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陶瓷餐具
發(fā)布時間:2008-12-20 作者:ccy 瀏覽:44

概要: “看”就是要將瓷器上下內(nèi)外細細觀察一遍。一看瓷器釉面是否光潔潤滑,有無擦傷、小孔、黑點和氣泡;二看形狀是否規(guī)整,有無變形;三看畫面有無損缺;四看底部是否平整,須放置平穩(wěn),無毛刺。“聽”就是聽輕輕彈叩瓷器時發(fā)出的聲音。如聲音清脆、悅耳,則說明瓷胎細致密實,無裂損,在高溫燒成時,瓷化完全。如聲音喑啞,就可斷定瓷胎有裂損,或者瓷化不完全,這類瓷器經(jīng)冷熱變化,易開裂。

    “看”就是要將瓷器上下內(nèi)外細細觀察一遍。一看瓷器釉面是否光潔潤滑,有無擦傷、小孔、黑點和氣泡;二看形狀是否規(guī)整,有無變形;三看畫面有無損缺;四看底部是否平整,須放置平穩(wěn),無毛刺。   
    “聽”就是聽輕輕彈叩瓷器時發(fā)出的聲音。如聲音清脆、悅耳,則說明瓷胎細致密實,無裂損,在高溫燒成時,瓷化完全。如聲音喑啞,就可斷定瓷胎有裂損,或者瓷化不完全,這類瓷器經(jīng)冷熱變化,易開裂。   
    “比”就是比較。對配套瓷器,要比較各配件,看其造型及畫面裝飾是否協(xié)調(diào)一致。尤其是成套的青花或青花玲瓏瓷,因為青花成色隨燒成溫度不同而發(fā)生變化,所以同是青花瓷,顏色有深有淺,一套幾件乃至數(shù)十件的成套冷瓷器,如各件青花成色有明顯差異,這套瓷器就大為遜色了。   
    “試”就是試蓋、試裝、試驗。有的瓷器帶蓋子,有的瓷器由幾個元件組合而成,在挑選瓷器時,別忘了將蓋子試蓋一下,將元件試組裝一下,看看是否合適。另外,有的瓷器具有特殊功能,如滴水觀音,能自動滴水;九龍公道杯,酒斟滿到某一位置,會全部漏光。所以要試驗一下,看其功能是否正常。     
   陶瓷餐具中釉中彩、釉下彩和絕大部分色釉瓷、白瓷的鉛、鎘含量很低,而釉上彩瓷如果在陶瓷花紙加工時使用了劣質(zhì)顏料,或在花面設計上對含鉛、鎘高的顏料用量過大,或烤花時溫度、通風條件不夠,很容易引起鉛、鎘溶出量超標。有的白瓷,主要是未加彩的骨灰瓷,由于采用了含鉛的熔塊釉,如果燒成時不嚴格按骨灰瓷的工藝條件控制,鉛溶出量超標的可能性也很大。   
   釉中、釉下彩陶瓷的鉛、鎘溶出量極少或幾乎沒有,可放心選購。釉上彩陶瓷如果注意各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制,有關鉛、鎘超標的問題是可以克服的。從歷次國家監(jiān)督抽查情況來看,也不是所有產(chǎn)品都超標,不合格的釉上彩裝飾產(chǎn)品主要出自個體、私營、家庭作坊式的小型企業(yè),而具有一定規(guī)模的大型生產(chǎn)企業(yè)和大城市的正規(guī)經(jīng)銷商店所生產(chǎn)和經(jīng)銷的產(chǎn)品,其質(zhì)量都比較有保證。   
   此外,陶瓷餐具顏料中的藍色顏料鉛溶出量較高,如在產(chǎn)品裝飾時用量過大,則很容易導致產(chǎn)品鉛含量超標。
    購買陶瓷餐具要注意: 
  1、對盛裝食物的用具,應注意與食物相接觸面的裝飾。 
  2、盛裝酸性食物的器皿,應盡量選用表面裝飾圖案較少的產(chǎn)品。 
  3、選購時還應注意圖案顏色是否光亮,若不光亮,可能是烤花時溫度未達到要求,此類產(chǎn)品的鉛、鎘溶出量往往較高。  
      4、要特別注意那些用手即可擦去圖案的產(chǎn)品,這種產(chǎn)品鉛鎘溶出量極高。  
  5、對不放心的產(chǎn)品,可用食醋浸泡幾小時,若發(fā)現(xiàn)顏色有明顯變化則應棄之不用。