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當下，最棘手的問題就是環境問題，我們知道社會在不斷的進步，可無形中也給地球環境增加了許多壓力，甚至已經開始承受不了人類這樣的破壞了。因此，低碳一詞也開始出現在人們的腦海里。低碳是一種環保、節約、健康的生活方式。從大的來說則是一個國家未來的環境發展戰略。對于小家裝來說，低碳廚房家居是重中之重。

然而現實生活中雨和熊掌不可兼得，我們要做的是保持平衡，也必須要明白一下幾個問題。否則一切都是空。

方法/步驟

問題一：什么叫“熱效率”

很多消費者認為，燃氣灶的火力越大，質量材質越好，其實，這是錯誤的認識。燃氣灶有一個熱效率的說法，熱效率高，燃燒充分，轉化為熱的比例也越高，從而達到節約的目的。

目前，市場上的灶具多為兩根引射管控制三環火力，依靠調節火焰的大小來實現大、中、小火力的調節，這樣會因燃燒不充分而浪費了許多資源，同事還產生一氧化碳等有害氣體。所以燃燒不充分的燃氣灶不是我們的首選目標。

不過現在市面上出現了一種“三環分控”燃氣灶，用三根引射管分別控制三環火力，熱效更好，而且低碳環保，最大限度的保障了人們的身體健康。很多家庭主廚們都喜歡選擇這樣的燃氣灶。

問題二：什么是真正的免拆洗

抽油煙機在現在的廚房里不可或缺，因為一天中要烹飪許多的美食，由于烹飪出來的油煙較多，因此，抽油煙機需要選擇功率大的。一般來說，歐式煙機的吸力會略小于中式煙機，但只要排氣量在11立方米/分鐘以上，即為大吸力煙機，可以滿足普通家庭的需求。

抽油煙機給我們帶來了許多的方便和好處，但同時也給很多的主婦們帶來煩惱，該如何清洗抽油煙機成為了一大難題。很多商家正是看到了這一點，紛紛推出了自己的“免拆洗”技術，最大限度的滿足了消費者的需求。但其實，這樣的抽油煙機清洗效果極差，可能在這方面又得讓消費者們煩惱了。那么，我們該如何進行選擇呢？專家在此特別推薦歐式吸油煙機，其所具有的技術，通過油煙分離系統、首創的半球型油杯、獨特的內凹導油軌道等六大創新設計，全面解決了油煙機的清洗問題，建議消費者選購此類產品。

問題三：廚房需要什么樣的燈光

廚房燈具的選擇也很講究，不然就容易造成過渡的能源消耗。一般來說，開放式的櫥柜，我們不推薦安裝吸頂燈，因為吸頂燈不聚光，只有散光。且廚房燈具光源盡量選擇偏暖色，不僅美觀還很實用。

廚房是烹飪的場所，不需要過分的奢華花俏，盡量色彩溫和淡雅些，另外無需安裝太多的燈具。

問題四：如何巧收納玩轉“地道戰”

廚房不僅要將所有功能顯現出來，還應注意最大限度的提高廚房空間的利用率。盡量將一些電器放進櫥柜里，保持臺面的清潔干爽。廚房里的鍋碗瓢盆都應該放置在合適的位置，放置凌亂。