鎮(zhèn)和彭城縣,基本上在明中晚期。朱琰《陶說(shuō)》中說(shuō):“饒鎮(zhèn)仿定器,用青甲石粉為骨,悅份定。質(zhì)粗理松,不甚佳。” 
饒鎮(zhèn)就景德鎮(zhèn)的舊稱(chēng)。 
  從實(shí)物看,明代仿定窯主要有水丞、盆、碗、盤(pán)、孩兒枕。碗盤(pán)有的有芒口,有的沒(méi)有。釉飾不像宋定窯那種象牙色,而是呈現(xiàn)黃白色。釉面平滑,不像宋定窯有淚痕現(xiàn)象。器物上雖然也有紋飾,但是基本上是暗花和印花,沒(méi)有宋定窯那種刻劃花。
2、清代仿定窯 
  清官窯和民窯對(duì)定窯進(jìn)行了仿制,主要品種有盒、水丞、盆、碗、盤(pán)、洗、瓶、尊、罐、缸。 
  清三代的仿定窯,在胎骨上雖然模仿宋定窯胎體較軟的情況,但是出現(xiàn)了雖軟但不堅(jiān)質(zhì);在釉飾上雖然色調(diào)與光潤(rùn)程度與宋定窯接近,但是沒(méi)有淚痕和芒口現(xiàn)象;在紋飾上仿制宋定窯的刻劃花和印花,但是圖案發(fā)生了變化。宋器多見(jiàn)植物和飛禽,清三代仿多見(jiàn)吉祥寓意的紋飾。 
  清代中后期仿定窯僅見(jiàn)于嘉慶、道光時(shí)期。嘉慶仿定釉,比較偏白,特別是釉面有典型的波浪釉,很容易識(shí)別。道光仿定釉,釉色白潤(rùn),與宋定窯差別很大。
3、民國(guó)仿定窯 
  民國(guó)仿定窯主要是仿定窯碗盤(pán),因?yàn)橹挥型氡P(pán)才具有芒口、淚痕、竹絲刷紋三大特征。 
  民國(guó)仿定窯的主要目的是謀取暴利,要仿就仿不容易引起爭(zhēng)議的品種,瓶等其它器物制作復(fù)雜又沒(méi)有芒口現(xiàn)象,很難去騙似懂非懂的人,他們很可能因?yàn)槠魑餆o(wú)芒口而讓仿制者白辛苦。 
  民國(guó)仿定窯主要有兩個(gè)破綻:
(1)芒口處刷以黃色,不像宋定窯那種淺灰色;
(2)底中心有一個(gè)小孔,而宋定窯卻沒(méi)有。
4、現(xiàn)代仿定窯 
   現(xiàn)代仿定窯的大師級(jí)人物是陳文增、藺占獻(xiàn)、以及和煥。 
   都在曲陽(yáng)縣定瓷有限公司工作,而曲陽(yáng)縣定瓷有限公司是目前國(guó)內(nèi)唯一定瓷生產(chǎn)廠家。所以研究清楚這三人的作品特點(diǎn),也就能夠識(shí)別現(xiàn)代仿定窯了。 
   需要注意的是藺占獻(xiàn)很厲害,他已經(jīng)在黑定、紅定、紫定研究方面獲得成功。 
    好在他們還沒(méi)有在仿綠定上突破,我們們?cè)诔膳?gòu)買(mǎi)定窯的時(shí)候,如果同一批定窯中含有綠定,并且其它顏色的定窯在胎質(zhì)、紋飾、器形與綠定相似,就可以下手了。他們的典型產(chǎn)品可以從網(wǎng)頁(yè)www.dingci.com/product.asp上查看到。 
  很多藏友見(jiàn)到比較漂亮的定窯產(chǎn)品,就判斷是現(xiàn)代仿,其實(shí)是對(duì)瓷器生產(chǎn)和仿制研究不了解。 
   瓷器生產(chǎn)如果不到一定規(guī)模,窯廠是開(kāi)不下去的,仿制研究沒(méi)有年頭,釉色就出不來(lái)。 
   藺占獻(xiàn)在黑定、紅定、紫定研究,花了大約30年的時(shí)間,這那是說(shuō)仿就能仿的。 
   建議朋友們?cè)谑詹匾郧埃荣I(mǎi)些現(xiàn)代仿品,掌握現(xiàn)代仿制的水平,這樣才不會(huì)與真正的寶貝失之交臂。真的就是真的,何必?fù)?dān)心別人的暫時(shí)不認(rèn)可呢 
  確實(shí)定窯很難定。拍賣(mài)公司的鑒定人都吃不準(zhǔn)。胎體釉質(zhì)紋飾完全相同的藍(lán)定和白定,白定收藍(lán)定不收。真搞糊涂了。 
   對(duì)定窯的精品,乾隆曾寫(xiě)下一首詩(shī),“粉定出北宋,花瓷實(shí)鮮看,非紅寧紫奪,惟白得初完,坤二形堪表,乾三義具觀,因思切已戒,敢忘作君難“。該詩(shī)由工匠刻于印花粉定盤(pán)子的底部,圖案有較強(qiáng)的立體感。
四、重溫歷史文獻(xiàn)
1、蘇軾《試院煎茶》文獻(xiàn):“潞公煎茶學(xué)西蜀,定州花瓷琢紅玉。”
注釋?zhuān)禾K軾:1037年-1101年,北宋文學(xué)家、書(shū)畫(huà)家。
評(píng)點(diǎn):這是最早記載定窯的文獻(xiàn)。
這里“花瓷”指的是帶有刻花、劃花、印花裝飾的定窯瓷器。 
   定窯窯址在河北曲陽(yáng)縣,早在唐代就開(kāi)始生產(chǎn)瓷器,在唐代稱(chēng)為曲陽(yáng)窯。入宋以后,因?yàn)榍?yáng)縣歸定州管轄,即以定窯稱(chēng)之。唐代白瓷中,最負(fù)盛名的是邢窯,曲陽(yáng)窯瓷器還十分粗糙,品種也而很單調(diào),主要是盤(pán)和碗。定窯首次進(jìn)入文人視野是因?yàn)樗目袒ā澔ā⒂』ㄑb飾。 
  2、邵伯溫《聞見(jiàn)錄》文獻(xiàn):“仁宗一日幸會(huì)張貴妃閣,見(jiàn)定州紅瓷,帝堅(jiān)問(wèn)曰:安得此物,妃以王拱宸所獻(xiàn)為對(duì)。帝怒:嘗戒汝勿通臣僚饋送,不聽(tīng),何也?因以所持柱斧碎之。妃愧謝,久之乃已。”
注釋?zhuān)荷鄄疁兀?037-1134年,北宋洛陽(yáng)人。
評(píng)點(diǎn):該文揭示了兩條重要信息:
(1)宋仁宗時(shí)期,定窯瓷器已經(jīng)成為朝廷命官賄賂皇宮貴妃的禮品,已經(jīng)很珍貴,不然宋仁宗不會(huì)因此大怒。
(2)當(dāng)時(shí)的定窯瓷器中已經(jīng)出現(xiàn)紅釉品種。 
  3、南宋葉寘的《坦齋筆衡》文獻(xiàn):“本朝以定州白瓷有芒,不堪用,逐命汝州造青窯器,故河北唐、鄧、耀州窯悉有之,汝窯為魁。江南則處州龍泉縣,窯質(zhì)頗粗。”
注釋?zhuān)罕彼?111-1117 葉寘:南宋人,生卒年代不詳。
評(píng)點(diǎn):這篇文獻(xiàn)揭示了幾個(gè)重要信息:
(1)定州白瓷曾經(jīng)成為主要貢瓷。
(2)貢瓷定窯的特征是芒口,也就是采用了覆燒工藝。
(3)因?yàn)橛忻⒖冢Q定用汝窯替代。
4、劉祁《歸潛志》文獻(xiàn):“定州花瓷甌,顏色天下白。” 
 注釋?zhuān)簞⑵睿航鹪H文人。 
 評(píng)點(diǎn):到了金元之際,定窯不僅因?yàn)樗目袒ā澔ā⒂』ㄑb飾,而且因?yàn)橛陨變舫^(guò)天下白瓷進(jìn)入了文人視野。 
  5、曹昭《格古要論》古定窯文獻(xiàn):“古定器,俱出北直隸定州。土脈細(xì)、色白而滋潤(rùn)者貴,質(zhì)粗而色黃者價(jià)低。外有淚痕者是真,劃花者最佳,素者亦好,繡花者次之。宋宣和、政和間窯最好,但難得成隊(duì)者。有紫定,色柴,有墨定,色黑如漆。土俱白,其價(jià)高于白定。東坡詩(shī)云:定州花瓷琢紅玉。凡窯器,有茅篦骨出者價(jià)輕,蓋損曰茅路、曰篦,無(wú)釉水曰骨,此乃賣(mài)骨董市語(yǔ)也。” 
 注釋?zhuān)翰苷眩好鞒跞耍淠甏辉敗!陡窆乓摗罚嚎诿骱槲涠辏?388年)。 
 評(píng)點(diǎn):該文獻(xiàn)是關(guān)于定窯的很重要的文獻(xiàn),明清以后關(guān)于定窯鑒賞的各種文獻(xiàn)基本上都參照這篇文獻(xiàn)的說(shuō)法。這篇文獻(xiàn)提供了幾個(gè)關(guān)于定窯的重要信息:
(1)胎骨有兩種,一是細(xì)膩、色白、滋潤(rùn),二是粗糙、色黃、不滋潤(rùn)。
(2)有淚痕的釉色才是真品,其它皆為仿造。
(3)裝飾上,有劃花的,刻花的,素面的。
(4)釉色有白色、紫色和黑色。
(5)涂釉很薄,所以有些可以見(jiàn)到篦劃痕跡,有些沒(méi)有見(jiàn)到。 
   明清后代的文獻(xiàn),對(duì)此文有補(bǔ)充的地方是,認(rèn)為有些定窯無(wú)淚痕。例如《增補(bǔ)古今瓷器源流考》,“瓷出直隸定州,細(xì)膩質(zhì)薄,以白色而滋潤(rùn)為正。白骨加以釉水,有如淚痕者佳,俗稱(chēng)粉定。”我們判斷,余啟昌之所以這么說(shuō),可能是他在故宮藏品中還看到了沒(méi)有淚痕的定窯。 
  1985年,河北省考古工作者對(duì)定窯進(jìn)行大規(guī)模發(fā)掘,發(fā)現(xiàn)了綠定的瓷片。所以,在定窯釉色上經(jīng)古文獻(xiàn)考證的顏色有白定、紅定、紫定、黑定,經(jīng)窯址考古考證的顏色還有綠定。 
  我們估計(jì)實(shí)際上顏色還不止這些,因?yàn)殡m然窯址考古沒(méi)有發(fā)現(xiàn)紅定,但是并不能排除紅定的存在,雖然《格古要論》沒(méi)有提到綠定,并也不能排除綠定的存在。 
  6、曹昭《格古要論》吉州窯文獻(xiàn):“吉州窯,出今吉安府廬陵縣永和鎮(zhèn)。其色紫定器相類(lèi),體厚而質(zhì)粗,不甚值錢(qián)。” 
  注釋?zhuān)翰苷眩好鞒跞耍淠甏辉敗!陡窆乓摗罚嚎诿骱槲涠辏?388年)。 
   評(píng)點(diǎn):在《格古要論》撰寫(xiě)的年代,明清仿宋釉還沒(méi)有開(kāi)始。曹昭注意到了有些窯口的瓷器非常像定窯,其中包括吉州窯,被稱(chēng)為類(lèi)定窯。 
 吉州類(lèi)定窯的特征是:紫色釉,胎體較厚并且比較粗糙。 
  7、曹昭《格古要論》古磁器文獻(xiàn):“古磁器,出河南彰德府磁州。好者與定器相類(lèi),但無(wú)淚痕,亦有劃花、繡花、素者,價(jià)高于定器。新者不足論也。” 
  注釋?zhuān)翰苷眩好鞒跞耍淠甏辉敗!陡窆乓摗罚嚎诿骱槲涠辏?388年)。 
  評(píng)點(diǎn):這段文獻(xiàn)揭示了幾條信息:
(1)磁州窯中也有類(lèi)定窯。吉州類(lèi)定窯的特征是:白色釉,無(wú)淚痕,劃花、印花、素面的情況都存在。
(2)磁州窯直到洪武時(shí)期還在生產(chǎn)類(lèi)定窯。 
  8、曹昭《格古要論》古饒器文獻(xiàn):“古饒器,出今江西饒州府浮梁縣。御土窯者,體薄而潤(rùn),最好。有素折腰狀。毛口者體雖薄,色白且潤(rùn)尤佳,其價(jià)低于定器。” 
  注釋?zhuān)翰苷眩好鞒跞耍淠甏辉敗!陡窆乓摗罚嚎诿骱槲涠辏?388年)。 
  評(píng)點(diǎn):這段文獻(xiàn)揭示了江西景德鎮(zhèn)在宋代也燒制類(lèi)定窯。景德鎮(zhèn)類(lèi)定窯的特征是:薄胎、白釉,滋潤(rùn)釉面,芒口。  
  9、曹昭《格古要論》彭窯文獻(xiàn):“元朝戧金匠,彭均寶效古定窯,制折腰樣者,甚整齊,故名曰彭窯。土脈細(xì),白者與定器相似,比青口欠滋潤(rùn),極脆,不甚值錢(qián)。賣(mài)骨董者,稱(chēng)為新定器,好事者以重價(jià)收之,尤為可笑。”   注釋?zhuān)翰苷眩好鞒跞耍淠甏辉敗!陡窆乓摗罚嚎诿骱槲涠辏?388年) 
   評(píng)點(diǎn):這是第一次出現(xiàn)的仿定窯,元朝仿定窯。其基本特征是:胎骨細(xì)膩,白釉與定窯相似,但是與青瓷相比,不夠細(xì)潤(rùn)。并且胎體極脆,很容易碎。 
  10、明呂震《宣德鼎彝譜》文獻(xiàn):“內(nèi)庫(kù)所藏柴、汝、官、哥、鈞、定各窯器典雅者,寫(xiě)圖進(jìn)呈……計(jì)二十有九種”。 
  注釋?zhuān)?lt;br>呂震:明代宣德年間禮部尚書(shū)。《宣德鼎彝譜》:共八卷。該書(shū)是明代宣德年間禮部尚書(shū)呂震等人奉旨編輯的一本書(shū),當(dāng)時(shí)是為呈圣上的,并不曾頒行于世,所以直到嘉靖年間,這一本書(shū)才得以在世面上流傳。 
   評(píng)點(diǎn):目前學(xué)術(shù)界在研究定窯的時(shí)候,分成兩類(lèi),一類(lèi)采用定窯遺址的出土瓷片作為鑒定標(biāo)準(zhǔn),另一類(lèi)采用故宮藏品和臺(tái)灣故宮藏品作為標(biāo)準(zhǔn)。這本書(shū)揭示了幾個(gè)信息:  
  (1)明代自永樂(lè)年間在北京重新建都,宮廷里的前代藏品應(yīng)該都是從民間征集而來(lái)所以藏品中的定窯在當(dāng)時(shí)也不是傳世的,僅僅因?yàn)槠渌囆g(shù)性而列入藏品。宣德內(nèi)庫(kù)所藏柴、汝、官、哥、鈞、定各窯器典雅者,總共只有29種。目前故宮博物館和臺(tái)灣故宮博物館的5大名窯瓷器,大部分應(yīng)該是后來(lái)各代朝廷從民間征集而來(lái)。征集的標(biāo)準(zhǔn)也許就是宣德朝29種名窯中的那幾只定窯的特征。因?yàn)閮H僅憑樣品征集,再加上定窯系本身就非常復(fù)雜,所以后來(lái)的征集的藏品中有可能包含類(lèi)定窯和彭窯。 
 (2)當(dāng)時(shí)的鑒定手段全靠目測(cè),基本上從藝術(shù)鑒賞角度出發(fā),所以品相通常很好。