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　　廚房是家庭裝修的重中之重。特別是那些訂做的整體櫥柜，上萬元一套的很常見，而在一些高檔的進口櫥柜專賣店中，數(shù)萬甚至數(shù)十萬、上百萬元的整體櫥柜也不是什么新鮮事兒。 
　　在家裝這一行業(yè)中，整體櫥柜可以說是出現(xiàn)最晚、現(xiàn)在最普及的廚房家具，是大多數(shù)消費者在裝修時必不可少的一項花費，但它也是消費者最不了解的項目之一。  
經(jīng)銷商們通常會用打折這一“殺手锏”來吸引消費者購買，這往往也是最行之有效的辦法。但實質(zhì)上，打折很難反映該櫥柜的本質(zhì)，也會沖昏消費者原本冷靜的頭腦。 
　　韓雨紓提醒業(yè)主，確定櫥柜質(zhì)量的好壞，最重要的是看其板材，還有它的封邊、五金配件等細節(jié)部位。櫥柜應(yīng)由優(yōu)質(zhì)密度板或刨花板上貼防火板等制成，正規(guī)廠商制作的櫥柜貼面和封邊均為專業(yè)機器經(jīng)高溫高壓完成，這樣可使貼面、封邊和板材結(jié)合緊密，長期使用也不會開裂。 
　　櫥柜空間布局要合理 
　　有了櫥柜并不是萬事大吉了，如果布局不好，那也發(fā)揮不了櫥柜真正的功能。韓雨紓介紹，廚房功能應(yīng)遵循“金三角”原則。 
　　一般人的習(xí)慣大致是按取材、洗凈、備膳、調(diào)理、烹煮、盛裝、上桌順序。主要工作大致集中在水槽、爐灶、貯藏這三個基本點上。合理的空間布局應(yīng)順著食品的貯存和準(zhǔn)備、清洗和烹調(diào)這一操作過程進行安排，沿著三項主要設(shè)備即爐灶、冰箱和洗滌池組成一個三角形。 
　　一般調(diào)理食物需站立的時間都不算短，所以要考慮人體工程學(xué)的高度設(shè)計，才不至于在煮完一餐之后有腰酸背痛的困擾。 
　　韓雨紓介紹，符合人體工程學(xué)的工作臺面的高度以80至90厘米最恰當(dāng)，面寬最好在60至75厘米之間；常用儲物的吊柜頂端高度不宜超過230厘米，以站立可以順手取物為原則。 
　　操作時，水槽和灶臺之間的往返較為頻繁，專家建議應(yīng)把這一距離調(diào)整到1.22至1.83米，也就是兩只手臂張開的范圍內(nèi)最為理想。 
　　櫥柜有三種空間布局 
　　韓雨紓介紹，櫥柜有三種空間布局方式：“一”字型廚房，傳統(tǒng)空間最常使用。傳統(tǒng)的“一”字型布局中，所有工作區(qū)都靠一面墻布置，在面積不大，不能容納其他形式時通常采用這種設(shè)計，由于空間不大，工作區(qū)的組合都是最簡單的。 
　　L型廚房，工作區(qū)從墻角雙向展開成L形。這種配置比較經(jīng)濟，是廚房布局中最節(jié)省空間的設(shè)計，可以體會到“小空間、大廚房”的內(nèi)含。“L”型廚房又被稱為三角形廚房，不過要避免L形的一邊過長，以免降低工作效率。 
　　U型廚房，廚具環(huán)繞三面墻布置，此設(shè)計的櫥柜配備較齊全，相對需要的空間較一字型的廚房大；島型廚房，即是在廚房中間擺置一個獨立的料理臺或工作臺，這種布局需要較大的空間。