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    當整體廚房成為家庭裝修中備受關注的焦點時，各式新材料、新功能、新樣式讓人們已開始感到眼花繚亂，尤其是那些國外產品，時尚的設計、前衛的概念，更讓有條件的人士把家中這塊“方寸”之地與國際接上了軌。不過在選擇各種美麗、漂亮的櫥柜時，一些更加重要的問題往往容易忽視，造成日后使用上的不方便。 

　　廚房開放式 

　　現在的戶型設計，多將廚房面積加大，或是與餐廳連為一體，許多人也仿效國外的廚房設計，把廚房設計成餐廚一體化，甚至是餐廚客一體化。這種設計固然有其積極的一面，主婦在操勞時，在她的視線中始終有家人的陪伴，很人性化。但考慮到國人的飲食習慣，專家建議這種設計還是慎用，尤其是喜歡在家享用美食的人士。如果真是就喜歡這種風格設計，不妨改良一下，可以把烹飪灶臺“關閉”起來，四周用玻璃材質，既不擋視線，也可以阻隔油煙。 

　　進口抽油煙機 

　　據經營過進口抽油煙機的整體廚房經銷商講，當初進口品牌的整體廚房出現在市場時，其抽油煙機的造型及與整體廚房的和諧設計，讓人們眼前一亮，平板式的機體設計，簡捷時尚，雖然每臺的價格都在3000多元以上，但仍有市場。不過，從反饋回來的市場信息看，它不太適合國情，煎、炒、烹、炸是中國菜的主要烹飪形式，尤其當你是一個愛做飯的美食家時，更要慎選這種抽油煙機。因為這種抽油煙機的抽力普遍不及國產的大，即使有的最大檔抽力可以與國產的抽油煙機相當，但由于其排煙道窄小，一般只在9厘米左右，噪音相對來講也比國產的要大，國產的排煙道至少要在15厘米以上。因此在抽油煙機的選擇上要慎重，不過如果你的小家庭幾乎不做飯，只講漂亮時尚，不在乎也罷。 

　　五金件 

　　櫥柜上的五金件可以說是整體廚房最重要的組成部分，甚至比柜體板材、臺面還要重要，它直接影響著櫥柜的整體質量，基于國外廚房發展的多年經驗，五金件的好壞已成為區別櫥柜好壞的重要標志。但卻沒有引起國內櫥柜制造商的重視，更沒有引起消費者的重視。說制造商不重視似乎有點冤，他們當然知道五金件的重要，但高昂的造價往往讓他們放棄使用好的五金件，又因為大部分的消費者在選擇櫥柜時，往往只把錢花在柜體、臺面上。消費者在最需要重視的細節方面(五金件)卻舍不得花錢，甚至認為不必考慮，這是大大的誤區。在柜體、臺面材料方面，國產的品牌固然比國外的差點，但只是花色、品種上單調一些，還足以保證櫥柜的正常使用。而關鍵的五金件，像鉸鏈(合頁)、抽屜導軌、折門的滑軌、滑輪等，國內的產品則很難達到櫥柜所必需的質量要求。像柜門要開關幾千次上萬次，國產的鉸鏈很難達到這個要求。因此消費者在定制櫥柜時一定要舍得把錢花在點上。目前國產櫥柜絕大部分使用國產五金件，主要是為了降低成本，以低價格作為爭取客戶的主要手段。不過已有一些品牌的櫥柜明確標明所用五金件的品牌，或標出不同檔次的價格，讓消費者有選擇的余地。目前，德國生產的五金件是世界公認的頂級產品，像芬尼爾、海地詩、海富樂、格拉斯，都是知名品牌。意大利的薩利切、法拉利等品牌也不錯。這些五金件目前國內都有進口，國內大的櫥柜生產企業已經開始使用這些五金件，今后消費者在選擇櫥柜時，不妨首先看一看它所使用的五金件的品牌，以保證日后的使用。