一個完整的新家，一個高品位的廚房，不只是簡單的電器購置，還要把居家妙計融入其中。下面的兩大方面知識，可以幫助身為居家好太太或好先生的你，輕松實現廚衛家電“大護法”。
保養篇
消毒柜：盡量每天通電消毒一次，這樣既起到殺毒的目的，又可延長消毒柜使用壽命。同時應放置在干燥通風處，離墻不宜小于30厘米。切忌將帶水的餐具放入柜內又不經常通電使用，致使消毒柜的各電器元件及金屬表面受潮氧化，易燒壞管座或其他部件。
微波爐：微波爐是一種高技術家電產品，發現異常或故障，應及時通知生產廠家的維修部門或特約維修點來維修，千萬不要自己檢修或繼續使用。因為其高壓回路中蓄有高壓電，觸摸它將有被高壓電電擊的危險。
電飯煲：內鍋在使用洗滌后，必須揩干外表水后再放入電飯煲內。而外殼及發熱盤切忌浸水，只能在切斷電源后用濕布抹凈。同時不宜放在有腐蝕性氣體或潮濕的地方。
油煙機：使用抽油煙機的時候要保持廚房內的空氣流通，防止廚房內的空氣形成負壓，保證油煙機的抽吸能力；為避免噪音或震動過大、滴油、漏油等情況的發生，應定時對油煙機進行清洗，以免電機、渦輪及油煙機內表粘油過多；最好不要擅自拆開油煙機清洗，應讓廠家的專業人員進行操作。
熱水器：要注意經常檢查供氣管道（橡膠軟管）是否完好，有無老化、裂紋，發現異常現象要及時處理好。對濾水網應定期進行清潔，并觀察有無漏水現象。每半年需委托合格的專業技工檢查一次熱交換器是否積炭和堵塞，并及時清理，以保證熱水器正常工作。
購買篇
消毒柜：如今人們的健康觀念得到了很大提升，預防傳染疾病、防止“病從口入”已經成為生活中基本的健康準則。因此選擇消毒柜一定要把握好安全健康準則，切不可為貪圖便宜，而購買不合格產品。
抽油煙機：購買的時候一定要把握好清潔、節能兩大準則。對于噪音大小的鑒別在購買產品的時候，可以通過對比很好地鑒別出來，而煙機自身清潔問題則要參照產品的具體功能指標。
灶具：灶具直接燃燒煤氣、天然氣、液化氣等危險氣體，因此購買時要注意產品是否具有自熄火等安全裝置，宜選擇安全性能高的知名品牌。同時需要參考的另一個標準是節能，即意味著是否能燃燒充分。
整體：廚房家電的選購標準除了要注意產品功能和外觀及節能外，還要特別留意整體廚電的搭配，色彩、款式、風格要趨于一致。品牌套裝銷售有單個產品銷售無法匹敵的優勢：市場定位、風格趨向、款式設計一脈相承，更講究整體和諧。
